Es scheint, dass die Zubereitung von Spiegeleiern eine sehr einfache Sache ist, zugänglich für jede mehr oder weniger angemessen normalisierte sozialisierte Person über 10 Jahre alt. Ja, und das ist kompliziert hier: heizen Sie eine Bratpfanne, schmelzen Sie ein kleines Stück Butter, sanft, ohne das Eigelb zu berühren, brechen Sie die Eier in eine Bratpfanne, bedecken Sie mit einem Deckel und nachdem Sie das Feuer reduziert haben, warten Sie 5-8 Minuten.
Aber wenn du denkst, dass alles so wunderbar, einfach und genial ist, dann gibt es jetzt eine andere Möglichkeit - Tatsache ist, dass manche Vermieter (oder Besitzer, die sie kulinarische Spezialisten nennen, seltsam wären) nicht kochen können (selbst die einfachsten Gerichte) ohne so ein wunderbares modernes Küchengerät, als Multivarktor. Wie wir wissen, ist dieses wunderbare Phänomen des Fortschritts für das Kochen im Stil von "nicht herumzualbern" gedacht, oder alternativ, wenn Sie im Voraus kochen müssen und eine bestimmte Temperatur des Gerichts beibehalten.
Also, lassen Sie uns Ihnen sagen, wie man ein Eier-Spiegeleier in einem multivark, zum Beispiel, "Redmond" kocht.
Natürlich meinen wir, dass wir gewöhnliche Hühnereier (gut oder, wenn Sie wollen, Truthähne) verwenden werden. Selbst gemachte Hühnereier sind in der Regel köstlicher als solche, die in einer Geflügelfarm hergestellt werden, aber für industriell hergestellte Eier ist eine hygienisch-veterinärmedizinische Kontrolle vorgeschrieben. Also, die Wahl liegt bei dir. Eier sollten natürlich frisch sein.
Gefrorene Eier im multivark
Zutaten:
- frische Eier - 2-3 Stück;
- natürliche Butter (auf der Pflanze wird geschmacklos sein) - 20 g;
- Grüns zur Dekoration;
- Salz.
Vorbereitung
Schmelzen Sie ein Stück Butter in der Arbeitskapazität des Multivarcers. Die Eier zerschlagen und vorsichtig in einen Arbeitsbehälter mit geschmolzener Butter geben. Schließen Sie die Abdeckung und stellen Sie die empfohlene Uhrzeit und den empfohlenen Modus in den Anweisungen ein.
Nach dem Informieren des Multivarcers über die Bereitschaft des Gerichts, vorsichtig entfernen Sie es mit einem Spatel, natürlich, nichtmetallisch. Etwas prisalivaem Dotter. Sie können mit geriebenem Käse bestreuen und mit Grüns dekorieren.
Es sollte bemerkt werden, dass Ente, Gans und Truthahneier für ein wenig länger vorbereitet werden, und Wachteln, im Gegenteil - ein bisschen schneller.
Auf die gleiche einfache Art und Weise können Sie sich in einem Multivark - einem köstlichen und einfachen Gericht - vorbereiten und durchrühren .