Wenn Sie Bananenbrot noch nicht probiert haben, beeilen Sie sich, die Lücke zu füllen und bereiten Sie einen Snack in Ihrem eigenen Haus vor. Sie werden zweifellos das enorme Aroma und den unaufdringlichen weichen Geschmack solcher Backen mögen, es wird nicht schwierig sein, zu dekorieren.
Wie man Bananenbrot kocht?
Bananenkuchen - ein einfaches Rezept und schnell umgesetzt. Für seine Ausführung werden erschwingliche, preiswerte Produkte und sehr wenig Freizeit benötigt. Zahlreiche Variationen bieten die Möglichkeit, jedes Mal eine frische Neuheit zu genießen, und der richtige Rat wird helfen, das Ergebnis makellos zu machen.
- Um Brot zu backen, müssen Sie überreife Bananen verwenden, die dem Backgeschmack den intensivsten Geschmack und Geschmack verleihen.
- Der Teig kann reich oder mager sein, Hefe oder dekoriert mit dem Zusatz von Backpulver.
- Besonders leckeres Bananenbrot mit Nüssen, Trockenfrüchten oder anderen Zusätzen.
Bananenkuchen ist ein Rezept im Ofen
Als nächstes lernen Sie, wie man Bananenbrot nach einem einfachen Grundrezept im Ofen bäckt. Wenn Sie den authentischen Geschmack von Delikatessen beurteilen, können Sie die Technologie an Ihre Vorlieben anpassen: reduzieren oder erhöhen Sie die Menge an Zucker, fügen Sie gebratene und gehackte Walnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse oder getrocknete Früchte hinzu.
Zutaten:
- Bananen - 4 Stück;
- Butter - 150 g;
- Zucker - 150 g;
- Ei - 1 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Mehl - 200 g;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
- Den Bananenbrei mit etwas Buttermasse abschmecken.
- Fügen Sie das Backpulver, Ei mit Zucker, Salz und Mehl geschlagen.
- Übertragen Sie die Masse in eine Form und backen Sie Bananenbrot bei 175 Grad für ungefähr eine Stunde.
Bananenkuchen ist ein Rezept in einem multivariaten
Es ist einfach und einfach ein Bananenbrot in einem Multivark zu backen. In diesem Fall wird der Teig aus Milch hergestellt, was das Backen nicht nur nahrhafter macht, sondern auch seine Struktur befeuchtet. Die Hauptsache ist, den richtigen Zeitpunkt für die Wärmebehandlung zu wählen. Mit einer durchschnittlichen Kapazität des Geräts zum Backen dauert mindestens eine Stunde. Weitere 30 Minuten müssen Sie das Produkt auf der "Heizung" lassen.
Zutaten:
- Bananen - 6 Stück;
- Butter - 200 g;
- Zucker - 250-300 g;
- Eier - 4 Stück;
- Milch - 1 Glas;
- Backpulver - 2 TL;
- Mehl - 4 Gläser;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
- Butter schmelzen, Zucker darin auflösen.
- Fügen Sie die Eier hinzu und wischen Sie.
- Bananenbrei, Backpulver und Salz unterrühren.
- Mehl sieben, zu dem Teig geben.
- Legen Sie im Multicasting die Basis fest, schließen Sie "Baking" für eine Stunde ein.
Bananenkuchen in einer Brotbackmaschine - Rezept
Im Folgenden finden Sie Informationen darüber, wie man in einer Brotbackmaschine Bananenbrot herstellt. Intelligente Küchenhelfer werden nicht nur mit dem Backen des Produkts, sondern auch mit dem Kneten des Teigs perfekt zurechtkommen. Sie müssen nur abwechselnd alle trockenen und nassen Komponenten in den Behälter legen, wobei Sie sich auf die Empfehlungen aus den Anweisungen zum Gerät konzentrieren und auf den Abschluss des ausgewählten Programms warten.
