Kompott aus den Flaschen - die leckersten Rezepte für den Winter und für jeden Tag

Wenn die Natur mit der großzügigen Ernte von kleinfrüchtigen Äpfeln zufrieden ist, ist es an der Zeit, ein leckeres Kompott aus Flaschen für die zukünftige Verwendung zuzubereiten . Im Winter wird es besonders angenehm sein, wertvolle Gläser zu öffnen und die hervorragenden Eigenschaften des erhaltenen Vitamins zu genießen.

Wie man Kompott aus Flaschen kocht?

Auch einfach und lakonisch gekochtes Kompott aus frischen Weinen, gesüßt nach Geschmack - eine ideale Alternative zu gekaufter Soda. Wenn Sie die Zusammensetzung mit anderen Früchten oder Beeren, basierend auf den Empfehlungen von Rezepten, ergänzen, werden Sie in der Lage sein, die Geschmackspalette des Getränks zu bereichern, wobei Sie gerne die begeisterten Reaktionen von Haushaltsmitgliedern und Gästen akzeptieren.

1. Das Kompott der Äpfel der Weine für den Winter vorbereiten, die Behälter werden mit gewaschenen Früchten für ein Drittel, eine Hälfte oder auf den Aufhängern gefüllt, jedes Mal empfangt eine andere Konzentration des Getränks. Gesättigtes Getränk vor Gebrauch verdünnt mit abgekochtem Wasser, um zu schmecken.
2. Die Zuckermenge kann von der in den Rezepten angegebenen Menge abweichen und individuell festgelegt werden, basierend auf der natürlichen Süße der Rohstoffe und den Geschmackspräferenzen.
3. Ranetki perfekt in Kompotte mit allen Früchten und Beeren kombiniert, schaffen in jeder Hinsicht atemberaubende Bouquets des Getränks.
4. Wenn Sie das Kompott konservieren, wenden Sie oft ein doppeltes Gießen der Frucht mit kochendem Wasser und dann mit einem Sirup an, gefolgt von der Abdeckung der Behälter und Selbststerilisation in der aufgewärmten Form, bis es vollständig abkühlt.

Kompott aus einem Lab für den Winter ohne Sterilisation

Das einfachste Kompott aus Flaschen ohne Sterilisation kann nach folgendem Rezept hergestellt werden. Die angegebene Menge der Komponenten wird ausreichen, um ein Drei-Liter-Glas eines Getränks mit einem harmonischen süßlichen und mäßig reichen Geschmack herzustellen. Oft sind Äpfel ganz verlassen, aber wenn gewünscht, kann die Frucht in der Hälfte oder in Scheiben geschnitten werden.

Zutaten:

• Ranetki - 1 kg;
• granulierter Zucker - 1-1,5 Tassen;
• gereinigtes Wasser - 2,5-3 l.

Vorbereitung

1. In den sterilen Dosen bereiten Sie die vorbereiteten gewaschenen Ranets vor und gießen sie für 20 Minuten mit kochendem Wasser.
2. Die Flüssigkeit wird in einen Topf gegossen und 5 Minuten gekocht.
3. Der Zucker wird in das Gefäß gegossen, eine Infusion mit kochendem Aufguss hineingegossen und der Deckel aufgerollt.
4. Schütteln Sie ein wenig Kompott aus den Flaschen, drehen Sie den Boden auf und erhitzen Sie ihn, bis er abkühlt.

Kompott aus Flaschen und Pflaumen für den Winter

Das Kompott aus den Äpfeln der Weine erhält einen völlig neuen Geschmack, wenn die Äpfel im Glas mit einer Portion reifer aromatischer Pflaumen ergänzt werden. Letzteres kann in seiner Gesamtheit verwendet werden, ohne von Knochen zu reinigen. Um die Integrität der Früchte zu gewährleisten, können sie an mehreren Stellen mit einem Spieß durchstochen werden. Das Getränk ist einfach zubereitet, ohne langwierige Sterilisation.

Zutaten:

• Ranetki - 0,5 kg;
• Pflaumen - 0,5 kg;
• Kristallzucker - 300 g;
• gereinigtes Wasser - 2,5-3 Liter.

