Wenn Sie noch nicht wissen, was Sie für einen leckeren, gesalzenen Lachs brauchen, aber die Gäste überraschen und das Tagesmenü abwechslungsreich gestalten möchten, bieten wir Ihnen einige originelle Rezepte für Salate mit leicht gesalzenem Lachs an.
Caesar mit leicht gesalzenem Lachs
Zutaten:
- leicht gesalzener Lachs - 100 g;
- Eisbergsalat - 50 g;
- Kirschtomaten - 10 Stück;
- Suhariki - 20 Stück;
- Hartkäse - 50 g;
- Tanken für "Caesar" - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, zuerst, bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor. Leicht gesalzener Lachs wird mit dünnen Messern in dünne Scheiben geschnitten. Salat Eisberg wird gewaschen und groß geschnitten, und Kirschtomaten werden in Viertel zerkleinert. Als nächstes alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen, Krümel hinzufügen und den Salat mit einem speziellen Dressing für "Caesar" füllen. Vor dem Servieren das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen und den herrlichen Geschmack genießen.
Köstlicher Salat mit leicht gesalzenem Lachs
Zutaten:
- leicht gesalzener Lachs - 150 g;
- Avocados - 1 Stück;
- Bulgarische rote Paprika - 1 Stck .;
- Tomate - 1 Stück;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Salatblätter - nach Geschmack.
Zum Auftanken:
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 1 Teelöffel;
- gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gurke und Tomate waschen, mit einem Handtuch trocken wischen und in kleine Würfel schneiden. Bulgarischer Pfeffer wird verarbeitet, wir nehmen die Samen heraus und zerkleinern die Quadrate. Avocado sanft in zwei Hälften schneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen und ebenfalls mahlen. Leicht gesalzener Lachs in Würfel geschnitten. Danach kombinieren wir alle vorbereiteten Zutaten in einer tiefen Tasse und mischen. Als nächstes gehen Sie zur Vorbereitung eines Dressings für unseren Salat. Dazu wird Olivenöl mit Zitronensaft gemischt, mit Gewürzen abgeschmeckt und Whiskers leicht geschlagen. Gießen Sie die resultierende Mischung aus Salat, und wenn Sie auf einem Teller servieren, verteilen wir auf dem Teller zuerst einen Blattsalat und dann Gemüse mit Lachs.
Heller Salat mit gesalzenem Lachs
Zutaten:
- Lachs leicht gesalzen - 300 g;
- rote Zwiebel - 1 Stck .;
- Obstessig;
- Spinat - 1 Bund;
- Dill - 0,5 Büschel;
- Mandarine - 2 Stück
Zum Auftanken:
- Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
- gemahlener Pfeffer - Prise;
- Senf - 2 Teelöffel;
- Fenchel - 2 Zweige.
Vorbereitung
Wir hacken den Lachs mit dünnen Scheiben. Rote Zwiebeln werden von den Schalen geschält und durch Semiringe geschreddert. Danach verschieben wir es in eine Schüssel, bestreuen mit Fruchtessig, ein wenig podsalivaem und lassen für 5-10 Minuten marinieren. Diesmal reinigen wir Mandarinen und zerlegen sie in Läppchen. Fenchel sehr klein gehackt. Als nächstes in eine Schüssel Senf mit Zitronensaft mischen, eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer und gehackten Fenchel werfen. Alles schmecken und beiseite legen. Spinat mit den Händen auf große Stücke und verbinden Sie es mit gehacktem Dill und eingelegten Zwiebeln. Danach verteilen wir Spinat auf dem Teller mit einer Rutsche, um ihn legen wir Mandarinenscheiben aus und legen die Fischscheiben darauf. Wir gießen die Salatmarinade und servieren sie zum Tisch.
Salat mit leicht gesalzenem Lachs
Zutaten:
- leicht gesalzener Lachs - 350 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- Hühnerei - 2 Stück;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Zwiebelgrün - nach Geschmack;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Gewürze.
Vorbereitung
Karotten und Kartoffeln werden gewaschen und mit Eiern gekocht, bis sie gar sind. Dann kühlen wir alles ab, säubern es und schneiden es getrennt in Würfel. Frische Gurkenspülung, mit einem Handtuch und Shinkuyu Quadrate abwischen. Wir schneiden den grünen Strahl mit Ringen und leicht gesalzenem Lachs - mit Streifen. Danach kombinieren wir alle Zutaten in einer Schüssel, würzen sie mit Gewürzen, würzen mit Mayonnaise und vermischen gründlich.