Das Essen aus dem russischen Ofen war schon immer für seinen einzigartigen Geschmack berühmt. Jetzt in den Küchen wurden sie durch moderne automatisierte Assistenten ersetzt. Rezepte, wie man einen Braten in einem Multivark macht, erfahren Sie von diesem Artikel. Das Gericht schmeckt wohlriechend, schmackhaft und auch schön, denn beim Kochen in diesem Gerät fallen Gemüseteile nicht auseinander, sondern bleiben intakt.
Wie man einen Braten in einem multivariaten kocht?
Köstlicher Braten in einem multivark - es ist appetitlich, herzhaft und einfach zu kochen. Die Komponenten dafür finden sich fast immer zu Hause. Minimale Kosten, Zeit und Produkte und leckeres Essen für die ganze Familie sind fertig. Das Essen stellt sich als sehr nahrhaft heraus, ziemlich diätetisch, da alle Produkte mit Hilfe des Löschens vorbereitet werden. Das Fett wird minimal verwendet, und es ist nützlich.
Zutaten:
- Fleischbrei - 600 g;
- Zwiebeln - 200 g;
- Butter, natürlich - 40 g;
- Kartoffelknollen - 800 g;
- Pfeffer gemahlen schwarz - 1 Teelöffel;
- Karotten - 300 g;
- Paprikapulver - Prise;
- Knoblauch - 50 g;
- zerkleinerte Kräuter.
Vorbereitung
- Im Gerät das Programm "Braten" auf dem Display einstellen, ein Stück Butter verteilen und schmelzen lassen.
- Zwiebeln werden mit Halbkreisen zerkleinert, in eine Schüssel gelegt, pasderuyut bis zur Rose. Fügen Sie ihm geschnittenes Fleisch hinzu.
- Rühren Sie weiter, bis die Pulpe die Farbe wechselt.
- Geschälte Kartoffelknollen werden mit kleinen Würfeln zerkleinert und zusammen mit gehackten Karotten in eine Schüssel gelegt.
- Salz, Pfeffer, fein gehackten Knoblauch, Wasser gießen, um die Zutaten zu bedecken.
- Lassen Sie auf "Abschrecken" für 1,5 Stunden.
Schweinebraten in einem multivariaten
Schweinefleisch wird oft zum Braten von Brocken oder zum Kochen von Koteletts verwendet. Für den Körper ist es viel nützlicher, wenn das Produkt einer Wärmebehandlung durch Löschen unterzogen wird. Dann wird Fett während des Kochens viel weniger verbraucht, das Essen wird dadurch weniger kalorienreich sein. Fügen Sie Kartoffeln und anderes Gemüse hinzu, wenn Sie es löschen, erhalten Sie ein komplettes Abendessen.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Kartoffelknollen groß - 10 Stück;
- Paprika - 1 Stück.
- Champignons frisch - 350 g;
- Knoblauch - 30 g;
- Erbsen frisch oder gefroren - 100 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Schweinefleisch wird in Streifen geschnitten.
- Gemüse in Würfel geschnitten, gehackter Knoblauch.
- Das Öl wird auf den Boden des Multivario-Topfes gegossen und das Fleisch wird darauf gelegt. Im "Baking" -Modus wird es golden gehalten.
- Dann fügen Sie Pfeffer, Pilze, Braten hinzu.
- Fügen Sie Kartoffel brusochki, Erbsen, Salz hinzu, setzen Sie die notwendigen Gewürze.
- Nach dem Programm "Quenchen", stossen sie 1 Stunde lang auf den Braten in einem Multivark aus Schweinefleisch mit Kartoffeln.
Brathähnchen im multivark
Hähnchen, gedünstet mit Kartoffeln in cremiger Sauerrahmsoße - es ist lecker, nützlich, ziemlich erschwinglich. Die Zeit zum Kochen, dank der Küchenhilfe, wird einiges kosten, und das Haus wird für ein köstliches Abendessen gedankt. Einer der großen Vorteile dieses Essens - es ist fast unmöglich, es zu verderben. Es wird sogar vom Hostess-Anfänger kommen.
Zutaten:
- Hühnerbrustfilet - 500 g;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Zwiebelrübe - 150 g;
- Creme - 90 ml;
- Sauerrahm - 100 g;
- Flüssigkeit - 200 ml;
- Fett;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Das Filet wird mit kleinen Würfeln geschnitten und auf "Zharke" bis rot gebraten.
- Verbreiten Sie dort die gleichen Kartoffelriegel, Salz, Pfeffer.
- Mit Sauerrahm, Wasser, Sahne füllen.
- Im gleichen Modus wird der Braten mit Huhn und Kartoffeln für eine Stunde zubereitet.
