Die Zeit des großen schnellen nähert sich. Aber schließlich hat niemand die Geburtstage, Geburtstagsfeiern, den 8. März und andere Feiertage während dieser Zeit abgesagt, so dass das festliche Menü nachgeholt werden muss. Die Hauptsache zur gleichen Zeit, um Fastfood auszuschließen oder in Gerichten mit pflanzlichen Zutaten zu ersetzen.
Wir bieten mehrere Rezepte für schnelle Gerichte für den festlichen Tisch, die sicher in das Fasten-Menü aufgenommen werden können.
Das Rezept für mageres Salat
Zutaten:
- Champignons - 450 g;
- Filets von geräuchertem Fisch - 280 g;
- Karotten auf Koreanisch - 140 g;
- Pflaumen Pflaumen - 140 g;
- Gurke - 280 g;
- magere Mayonnaise ;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- raffiniertes Pflanzenöl;
- Salz.
Vorbereitung
Wir spülen die Pilze ab, lassen sie abtropfen, schneiden sie in kleine Stücke und legen sie in eine Pfanne mit erhitztem Öl. Die Masse anbraten, bis die Pilzsäfte verdampfen, am Ende mit Salz würzen und Pfeffer pürieren.
Das geräucherte Fischfilet wird in Streifen oder Würfel geschnitten, wir schneiden die koreanischen Karotten ein wenig und die Pflaumen werden gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten. Frisch gewaschene Gurken werden von der Haut entfernt und mit kleinen Strohhalmen zerkleinert.
Alle vorbereiteten Komponenten sind in Schichten, promasyvaya alle mit Mayonnaise gelegt. Beginnen Sie die Anordnung der Schichten von den Pilzen und beenden Sie mit Gurken, und setzen Sie den Rest auf unseren Selbst auf.
Wenn magerer Salat notwendig ist, um an Tagen zu kochen, an denen Sie keinen Fisch essen können, können Sie ohne ihn auskommen, es wird auch köstlich sein.
Rezepte für Fastenimbisse auf einem festlichen Tisch der Champignons
Zutaten:
- Champignons große oder mittlere Größe - 15-20 Stück;
- Zwiebel - 150 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- frischer Dill und Petersilie - 1 Bund;
- Paniermehl - 50-75 g;
- raffiniertes Pflanzenöl;
- Gewürze Ihrer Wahl - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Champignons gewaschen, einen Abfluss geben, an der Wurzel der Wurzel schneiden und klein genug schneiden.
Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in die Bratpfanne, legen Sie die Zwiebel, übergeben Sie es der Transparenz und fügen Sie die gehackten Beine der Pilze hinzu. Alles weitere fünf Minuten braten, mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen, Semmelbrösel, gehackten Knoblauch und Gemüse hinzufügen, mischen, für eine Minute in Brand stecken und mit der daraus resultierenden Mischung aus Pilzköpfen füllen. Mit etwas mageren Mayonnaise bestreichen, in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen und 15 Minuten in einen auf 195 Grad erhitzten Ofen stellen.