Hähnchenflügel können auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber sie erweisen sich immer als zart, weich und lecker. Wir bieten Ihnen ein paar einfache, aber originelle Rezepte zum Kochen von Flügeln in einem Multivark.
Flügel gebacken in einem multivark
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Butter - 50 g;
- Gewürze.
Für Soße:
- Currypulver 20 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie man Flügel in einem Multivark kocht. Also, das Fleisch ist gut gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet. Auf Wunsch können Sie die Flügel an den Gelenken in zwei Teile schneiden.
Jetzt bereiten wir die Soße vor: Mischen Sie in einem separaten Behälter geschmolzenen Honig, fügen Sie Gewürzcurry hinzu, werfen Sie Salz und etwas gemahlenen Pfeffer nach Geschmack. Masse knetet sorgfältig und schmiert ihre Hühnerflügel.
Dann legen Sie sie in einen Kochtopf, decken Sie mit einem Deckel, oder ziehen Sie die Folie fest und senden Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Je länger unsere Flügel fehlen, desto köstlicher werden sie.
Im multivark setzen wir den "Baking" -Modus und schmelzen ein Stück Butter darin. Dann die Flügel vorsichtig in die Schüssel des Geräts klappen und etwa eine Stunde lang kochen, wobei das Fleisch regelmäßig gedreht wird, um eine homogene goldene Farbe zu erhalten. Die fertigen Flügel werden vorsichtig von der Multivarka zu einem Gericht verschoben und auf einem Tisch mit jungen Kartoffeln oder frischem Gemüse serviert.
Flügel im Bier im multivark
Zutaten:
- Hühnerflügel - 8 Stück.
- dunkles Bier - 300 ml;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Betrachten Sie ein anderes, wie man die Flügel im multivark zusammenbacken kann. Hähnchenflügel gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, die Reste von Federn entfernen und mit einem Papiertuch trocknen. Wenn die Flügel groß genug sind, schneiden Sie sie entlang der Sehnen in kleinere Teile. Dann schieben wir das Fleisch in die Schüssel des Multivarks und füllen es mit dunklem Bier, so dass es die Flügel um etwa 2/3 bedeckt. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und würzen. Schließen Sie nun das Gerät mit einem Deckel und bereiten Sie die Schüssel vor, indem Sie den Modus "Plov" auf das Tonsignal stellen. Fertig gebratene Flügel wechseln vorsichtig vom Multivarka zum Gericht und werden auf dem Tisch mit Sauerrahm oder einer Sauce serviert.
Flügel mit Kartoffeln im multivark
Zutaten:
- Hühnerflügel - 10 Stück;
- Kartoffeln - 1 kg;
- adschika - zu kosten;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Flügel sind gut gewaschen, entfernen Sie alle unnötigen, Salz, Pfeffer, setzen Sie ein wenig Mayonnaise und Hause scharf adzhika . Wir mischen das Fleisch und lassen es einige Stunden marinieren. Kleine frische Kartoffeln werden gewaschen, gereinigt und ganz belassen. Nun in der Schale der Multivarka ein wenig Pflanzenöl gießen, die eingelegten Flügel verteilen, mit Kartoffeln, Salz bestreuen und mit gemahlenem Pfeffer abschmecken. Füllen Sie alle Reste der Soße mit Marinade, schließen Sie den Deckel des Gerätes, installieren Sie das Programm "Backen" und Zeit für 40 bis 50 Minuten. Nach einem Tonsignal nehmen wir das Gericht und servieren Flügel mit Kartoffeln in einer heißen Form, zusammen mit frischem Gemüse und Gemüse.
Das Rezept für Hähnchenflügel im Multivark
Zutaten:
- Hühnerflügel - 1 kg;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Honig - nach Geschmack;
- Senf - 1 EL. Löffel;
- Äpfel - 1 Stück;
- Ketschup - 1 EL. Löffel;
- klassische Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir schalten den Multivark ein, stellen das Programm "Backen", gießen in die Schüssel mit dem Öl und verteilen die Hähnchenflügel. Auf einer Seite ca. 20 Minuten braten, umdrehen, etwas gesalzen und den Apfel in Scheiben schneiden. Wir schließen das Gerät wieder und bereiten es vor dem Ende des Programms vor.
Diesmal bereiten wir die Sauce zu: Honig in der Schüssel, Sojasauce, Senf und Ketchup mischen. Füllen Sie mit einer Mischung unserer Flügel, setzen Sie das Programm "Pilaf", und bereiten Sie das Signal vor.