Vorbereitung

1. Gewaschene Scheiben und Pflaumen werden in angekochte Bänke gelegt.
2. Die Früchte 20 Minuten mit kochendem Wasser übergießen.
3. Die Aufguß wird gegossen, mit Zucker gemischt, 5 Minuten gekocht, der resultierende Sirup von Pflaumen und Äpfeln gegossen.
4. Das Kompott aus den Flaschen und Pflaumen verschließen, über die Deckel drehen und zum Abkühlen erwärmen.

Kompott aus den Weinen und Mangold für den Winter

Ein Kompott aus Lab und Apfelbeere kann in einem Schritt geschweißt werden, nachdem die Bucht mit kochendem Sirup gefüllt und für den Winter aufgerollt wurde. Mit der richtigen vorbereitenden Vorbereitung von Verpackung, Früchten, Beeren und der Einhaltung von Regeln und Techniken der Konservierung ist der Barren auch unter Raumbedingungen perfekt erhalten.

Zutaten:

• Ranetki - 0,5 kg;
• Apfelbeere - 400 g;
• Kristallzucker - 400 g;
• gereinigtes Wasser - 2,5 Liter.

Vorbereitung

1. Chokeberry spülen, spülen für ein paar Sekunden in kochendem Wasser, in ein steriles Glas übertragen.
2. Die gleiche Weise kommt mit den Wunden, Problansirovav Frucht in kochendem Wasser 10 Sekunden.
3. Aus Zucker und Wasser bereiten Sie den Sirup zu, nachdem Sie die Mischung für 5 Minuten gekocht haben, gießen Sie sie in einen Obstbehälter.
4. Das Gefäß sofort mit einem sterilen Deckel aufrollen, den Boden aufdrehen und das Kompottbündel zwei Tage lang aus dem Choke und den Gläsern erhitzen.

Kompott aus Birnen und Wein für den Winter

Angenehm und weich im Geschmack ist ein Kompott aus Wunden und Birnen. Letzteres ist besser reif, saftig und würziger, in kleinen Gläsern mit kleinen Früchten und größeren, bevor es in mittelgroße Stücke geschnitten wird. Wenn sowohl Äpfel als auch Birnen süß sind, wird dem Sirup etwas Zitronensäure zugesetzt, um den Geschmack auszugleichen.

Zutaten:

• Ranetki - 0,5 kg;
• Birnen - 0,5 kg;
• Kristallzucker - 250 g;
• gereinigtes Wasser - 2,5 l;
• Zitronensäure - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Die Gläser werden in Gläser und Birnen gelegt und 15 Minuten mit kochendem Wasser übergossen.
2. Die Infusion abtropfen lassen, Zucker und, falls erforderlich, Zitronensäure hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
3. Füllen Sie den gekochten Sirup mit Früchten in Gläser, rollen Sie die Deckel auf, drehen Sie die Behälter auf den Kopf, wickeln Sie sie zur Selbststerilisation ein.

Kompott aus Wein und Trauben für den Winter

Ein Kompott aus reifen Wunden erhält einen neuen ursprünglichen Geschmack, der unvergleichlich ist, wenn er mit Trauben ergänzt wird. Sie können Beeren in Dosen mit Büscheln oder nach dem Entfernen von den Stielköpfen geben, und die Anteile der Bestandteile und deren Anzahl sollten durch die Anwesenheit oder individuelle Präferenzen bestimmt werden.

Zutaten:

• Raketki - 0,5 kg oder nach Geschmack;
• Trauben - 0,5 kg oder nach Geschmack;
• Kristallzucker - 300 g;
• gereinigtes Wasser - 2,5 Liter.

Vorbereitung

1. Sie legen gewaschene Ranetze und Trauben in gedämpfte Gefäße, gießen kochendes Wasser für 15 Minuten.
2. Die Infusion wird abgelassen, 5 Minuten lang gekocht, erneut in die Frucht gegossen, auf die vorher Zucker aufgetragen wird.
3. Das Kompott der Weine und Trauben verschließen und zum Abkühlen erwärmen.