Roastbeef im multivark
Rindfleisch Zellstoff ist eine Freude in einem multivark zu kochen. In diesem Wundertopf kommt das Fleisch saftig, weich und schmackhaft daher. Außerdem können Sie die Garzeit verkürzen und sofort Roastbeef mit Kartoffeln zubereiten. Es stellt sich heraus ein wunderbares warmes Gericht, das niemanden hungrig lassen wird, und die Gastgeberin wird freie Zeit haben, die der Familie gewidmet werden kann.
Zutaten:
- Rindfleischpulpe - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Tomate - 30 g;
- Kartoffelknollen - 600 g;
- Knoblauch - 20 g;
- Karotten - 200 g;
- Pfeffer.
Vorbereitung
- Rindfleisch in Stücke geschnitten, auf dem "Backen" wird bis rot gekocht.
- Zu dem Fleisch fügen Sie zerkleinertes Gemüse, Tomaten, Gewürze, Salz hinzu.
- Gießen Sie Wasser, um die Komponenten abzudecken, das Programm "Quenching" wird für 1,5 Stunden vorbereitet.
Braten aus der Türkei in multivark
Der Truthahn bezieht sich auf diätetische und hypoallergene Fleischsorten. Gebratener Truthahn mit Kartoffeln kann selbst einem sehr jungen Kind mutig angeboten werden. Ja, und Erwachsene werden dieses nahrhafte appetitliche Gericht zu schätzen wissen, das auch ganz einfach zu machen ist. Saure Sahne und Tomate geben ihm einen besonders feinen Geschmack und Saftigkeit und ein unvergessliches Aroma.
Zutaten:
- Truthahn - 800 g;
- Kartoffelknollen - 800 g;
- saure Sahne - 40 g;
- Karotten - 200 g;
- Zwiebelrübe - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Öl - 70 g;
- Salz.
Vorbereitung
- Das Gerät wird in den Modus "Heizen" versetzt, Öl einfüllen und schmelzen.
- Darauf Kartoffeln, Putenscheiben, Sauerrahm, anderes zerkleinertes Gemüse legen. In diesem Fall wird jede Schicht gesalzen.
- Übertragen Sie das Gerät für 55 Minuten auf "Backen".
Lammbraten im multivark
Lamm - Fleisch ist spezifisch, aber schmackhaft, aus dem die Gerichte sehr lecker herauskommen. Nicht jeder liebt ihn, aber er muss nur richtig kochen können. Lammbraten mit Kartoffeln müssen unbedingt echte Feinschmecker schmecken, und sie werden wieder darum bitten, dieses Gericht mehrmals zu kochen, um seinen einzigartigen besonderen Geschmack zu genießen.
Zutaten:
- Lamm - 1 kg;
- Kartoffeln - 1,2 kg;
- Zwiebelrübe - 200 g;
- Karotten - 300 g;
- Trinkwasser - 200 ml;
- Pfeffer.
Vorbereitung
- Lamm mit einem Knochen wird in Stücke geschnitten und im "Back" -Modus werden 25 Minuten gekocht.
- Über alle Gemüse verteilt, mit Brusotschkami zerkleinert.
- Produkte mit Flüssigkeit gießen und 2 Stunden auf "Quenchen" garen.
Roast zu Hause im multivark
Roast Fleisch und Pilze in einem multivark - Essen, das schnell gemacht werden kann. Von der Einfachheit der Ausführung wird es nicht weniger schmackhaft, im Gegenteil, Verwandte werden zufrieden sein, werden gut genährt und werden am wahrscheinlichsten um Ergänzungen gebeten. Die Wirtin wird auch zufrieden sein, in der Tat wird sehr wenig Zeit verbracht, es gibt kein zusätzliches schmutziges Geschirr, und die ganze Familie ist voll.
Zutaten:
- Zwiebeln - 200 g;
- gekochte gefrorene Pilze - 600 g;
- Hähnchenschenkel - 500 g;
- Kartoffel - 1,6 kg;
- Wasser oder Brühe - 400 ml;
- Sonnenblumenöl;
- Salz.
Vorbereitung
- Hähnchen in Stücke geschnitten.
- Karotten werden durch eine Reibe gegeben, und Zwiebeln werden mit Würfeln gewürfelt.
- Ein wenig Öl wird in die Pfanne des Geräts gegossen, das Huhn wird platziert und auf "Backen" wird es für 20 Minuten stehengelassen, mit einem Spatel gerührt.
- Fügen Sie die Pilze hinzu, sie bereiten eine weitere Viertelstunde vor.
- Die Karotten mit der Zwiebel bestreichen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Die in Stücke geschnittenen Kartoffeln in Stangen schneiden, salzen, Flüssigkeit einfüllen, rühren und den Braten mit Pilzen im Multivark im selben Programm für weitere 50 Minuten garen.