Zutaten:
- Bananen - 2-3 Stück;
- Butter - 100 g;
- Zucker - 150 g;
- Eier - 2 Stück;
- Trockenhefe - 1 Teelöffel;
- Mehl - 2 Tassen;
- Vanille und Zimt - für ½ TL;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
- Bananen werden gereinigt und mit einer Gabel oder Tolkushkoy zu dem Zustand von Kartoffelpüree geknetet.
- Alle Produkte werden in die Kapazität des Geräts eingesetzt.
- Schalten Sie den "Dough" -Modus für 10 Minuten ein und ändern Sie das Programm auf "Bake" oder "Cupcake".
- Das fertige Bananenbrot in der Brotbackmaschine wird auf den Rost gelegt und abkühlen gelassen.
Bananenbrot
Bananenkuchen ohne Eier wird Anhänger des Vegetarismus erfreuen, wird Vielfalt in der mageren Speisekarte machen oder einfach eine einfache Möglichkeit zum Backen für diejenigen werden, die versuchen, den Kaloriengehalt von Gerichten zu reduzieren. Im Teig können Sie, falls gewünscht, gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen und das Produkt vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten:
- Bananen - 3 Stück;
- Pflanzenöl - 150 ml;
- Zucker - 1 Tasse;
- ausgelöscht Soda - 1 Teelöffel;
- Mehl - 1,5 Gläser;
- Stärke - ½ Tasse;
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
- Geschälte Bananen mit einer Gabel oder Tolkushkoy bis zum Pürieren geknetet.
- Fügen Sie Zucker, Soda, Salz, Zimt, Pflanzenöl ohne Geruch hinzu, rühren Sie sich.
- Portionen gießen Mehl und Stärke, mischen.
- Übertragen Sie die Basis in eine Form und backen Sie ein Bananen- mageres Brot für 50 Minuten bei 195 Grad.
Bananenkuchen mit Walnüssen
Besonders leckeres, aromatisches und sättigtes Bananenbrot mit Nüssen. Dieser muss zuerst getrocknet und in einer trockenen Bratpfanne oder in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 10 Minuten gebräunt werden und dann gemahlen werden, bis Krümel erhalten werden. Solches Backen ist eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes Frühstück.
Zutaten:
- Bananen - 3 Stück;
- Walnüsse - 1 Glas;
- Butter - 150 g;
- Zucker - 150 g;
- Eier - 2 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Soda und Salz - für ¼ TL;
- Mehl - 250 g;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
- In eine Schüssel Mehl, Zucker, Soda, Backpulver, Salz, Zimt und gehackte Nüsse mischen.
- Die geschmolzene Butter, die zerdrückte Banane, die Vanille und die geschlagenen Eier separat miteinander verbinden und die Masse zu trockenen Zutaten vermischen.
- Übertragen Sie den Teig in eine Form und backen Sie eine Banane leckeres Brot für 1 Stunde bei 180 Grad.
Ein Rezept für Brot aus Bananen und Roggenmehl
Bananenkuchen ohne Zucker aus Roggenmehl, zubereitet nach dem untenstehenden Rezept, ist überraschend aromatisch und äußerst nützlich. Solche Backwaren sind ein Glücksfall für die Herstellung von vegetarischen oder mageren Menüs , sowie eine ausgezeichnete Option für diätetische Ernährung. Wenn Sie eine weichere und sanftere Option wünschen, müssen Sie eine Portion Roggenmehl durch Weizen ersetzen.
Zutaten:
- Bananen - 4 Stück;
- Pflanzenöl - ¼ Tasse;
- Walnussmilch oder Wasser - ½ Tasse;
- Flachsmehl - 3 EL. Löffel;
- Soda zurückgezahlt - 1,5 TL.
