Wenn Sie sich entscheiden, ein romantisches Abendessen für einen geliebten Menschen zu machen, dann achten Sie auf einfache und schnelle Rezepte aus der folgenden Liste.
Salat für ein romantisches Abendessen
Wahrscheinlich denkt man an den letzten Salat, wenn man sich fragt, wie man seine Geliebte zum Abendessen vorbereiten soll, aber ein richtig ausgewähltes Gericht kann nicht nur ein guter Anfang für eine Mahlzeit, sondern auch eine nützliche Ergänzung für den Rest der Menüpunkte sein.
Zutaten:
- gekochter Truthahn - 340 g;
- süße Zwiebel - 85 g;
- Salat - 270 g;
- Kirschtomaten - 170 g;
- Cheddar-Käse - 75 g;
- fettarme Mayonnaise - 65 g;
- Senfkörner - 20 g;
- Zitronensaft - 5 ml.
Vorbereitung
Zerlegen Sie den gekochten Vogel auf den Fasern und legen Sie ihn zusammen mit den Halbkreisen der süßen Zwiebel, der Salatblätter und der geschnittenen Kirschen auf die Servierschale. Streuen Sie die Zutaten für den Salat geriebener Cheddar und gießen Sie das Gericht mit einer einfachen Sauce aus einer Mischung aus Senf, leichter Mayonnaise und Zitronensaft.
Snack für ein romantisches Abendessen
Sie fragen sich, was Sie zum Abendessen überraschen sollen, dann wird die Antwort unerwartet kommen. Ein einfacher, aber origineller Snack in Form eines klassischen Fisch Cevic, der sich hervorragend für leichten Wein eignet.
Zutaten:
- Frische Filets von Weißfisch - 400 g;
- Paprika - 95 g;
- grüne Zwiebeln - 2 Federn;
- Saft von drei Zitronen;
- scharfer Chili - 1 Stk .;
- frische Minze, Koriander - 8 Zweige;
- eine Handvoll frische Salatmischung;
- Olivenöl - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Geheimnis von richtig gemahlenem Ceviche ist mit richtig gehacktem Fisch bedeckt. Das Fischfilet in zentimetergroße Würfel schneiden und mit Paprikaschoten und fein gehackten Frühlingszwiebeln vermischen. Den Fisch mit Zitronensaft füllen und 3 Minuten marinieren lassen. Den Fisch schnell mit Kräutern und Chili mischen, auf Tellern verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl bestreuen.
Spaghetti mit Huhn und Tomaten
Ein romantisches Abendessen für einen geliebten Menschen zu Hause ist ohne ein Hauptgericht schwer vorstellbar und was kann einfacher sein als Spaghetti mit geschmorten Tomaten und gebratenem Huhn? Nichts! Deshalb fangen wir an zu kochen.
Zutaten:
- eine Handvoll frisches Basilikum;
- Kirschtomaten - 380 g;
- Hühnerfilet - 170 g;
- Mehl - 90 g;
- Eier - 2 Stück;
- Brotkrume - 95 g;
- geriebener Parmesan - 35 g;
- Spaghetti - 150 g.
Vorbereitung
Hähnchenfilet dünn abschlagen, in Streifen schneiden und zapadiruyte nach dem Standardmuster: Mehl, Ei, Semmelbrösel. Legen Sie die Spaghetti gekocht und braten Sie die Viertel der Kirschtomaten selbst, damit sie weich werden. Zu den gebratenen Tomaten die Basilikumblätter geben und alles mit Spaghetti mischen. Auf den fertigen Teig Hähnchenstücke in eine panierte Pfanne geben und mit Parmesan bestreuen.
Nachtisch für ein romantisches Abendessen
Kein köstliches Abendessen für einen geliebten Menschen wird vollständig sein, wenn das Essen nicht ein leckeres, aber leichtes Dessert beendet, zum Beispiel eine Variation von Crème Brûlée.
Zutaten:
- Milch - 490 ml;
- orange - ½ Stück;
- Zitrone - ½ Stück;
- Zimtstange;
- eine Vanilleschote;
- Eigelb - 7 Stück;
- Zucker - 95 g;
- Maisstärke - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Milch warm mit einer Schale von Zitrus, Vanille und einem Zimtstange, lassen Sie es abkühlen, bis es warm ist, etwa 15 Minuten.Schwarzen Eigelb mit Zucker und Maisstärke. Die Milch abgießen, auf den Herd stellen, erwärmen und das geschlagene Eigelb unter ständigem Rühren vorsichtig gießen. Lassen Sie die Mischung bei niedriger Hitze und rühren Sie kontinuierlich weiter, bis die Creme eindickt (ca. 7 Minuten). Die Creme über die Formen gießen und bis zur vollständigen Aushärtung im Kühlschrank stehen lassen. Vor dem Servieren kann das Dessert karamellisiert werden, indem die Zuckerkristalle an der Oberfläche mit einem Brenner geschmolzen werden.