Hähnchenschenkel mit Kartoffeln ist vielleicht das am einfachsten zuzubereitende Gericht, das nicht nur für alltägliche Menüs, sondern auch für einen besonderen Anlass zubereitet werden kann. Leichte Rezepte mit einem Minimum an verfügbaren Zutaten und einem Multivarkter machen das Kochen noch einfacher.
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln im Multivariaten
Das klassische provenzalische Hähnchenrezept in Honig-Senf-Glasur wird Ihren festlichen Tisch nicht nur schmackhafter, sondern auch schöner machen, wobei nur der verführerische Glanz die verglasten Beine bedeckt.
Zutaten:
- Kartoffelknollen - 750 g;
- Zwiebel lila - 2 Stück;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Honig - 30 g;
- Vollkornsenf - 1 EL. Löffel;
- gelbe Paprika - 1 Stck .;
- Zucchini - 2 Stück;
- Hähnchenschenkel - 4 Stück;
- Thymian - 2 Zweige.
Vorbereitung
Kartoffeln sind meine und werden je nach Originalgröße halbiert oder in vier Teile geschnitten. Wir schneiden auch die Zwiebeln und schneiden die Mark in Halbkreise. Wir gießen das Gemüse mit einem Esslöffel Öl, würzen mit Salz und Pfeffer.
Chicken Sie mein Bein und trocknen Sie es sanft ab. Geschälte Knoblauchzehen in Püree einreiben und mit Honig, Senf , dem restlichen Öl und Salz mit Pfeffer vermengen. Die resultierende Mischung rieb Hühnchen und ließ es für eine halbe Stunde marinieren.
Nach einer halben Stunde legen wir das Gemüse in die Schüssel des Multivisks, verteilen die Thymianzweige und das Bein darüber. Schalten Sie das Gerät in den "Back" -Modus und lassen Sie das Gericht für 40-50 Minuten kochen. In der Mitte des Backens sollten Hühnchen und Gemüse für eine gleichmäßigere Röstung umgedreht werden.
Das Rezept für Schinken und Kartoffeln im Multivariaten
Dieses Rezept ist viel einfacher als das vorherige: ein wenig Salz, Pfeffer, Paprika und das perfekte Abendessen ist fertig!
Zutaten:
- Grünkohlkot - 750 g;
- Kartoffeln - 750 g;
- Zwiebel weiß - 1 Stck .;
- Olivenöl - 1/4 Jahrhundert;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Hähnchenschenkel - 8 Stück;
- geräucherter Paprika - 2 g;
- Zitrone.
Vorbereitung
Die gewaschenen Viertel der Kartoffeln mit Kohlkohl und großen Scheiben Zwiebeln mischen. Gemüse aus dem Gemüse mischen, Olivenöl gießen, salzen und pfeffern und alles gründlich vermischen.
Huhn wir trocknen, streuen gleichmäßig mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Paprika. In der beheizten Tasse Multivarka einen Tropfen Olivenöl gießen, das Gemüse verteilen und darauf Hühnerschenkel legen. Im "Back" -Modus bereiten wir das ganze Bein für 50-60 Minuten zu, bis das Fleisch vollständig gebacken ist und das Gemüse nicht weich ist.
Servieren Sie köstlichen Eintopf mit Kartoffeln, gekocht in einem multivark, gefolgt von Zitronenscheiben.
Bein mit Kartoffeln im multivark
Zutaten:
- Kartoffelknollen - 1 kg;
- Frischer Spinat - 255 g;
- Zwiebel weiß - 1 Stck .;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Knoblauchzehe - 4 Stück;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Getrockneter Thymian (Blätter) - 1 Teelöffel;
- schwarzer Pfeffer - 3/4 TL.
- Hähnchenschenkel - 6 Stück;
- Paprika - 3/4 TL.
Vorbereitung
Bevor Sie ein ganzes Bein mit Kartoffeln in einem Multivarquet kochen können, werden die Kartoffeln getrocknet, geschnitten und in vier Teile geschnitten. Mischen Sie es mit Spinat, großen Stücken Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer. Wir gießen Öl auf Gemüse, ein wenig Salz, Thymian, einen halben Teelöffel Pfeffer und mischen alles. Wir trocknen das Huhn selbst, reiben es mit Salz, dem restlichen Pfeffer, der Paprika und der Knoblauchzehe in der Paste. Wir stellen den "Back" -Modus auf das Multivarquet und bereiten das Gericht für 50 Minuten vor. Während des Kochens den Inhalt der Schüssel mehrmals umrühren, so dass sowohl Hühnchen als auch Gemüse gleichmäßig gebraten werden.
Eine fertige Röte sollte sofort auf den Tisch gelegt werden, ohne das Gericht mit Ihrer Lieblingssauce und einem leichten Salat zu vergessen.