Unter einer großen Vielfalt von Gerichten aus Zucchini ist ein besonderer Ort von Aufläufen besetzt. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, haben einen köstlich zarten Geschmack und sind sicherlich sehr nützlich. Wir bieten Kochmöglichkeiten für dieses Gericht im multivark.
Ein einfacher Zucchinikasserolle in einem multivariaten
Zutaten:
- Zucchini - 750 g;
- saure Sahne - 120 g;
- Käse hart - 160 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Eier - 4 Stück;
- Zwiebel - 110 g;
- Weizenmehl - 90 g;
- frische Grüns (zur Auswahl) - nach Geschmack;
- Butter;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz.
Vorbereitung
Wir reinigen die Kürbisfrucht von der Haut, extrahieren die Samen und lassen das Fleisch durch die Reibe passieren. Hartkäse und geschälte Zwiebel kleine Würfel zerkleinern, Knoblauch putzen und pressen und frisches Grün fein hacken. Wir fügen alle vorbereiteten Zutaten in eine Zucchinimasse, fügen Sauerrahm, Eier, Mehl, würzen mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer und mischen gut.
Wir verteilen die erhaltene Basis in geölter Multicastry, wählen die Funktion "Backen" und bereiten das Gericht innerhalb von 60 Minuten zu. Öffnen Sie dann den Deckel des Geräts und stehen Sie für weitere zwanzig Minuten im selben Modus. Nach Ablauf der Zeit nehmen Sie den Behälter mit dem Auflauf aus dem Gerät, kühlen Sie die Schale in einen warmen Zustand und extrahieren Sie mit einem Dampfgarer.
Auflauf aus Zucchini und Kartoffeln mit Hackfleisch in einem multivariaten Rezept
Zutaten:
- Zucchini - 500 g;
- Kartoffeln - 600 g;
- Hackfleisch - 500 g;
- frische Tomaten - 250 g;
- Hartkäse - 120 g;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Gewürze - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 20 ml;
Füllen:
- Eier - 3 Stück;
- Weizenmehl - 90 g;
- saure Sahne - 220 g;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
Vorbereitung
Zucchini und Tomaten gehören mir und werden in Kreise geschnitten, und die gewaschenen Kartoffelknollen werden von den Häuten befreit und durch dünne Scheiben zerfetzt. Zum Ausgießen Eier schlagen, salzen, würzen, saure Sahne zugeben und erneut schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Auf den Boden des geölten Multicastree eine Schicht Zucchini legen, mit fein gehackten grünen Zwiebeln bestreuen, mit Kartoffelscheiben belegen und das Hackfleisch auslegen. Am Ende verteilen wir die Tomatenbecher. Wir schichten jede Schicht mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gießen die Füllung hinein. Wenn gewünscht und notwendig, wiederholen Sie die Schichten erneut. Wir pritrushivayem Spitze des Gerichts durch den Reibe Käse und wählen Sie auf dem Display Gerät Modus "Backen". Wenn die Schichten in der Kasserolle einmal wiederholt werden, dann wird eine Stunde zum Kochen reichen. Wenn die Schichten wiederholt werden, sollte die Backzeit auf anderthalb bis zwei Stunden erhöht werden.
Auf die Bereitschaft geben wir den Auflauf, um für ungefähr fünfzehn Minuten zu stehen und können dienen, mit dem Spachtel in die Portionen geteilt und auf die Teller ausgebreitet.
Pfefferauflauf mit Hüttenkäse in einem multivariaten
Zutaten:
- Zucchini - 900 g;
- Hüttenkäse körnig - 275 g;
- Käse hart - 75 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Eier - 3 Stück;
- Gewürze;
- frische Grüns;
- Pflanzenfett;
- Salz.
Vorbereitung
Die Zucchini gehören mir und lassen eine große Reibe durch. Wenn die verwendeten Zucchinifrüchte reif sind, ist es besser, sie zuerst von Samen und harten Häuten zu befreien. Drücken Sie die Chips aus dem überschüssigen Saft und legen Sie sie hinein
Wählen Sie den Modus "Backen" auf dem Display und halten Sie das Gericht für 50 bis 60 Minuten darin. Die fertige Kasserolle wird in einen warmen Zustand abkühlen gelassen, und dann wird sie mit einem Grill zum Dämpfen extrahiert und kann serviert werden.