- Zimt und Vanilleextrakt - je 1 Teelöffel;
- Muskat - ½ TL;
- Roggen geschältem Mehl - 2 Tassen;
- Nüsse und getrocknete Früchte - ½ Tasse;
- Salz - ¼ TL.
Vorbereitung
- Flachsmehl wird in Milch oder Wasser gelöst, Öl, Vanille und Bananenpüree hinzugefügt.
- Kombiniere alle trockenen Zutaten und Nüsse (Trockenfrüchte).
- Mischen Sie die trockenen und nassen Komponenten, geben Sie sie in eine Form.
- Backen Sie Brot für 35 Minuten bei 175 Grad.
Hefe-Bananenbrot
Erstaunlich üppig, lecker und weich, erhalten Sie Bananenkuchen im Ofen, wenn Sie es aus einem Hefeteig kochen. Diese Art, Delikatessen zu dekorieren, wird mehr Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird alle Kosten ausgleichen. Nicht überflüssig in der Rezeptur werden Nüsse oder getrocknete Früchte sein, die in der letzten Phase in den Teig gemischt werden müssen.
Zutaten:
- Bananen - 4 Stück;
- Öl - ½ Tasse;
- Zucker - 1 Tasse;
- Milch - ½ Tasse;
- Trockenhefe - 1 Teelöffel;
- Zimt und Vanilleextrakt - je 1 Teelöffel;
- Muskat - ¼ TL Löffel;
- Mehl - 2,5 Gläser;
- Salz - eine Prise;
- Nüsse zerkleinert - ½ Tasse.
Vorbereitung
- In warmer Milchhefe auflösen.
- Die restlichen Zutaten und das Bananenpüree hinzufügen, 10 Minuten mischen und 1,5 Stunden erhitzen.
- Die Nüsse unterrühren, die Masse in eine Form geben und für 1,5 Stunden 1,5 Stunden stehen lassen.
- Das Produkt wird 60 Minuten bei 160 Grad gebacken.
Bananenbrot "Schokoladentropfen"
Bananenbrot mit Schokolade ist mäßig süß, duftend, nahrhaft und nahrhaft. Der köstliche Geschmack des Nachtischs wird den Ansprüchen des Perfektionisten gerecht, er wird sich mit der Neuheit und der ungewöhnlichen Lackbeschaffenheit zufrieden geben. Bei Bedarf können die Schokoladentropfen durch eine in kleine Stücke zerkleinerte dunkle Schokolade ersetzt werden.
Zutaten:
- Bananen - 2 Stück;
- Schokoladentropfen - 1 Glas;
- Butter - 200 g;
- Zucker braun - 100 g;
- Eier - 3 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Mehl - 300 g;
- Vanille - ½ TL;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
- Das Öl wird gemahlen und mit Zucker und Vanille etwas geschlagen.
- Weiter schlagen, fügen Sie ein Ei, und fügen Sie dann Salz, Bananenpüree, Mehl, Backpulver, Schokoladentropfen.
- Backen Sie Schoko-Bananen-Brot für 35-40 Minuten bei 180 Grad.
Bananenkuchen in einer Mikrowelle
Wenn es keine Möglichkeit gibt, eine Delikatesse auf traditionelle Art zu kochen, verwenden Sie dafür einen Mikrowellenherd. Sie können Bananenbrot in Pflanzenöl backen und ohne Eier hinzufügen, dann wird das Produkt eine ausgezeichnete Variante von magerem oder vegetarischem Backen sein. Wenn gewünscht, fügen Sie Nüsse oder getrocknete Früchte zum Teig hinzu.
Zutaten:
- Bananen - 2 Stück;
- Butter - 50 g;
- Mehl und Puderzucker - 100 g;
- Ei - 1 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Wasser ist warm - 1 EL. Löffel;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
- Bananenkartoffelpüree mit anderen Zutaten vermischen und in einen geölten Behälter geben.
- Bereiten Sie das Brot für 30 Minuten bei einer Leistung von 600 Watt vor.