Wie man Zwiebel in Essig einlegt - die köstlichsten Rezepte für die Herstellung eines wohlschmeckenden Snacks

Zwiebel ist ein nützliches Produkt, es wird in vielen Gerichten verwendet. Sein einziges Negativ ist seine Schärfe und Bitterkeit. Die Frage, wie Zwiebeln in Essig eingelegt werden können, damit sie einen angenehmeren Geschmack haben, begeistert daher viele kulinarische Spezialisten. Unten sind die verschiedenen Rezepte für Marinaden. Daher wird jeder eine Option für sich selbst finden.

Wie Zwiebeln in Essig einlegen?

In Essig eingelegte Zwiebeln werden zu Salaten hinzugefügt, die mit Fleischgerichten serviert werden, und jemand isst es einfach mit Brot. Kochen ist sehr einfach, aber es gibt einige Nuancen, die berücksichtigt werden müssen. Die folgenden Empfehlungen helfen, die Aufgabe schnell und problemlos zu bewältigen.

1. Um Zwiebeln schneller zu machen, musst du sie so dünn wie möglich schneiden.
2. Wenn Sie Zwiebeln verwenden, dann wird die Bitterkeit vor dem Beizen in kochendes Wasser getaucht.
3. Zum Beizen können Sie jede Zwiebel - weißen Salat, rote Zwiebel und Zwiebel verwenden.

Wie schnell Zwiebeln in Essig einlegen?

Marinierte Zwiebel wird für Schaschliks von jedem Fleisch zubereitet. Darüber hinaus ergänzt es perfekt die Salate. Im Shawarma wird er auch gut sein. Ein wichtiger Punkt - der unangenehme Geruch aus dem Mund, der die Kommunikation manchmal behindert, nachdem die eingelegte Zwiebel gar nicht ist! Daher kann dieses Produkt jederzeit sicher zu Lebensmitteln hinzugefügt werden.

Zutaten:

• Zwiebel - 500 g;
• Apfelessig - 2 EL. Löffel;
• Sandzucker - 50 g;
• Salz - Prise.

Vorbereitung

1. Zwiebeln fein zerkleinern.
2. Falte leicht die Hände, füge Salz, Zucker und Essig hinzu.
3. Nach 15 Minuten ist der Bogen vollständig zur Abgabe bereit.

Wie Zwiebel in Essig einlegen?

Marinierte Zwiebel auf diesem Rezept wird in Georgia vorbereitet. Um das fertige Produkt zu schmecken, wurde es zarter, es wird vorläufig mit kochendem Wasser serviert. Für den Geschmack von Georgiern hinzufügen Zimt, Paprika, Nelken, Lorbeerblätter auf die Marinade. Je länger die eingelegte Zwiebel infundiert wird, desto köstlicher wird sie.

Zutaten:

• Zwiebeln - 250 g;
• Sandzucker - 25 g;
• Essig 9% - 100 ml;
• kaltes Wasser - 100 ml;
• Salz - ½ EL. Löffel;
• Gewürze.

Vorbereitung

1. Für die Marinade das Wasser mit Zucker, Salz und Essig vermischen.
2. Fügen Sie die Gewürze hinzu.
3. Zwiebeln werden durch Semiringe geschreddert.
4. Für ein paar Minuten kochendes Wasser gießen, dann abkühlen lassen.
5. Gießen Sie Marinade und gehen Sie für ein paar Stunden.

Wie kann man rote Zwiebeln einlegen?

Die üblichen rohen Zwiebeln werden nicht alle wegen ihrer Schärfe und Bitterkeit gemocht. Eine wunderbare Alternative zu diesem Produkt wird eine eingelegte rote Zwiebel sein . Es kann sicher zu Salaten hinzugefügt werden, serviert mit Fleisch und allgemein mit allen Gerichten. Und die Produkte für seine Vorbereitung sind am üblichsten notwendig, so dass Sie nicht speziell zum Laden laufen müssen.

Zutaten:

• rote Zwiebel - 400 g;
• Apfelessig - 2 EL. Löffel;
• Salz - ½ TL;
• Wasser 50 ml;
• Zucker - Prise;
• schwarzer gemahlener Pfeffer.

Vorbereitung

1. Zwiebeln werden gereinigt und dünn geschreddert.
2. Alle anderen Zutaten hinzufügen und umrühren.
3. Entfernen Sie den Behälter in der Kälte.
4. Nach 2 Stunden werden köstliche eingelegte Zwiebeln fertig sein!

Eingelegte Zwiebeln in Apfelessig - Rezept

Wenn Sie nach einem Rezept suchen, wie Zwiebel in Essig eingelegt wird, so dass es nicht nur lecker, sondern auch nützlich war, ist dieses Rezept genau das, was Sie brauchen. Für die Marinade wird nicht gewöhnlicher Tafelessig, sondern Apfel verwendet. Es hat keine so starke Säure, aber es verbessert auch die Verdauung und senkt den Cholesterinspiegel. Deshalb marinierte Zwiebeln sind eine hervorragende Ergänzung zu gebratenem Fleisch .

Zutaten:

• Zwiebel - 3 Stück;
• Kristallzucker - 30 g;
• Apfelessig - 2 EL. Löffel;
• Salz - Prise.

Vorbereitung

1. Zwiebeln schneiden in dünne Ringe und zerknüllen ihre Hände.
2. Fügen Sie Salz, Zucker, Apfelessig hinzu.
3. Etwa eine viertel Stunde lang sind eingelegte Zwiebeln in Apfelessig fertig.

