Was tun in einer Situation, in der Gäste etwas Leckeres und noch schnelleres verlangen? Sie können zum Beispiel Pizza kochen. Lassen Sie uns die schnellen Rezepte für die Herstellung von Pizza auf Kefir herausfinden.
Das Rezept für Kefir für Pizza
Zutaten:
- Kefir - 500 ml;
- Mehl - 3 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Salz - eine Prise;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Zucker - Prise;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Eier mit Salz und Zucker gut verquirlen, Kefir einschenken, Essig mit erloschenem Soda und Mayonnaise verrühren. Alles gründlich wischen bis glatt. Dann in kleinen Portionen das Mehl hineingeben und den Teig ohne Klumpen kneten. Es sollte in der Konsistenz zu einer guten dicken sauren Creme ähnlich sein.
Das Rezept für leckere Pizza auf Kefir
Zutaten:
- Teig für Pizza;
- Dosen Thunfisch - 400 g;
- Birne - 1 Stück;
- Tomate - 2 Stück;
- scharfe Oliven - 150 g;
- Tomatensauce - 150 ml;
- Käse - 200 g.
Vorbereitung
Teig für Pizza wird nach dem oben beschriebenen Rezept zubereitet und auf einem Backblech verteilt, geölt. Mit einer gleichmäßig scharfen Tomatensauce belegen. Thunfisch in Dosen wird aus dem Glas genommen, leicht zerkleinert und auf der Grundlage von Pizza ausgelegt. Fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, entkernte Oliven hinzu und streuen Sie mit viel geriebenem Käse. Die Kanten der Pizza sind mit Olivenöl eingefettet. Backen Sie das Gericht bei 180 Grad im Ofen, bis es fertig ist.
Das Rezept für hausgemachte Pizza auf Kefir mit Gemüse
Zutaten:
- Teig für Pizza;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Käse "Mozzarella" - 150 g;
- Lauch -1 Stengel;
- Zucchini - 1 Stück;
- Kirschtomaten - 200 g;
- Spinat;
- Käse "Parmesan" - 50 g;
- heiße Tomatensauce - 100 ml;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuerst bereiten Sie den Teig für Kefir für Pizza nach dem oben beschriebenen Rezept vor. Als nächstes werden alle Gemüse gründlich gewaschen und getrocknet. Paprika und Lauch in Ringe geschnitten, Zucchini - Kreise. Alles Salz, Pfeffer, ein wenig Olivenöl gießen und für 10 Minuten in den Ofen stellen, wobei die Temperatur auf 200 Grad eingestellt wird. Fügen Sie für ein paar Minuten den Spinat hinzu. Teig auf einem Backblech gerollt, mit einer scharfen Soße und gleichmäßig gebackenem Gemüse eingefettet. Fügen Sie den Käse "Mozzarella" hinzu, schneiden Sie die halben Kirschtomaten und bestreuen Sie oben mit geriebenem "Parmesan". Die Kanten der Pizza werden mit Olivenöl eingefettet und bei 180 Grad gebacken.
Ein einfaches Pizza-Rezept auf Joghurt
Zutaten:
Für den Test:
- Kefir - 500 ml;
- Soda - Prise;
- Salz - nach Geschmack;
- Mehl - 400 g;
- Gewürze.
Für die Füllung:
- Wurst - 500 g;
- Brokkoli - 100 g;
- Tomaten - 4 Stück;
- Käse - 400 g.
Für Soße:
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Ketchup - nach Geschmack;
- Senf - 2 EL. Löffel;
- Roter Meerrettich - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Mischen Sie den Teig mit den notwendigen Zutaten und lassen Sie ihn ca. 30 Minuten stehen, wobei Sie die Platte mit einem Deckel abdecken. Der Ofen wird auf 200 Grad erhitzt. Die Pfanne ist mit Folie bedeckt und mit Pflanzenöl eingefettet. Teig gerollt und gleichmäßig eine dünne Schicht verteilt. Jetzt machen wir die Sauce und schmieren sie mit der Basis: Wir mischen Ketchup, Mayonnaise, Senf und Meerrettich. Tomaten werden mit kochendem Wasser bedeckt, die Haut entfernen, in Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen. Wir hacken die Wurst in Streifen, hacken den Brokkoli und legen ihn auf den Teig. Mit Käse belegen und im Ofen backen bis es gar ist.
Das Rezept für eine schnelle Pizza auf Kefir
Zutaten:
- Teig für Pizza;
- Schinken - 200 g;
- Pilze - 300 g;
- Birne - 1 Stück;
- Oliven - 5 Stück;
- Chili-Tomaten - 200 g;
- Olivenöl;
- Hartkäse - 150 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- scharfe Soße - 150 ml.
Vorbereitung
Pilze werden gereinigt, in dünne Scheiben geschnitten und mit Knoblauch in Olivenöl gebraten. Wir verteilen den Teig in einem Tablett und fetten ihn mit einer scharfen Soße . Wir verbreiten auf der Grundlage Pilze, Schinken, geschnittene Streifen, fein gehackte Zwiebeln, Tomaten, Ringeletts von Oliven und bestreuen alles mit Käse. Die Kanten werden mit Öl geschmiert und 20 Minuten im Ofen gebacken.