Nicht viele Leute benutzen einen Mikrowellenofen für etwas anderes als das Erhitzen von Speisen, und es ist Zeitverschwendung, nachdem all das jahrelang getestete Gerät schnell mit Geschirr fertig werden kann, das der Ofen für einige Minuten braucht. In diesem Artikel werden wir über Backrezepte sprechen, die diese Aussage so gut wie möglich belegen.
Bananenkuchen in der Mikrowelle
Zutaten:
- Mehl - 45 g;
- Zucker - 15 g;
- Backpulver und Soda - 1/8 eines Löffels;
- Ei - 1 Stück;
- Banane - 1 Stück;
- Milch - 15 ml;
- Pflanzenöl - 15 ml.
Vorbereitung
In einer Tasse oder einem Gericht, das zum Kochen in der Mikrowelle geeignet ist, den Zucker mit Eiern, Butter, einer gehackten Banane und Milch schlagen. Gießen Sie das mit dem Backpulver vermischte Mehl in die flüssigen Zutaten. Kneten Sie den duftenden Teig und backen Sie ihn 3 Minuten bei maximaler Leistung. Schnelles Backen in der Mikrowelle ist wirklich sehr schnell zubereitet, und deshalb für den Fall, dass der Kuchen nach eineinhalb Minuten fertig ist.
Köstliches Gebäck - Brot von der Kleie im Mikrowellenherd
Zutaten:
- Mehl - 35 g;
- Kleie - 5 g;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Ei - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 35 ml.
Vorbereitung
Kombinieren Sie das Mehl mit Salz und Kleie, fügen Sie der Mischung die Hauptauftriebskraft unseres zukünftigen Backpulvers hinzu. In einer Form, die zum Backen von Brot in der Mikrowelle geeignet ist, das Ei treiben und das Öl hineingeben. Schlagen Sie die Zutaten zusammen und fügen Sie die trockene Mischung hinzu. Die Grundlage für Brot ist fertig, es bleibt nur noch 3 Minuten bei maximaler Leistung zu backen. Wenn gewünscht, kann das Rezept mit Kräutern und Gewürzen ergänzt werden, oder kochen Sie Brot und Käse in einem multivark, in einen Teig einen Esslöffel Ihres Lieblings geriebener Käse gießen.
Keksplätzchen im Mikrowellenherd
Überraschenderweise ist die Grundlage für den üblichen Keks, den wir normalerweise im Ofen zubereiten, auch zum Backen in einem Mikrowellenherd geeignet. Überprüfe selbst, basierend auf diesem Rezept.
Zutaten:
- Mehl - 180 g;
- Ei - 1 Stück;
- Butter - 225 g;
- Puderzucker - 55 g;
- Vanilleextrakt - 1/2 TL
Vorbereitung
Was den gebräuchlichsten Keks betrifft, der im Ofen gegart wird, für Kekse aus dem Mikrowellenofen, müssen wir die weiße Creme aus der Butter bei Raumtemperatur mit Zucker und Vanille schlagen. Fügen Sie das Ei der resultierenden Mischung hinzu und wiederholen Sie das Kneten. Das Mehl dazugeben und den Buttermürbeteig kochen, der dann in 24 Portionen geteilt wird. Ein Viertel aller Kekse sollte 1,5-2 Minuten in der Mikrowelle gebacken werden und dann den Vorgang mit den restlichen Teilen des Teiges wiederholen.
Fleischpastete in der Mikrowelle - Rezept
Aus den Überresten des gestrigen Abendessens können Sie eine herzhafte und schnelle Fleischpastete machen. Im Herzen unserer Lüge liegt eine Füllung aus Béchamelsauce mit Hähnchen und Gemüse, die dann mit einer gerollten Sandpaste bedeckt und für einige Minuten gebacken wird.
Zutaten:
Für den Test:
- Mehl - 65 g;
- Butter - 55 g;
- Eiswasser - 30 ml.
Für Soße:
- Milch - 120 ml;
- Mehl - 5 g;
- Butter - 15 g.
Für die Füllung:
- gekochtes Huhn - 120 g;
- Mischung aus gefrorenem Gemüse - 65 g.
Vorbereitung
Beginnen Sie mit dem Kneten des gebräuchlichsten Shortcakes: mahlen Sie die Butter mit Mehl, gießen Sie Wasser hinein und sammeln Sie die Krümel in einer Schüssel. Wir lassen den Ball aus dem Teig abkühlen und kümmern uns selbst um die Sauce und die Füllung.
Für die Sauce die Mikrowelle in Öl schmelzen und mit Mehl und Milch vermischen. Legen Sie die Soße für weitere 20 Sekunden wieder in das Gerät. In die Sauce gehacktes Hähnchen und beliebiges Gemüse (aufgetaut) geben.
Wir verteilen die Füllung in einer geeigneten Form zum Backen, bedecken sie mit einem dünnen Stück Teig und legen sie für 6 Minuten in die Mikrowelle. Die fertige Pastete kommt aus der Mikrowelle, nicht so knallig und knusprig wie aus dem Ofen, und deshalb raten wir Ihnen, sie noch ein paar Minuten unter den Grill zu stellen.