Kompott aus Sanddorn und Rannetok für den Winter

Besonders nützlich ist ein Kompott aus Wunden und Sanddorn. Die Reifezeit der Basiskomponenten erlaubt es, beides frisch zu verwenden und sie in Dosen in beliebigen Anteilen zu legen. Wenn gewünscht, können Sie in jedem Drei-Liter-Behälter ein paar Knospen Nelken hinzufügen, die sich besonders harmonisch ergänzen Fruchtgeschmack Duett.

Zutaten:

• Ranetki - 0,5 kg;
• Sanddorn - 250 g;
• Kristallzucker - 450 g;
• Nelken (falls gewünscht) - 2 Knospen;
• gereinigtes Wasser - 2,5 Liter.

Vorbereitung

1. Gewaschene Ranetze und Sanddorn werden in Dosen gegeben, falls gewünscht mit Gewürznelken, 20 Minuten mit kochendem Wasser übergossen.
2. Die Infusion abgießen, kochen, erneut in den Behälter gießen und vorher Zucker hineingießen.
3. Versiegelte Abdeckung dicht, isolierte Behälter für ein paar Tage.

Ein Kompott aus Renzen mit Zimt für den Winter

Kompott aus den Flaschen kann würziger und würziger gemacht werden, indem Gewürze in ein Glas oder Zuckersirup gegeben werden. Ein traditionelles Additiv, am harmonischsten mit Äpfeln kombiniert, ist Zimt. Durch Zugabe von etwas Vanille, Badonia oder Kardamom in den Drink wird es möglich sein, den Geschmack des Getränks noch mehr zu verfeinern.

Zutaten:

• Ranetki - 900 g;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Kristallzucker - 300 g;
• gereinigtes Wasser - 2,5 Liter.

Vorbereitung

1. Legen Sie das vorbereitete Essen in sterile Gläser, gießen Sie kochendes Wasser für 15 Minuten.
2. Die Flüssigkeit wird abgelassen, mit Zucker und Zimt gekocht und die Sirupe mit Äpfeln gefüllt.
3. Das Kompott von den Weinen für den Winter abdichten, erhitzen, bis es abkühlt.

Kompott aus einem Behälter mit Orange

Kompott aus den Flaschen, deren Rezept Sie weiter lernen werden, wird mit exquisiter Frische, ungewöhnlichem Aroma und angenehmen Noten von Zitrusfrüchten überzeugen. Äpfel werden in diesem Fall mit Orangenscheiben kombiniert. Vor dem Schneiden wird die Orange gründlich gewaschen und einige Minuten in kochendem Wasser gehalten, danach werden alle Knochen aus den Läppchen entfernt.

Zutaten:

• Ranetki - 900 g;
• Orange - 1 Stück;
• Kristallzucker - 0,5 kg;
• gereinigtes Wasser - 2,5 Liter.

Vorbereitung

1. Die Labs werden in Dosen gelegt.
2. Fügen Sie die geschnittene Orange hinzu.
3. Die Zutaten mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.
4. Die Infusion abgießen, Zucker hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
5. Den Inhalt der Gefäße mit Sirup füllen, verschließen, einwickeln.

Kompott aus Flaschen im multivark

Kochen Sie ein köstliches Kompott von Flaschen für jeden Tag und für die Ernte für den Winter kann mit Hilfe eines multivark sein. Zur Konservierung am Ende des gewählten Modus wird das Getränk 5 Minuten lang im "Varka" -Programm gekocht, dann in sterile Gefäße gegossen, verschlossen und zur Selbststerilisation verschlossen.

Zutaten:

• Ranetki - 700 g;
• ein Zimtstange und ein Sternchen von Badyan - 1 Stck .;
• Knospen einer Nelke - 2 Stück;
• Kristallzucker - 200 g;
• gereinigtes Wasser - 2 Liter.

Vorbereitung

1. In der Multicastry lagen gewaschener Ronetki, Zucker und Gewürze.
2. Füllen Sie alles mit Wasser und schalten Sie "Quenching" für eine halbe Stunde ein.
3. Fertigkompott wird gekühlt und sofort serviert oder gekocht und in gedämpften Behältern für die zukünftige Verwendung versiegelt.