Marinierte Zwiebeln mit Essig und Zucker

Marinieren Sie die Zwiebeln in Essig mit dem Zusatz von Zucker - es ist überhaupt nicht kompliziert. Es ist wichtig, das Wasser nicht nur zu sehr zu erhitzen. Temperaturen von 40 Grad sind ausreichend. Schließlich ist es wichtig, dass die Strahlenbohne ausgelöscht und nicht geschweißt wird. Für mehr Schärfe in der Marinade können Sie nach Belieben zerstoßene Kräuter hinzufügen.

Zutaten:

• Wasser gekocht - 1 Glas;
• Salz - ½ TL;
• Zucker - 2 TL.
• Grüns;
• Essig - 50 ml.

Vorbereitung

1. Die gehackte Zwiebel wird mit fein gehackten Kräutern vermischt.
2. Bereiten Sie eine Marinade für Zwiebeln mit Essig und Zucker vor.
3. Im warmen Wasser die restlichen Komponenten hinzufügen.
4. Die resultierende Flüssigkeit wird mit Kräutern auf das Gemüse gegossen und einige Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen.
5. Dann werfen sie die Zwiebel in ein Sieb - es ist komplett fertig.

Eingelegte Zwiebeln mit Dill

Wie man Zwiebeln mit Dill in Essig mariniert, erfahren Sie aus dem unten vorgestellten Rezept. Das Produkt ist so lecker, dass es als Zutat zu jeder Garnierung, insbesondere Kartoffeln, serviert werden kann. Solcher Luchok kann als ein Imbiß zu heißen Getränken gedient werden. Und das große Plus ist, dass es in einer halben Stunde fertig sein wird.

Zutaten:

• Zwiebel weiß groß - 1 Stck .;
• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Essig 9% - 4 EL. Löffel;
• Salz - 1 EL. Löffel;
• Wasser gekocht - 1 Glas;
• zerdrückter grüner Dill - 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. Die Zwiebeln werden mit dünnen Halbringen zerkleinert und in ein Glas gegeben.
2. Marinade für Zwiebeln mit Essig wird wie folgt vorbereitet: in Wasser, Zucker auflösen, Salz, Essig gießen.
3. Die resultierende Mischung ist Zwiebeln gegossen, fügen Sie Dill hinzu.
4. Schließen Sie das Glas mit einer Kappe Nylon und reinigen Sie für eine halbe Stunde in der Kälte.

Eingelegte Zwiebel in Weinessig

Eingelegte Zwiebel, deren Rezept in Essig präsentiert wird, unterscheidet sich vom Geschmack aller vorherigen Optionen. Seine Besonderheit ist, dass es nicht in der üblichen und nicht einmal in Apfel mariniert wird, sondern in Weinessig. Interessante Geschmacksnoten, das Produkt erhält durch den Zusatz von frischem Thymian.

Zutaten:

• Rotweinessig - 500 ml;
• frischer Thymian - halbgebacken;
• rote Zwiebeln - 500 g;
• Meersalz ist groß - 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. In einen Topf Salz gießen, roten Essig einfüllen und Zweige Thymian hineingeben.
2. Zwiebel mit dünnen Ringen zerkleinern.
3. Die Pfanne wird auf ein Feuer gelegt, zum Kochen gebracht und darin getaucht.
4. Bei geringer Hitze quälen sie ein paar Minuten.
5. Legen Sie die Zwiebeln in ein Glas und gießen Sie eine kochende Marinade.
6. Dieser Bogen ist bereit, sofort zu dienen, aber wenn es infundiert wird, wird es besser schmecken.

Wie Zwiebeln in Essig für Salat einlegen?

Bei manchen Zwiebeln, vor allem Salaten, werden oft Zwiebeln eingelegt. Aber wegen seiner Bitterkeit und scharfen Geschmack, weigern sich viele, diese Komponente hinzuzufügen. Und folglich ist das Essen überhaupt nicht das, was es hätte sein sollen. Um nicht mit einem solchen Problem konfrontiert zu werden, müssen Sie wissen, wie schnell Zwiebeln in Essig eingelegt werden.

Zutaten:

• Birne groß - 1 Stück;
• Essig 9% - 2 EL. Löffel;
• Wasser 125 ml;
• Zucker - 25 g;
• Salz - 1 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Zwiebeln fein zerkleinern.
2. Im Wasser Salz, Zucker und zum Kochen bringen.
3. Gießen Sie den Essig hinein und erhielten Sie sofort eine Mischung von gegossenen Zwiebeln.
4. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab.
5. Sobald die Marinade abgekühlt ist, ist die Zwiebel im Essig fertig zum Servieren.

Wie mariniert man die Zwiebel zu einem Schaschlik mit Essig?

Zwiebeln in Essig, deren Rezept unten vorgestellt wird, sind bei der Zubereitung von Schaschlik einfach unverzichtbar. Es ist am besten, es mit dem Zusatz von grünem frischem Dill zu kochen. Er heiratet sehr schnell, also ist es kein Problem, wenn nicht im Voraus vorbereitet. Dies kann geschehen, wenn der Schaschlik bereits geröstet wird.

Zutaten:

• Birne groß - 1 Stück;
• Zucker, Salz - 1 EL. Löffel;
• Essig - 4 EL. Löffel;
• Wasser - 1 Glas;
• Grüns.

Vorbereitung

1. Eine gehackte Zwiebel in ein Glas geben.
2. Marinade aus Wasser, Salz, Zucker und Essig gießen.
3. Falls gewünscht, zerkleinerte Kräuter hinzufügen.
4. Schließen Sie den Deckel und reinigen Sie bei 20-25 in der Kälte.
5. Danach ist die Zwiebel fertig.