Die Kartoffel in der Multivariate wird nicht weniger als eine zierliche, anstatt auf traditionelle Weise auf dem Herd oder im Ofen gekocht. Eine solche Art der Gestaltung von Gerichten zieht nicht nur ihre ausgezeichneten endgültigen Geschmackseigenschaften, sondern auch die Automatisierung des technologischen Prozesses an.
Wie man Kartoffeln in einem Multivariaten kocht?
In den Geschäften geeignete Rezepte, jeder, sogar ein Anfänger, kann Kartoffeln in einem Multivarquet kochen, als Ergebnis ein trivial gebratenes Gemüse für ein Junggesellendinner oder ein köstliches Essen erhalten, um zu einem Fest für einen feierlichen Anlass zu dienen. Um dies zu tun, müssen Sie in jedem Fall die Empfehlungen befolgen und sie gegebenenfalls an die Eigenschaften Ihres Geräts anpassen.
- Gemüse kann in den Modi "Frittieren" oder "Backen" gebraten werden.
- Kochen Sie die Knollen auf einem Dampf auf einem Rost oder in einer Schüssel in Wasser im entsprechenden Modus.
- Mehrkomponenten-Zweitgerichte werden oft auf dem Programm "Quenching" zubereitet.
- Um den individuellen Kochmodus einzustellen, werden die Gerichte auf "Multi-Cook" -Modus eingestellt, nachdem die erforderliche Zeit und Leistung des Geräts eingestellt wurden.
Gefüllte Kartoffeln im Multivariaten
Wenn Sie sich mit einem einfachen aber originellen und schmackhaften Gericht verwöhnen lassen möchten, kochen Sie die gebackenen Kartoffeln in einem Multivark und füllen Sie es mit Speckscheiben, Wurst oder Schinken. Um dies zu tun, macht jeder Perimeter jeder Kartoffel Querschnitte, die die Knollen bis zum Ende nicht leicht durchschneiden, wodurch dünne Füllerschichten eingefügt werden.
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Speck, Wurst oder Schinken - 300-400 g;
- Käse - 150 g;
- Öl - 100 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- Kartoffeln vorbereiten, salzen, pfeffern, mit Gewürzen würzen, Speckscheiben, Schinken oder Würstchen stopfen.
- Lege die Rohlinge auf die Folienscheiben, lege sie auf die Ölscheibe und versiegele sie.
- Backen Sie das Kartoffel-Akkordeon im Multivark im "Back" -Modus für 50 Minuten.
- Wenn Sie bereit sind, die Folie zu wenden, streuen Sie die Kartoffeln mit Käse und stehen Sie für weitere 10 Minuten im selben Modus.
Kartoffeln mit Fleisch in einem multivariaten
Lieblingseintopfkartoffeln mit Schweinefleisch in einem multivariaten, es erweist sich noch köstlicher, reich und aromatisch. Wasser kann in diesem Fall durch Brühe ersetzt werden, und seine Menge wird entsprechend der gewünschten Enddichte des Nahrungsmittels eingestellt. Aus der angegebenen Menge der Erzeugnisse für 2 Stunden wird man 4 Portionen der duftenden Sekunde ausgeben können.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 600 g;
- Kartoffel - 800 g;
- Zwiebeln, Karotten und Tomaten - 150 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Öl - 50 ml;
- Wasser oder Brühe - 1-2 Gläser;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- Fleisch wird geschnitten und in einer Schüssel verteilt, gießen Sie Öl hinein.
- Fry die Scheiben auf dem "Backen" 20 Minuten, fügen Sie die Zwiebel-Karotten-Scheibe, Knoblauch und erweitern Sie das Regime für weitere 15 Minuten.
- Fügen Sie Kartoffelwürfel, geriebene Tomaten, Gewürze, Salz, Pfeffer hinzu und gießen Sie kochendes Wasser.
- Als nächstes werden Kartoffeln im Multivark für 1,5 Stunden auf dem "Quenching" -Programm vorbereitet.
Kartoffeln mit Pilzen im multivariaten
Kartoffeln mit Champignons in einem multivark - eine Schüssel ist universell und wird für das Feilen an jedem Tisch absolut passen. Ist keine Ausnahme, auch kein mageres oder vegetarisches Menü. Wenn Sie Waldpilze verwenden können, verwenden Sie sie unbedingt. Ein solcher Ersatz wird das Essen noch schmackhafter und schmackhafter machen.
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Champignons - 600 g;
- Zwiebeln - 150 g;
- Karotten - 100 g;
- Öl - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürz - nach Geschmack.
Vorbereitung
- In der Schüssel Öl gießen, den "Back" -Modus einschalten.
- Zwiebeln in Scheiben schneiden und nach 10 Minuten geriebene Karotten und Pilze hinzufügen.
- Fry die Zutaten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
- Fügen Sie Kartoffelwürfel, Salz, Pfeffer, Gewürze hinzu und übertragen Sie das Gerät in den "Quenching" Modus.
- Nach 50 Minuten sind Kartoffeln mit Pilzen im Multivarquet fertig.
Kartoffeln mit Huhn in einer Multicrew
Überraschend duftend und lecker sind gedünstete Kartoffeln mit Hühnchen im Multivark. Frisches Gemüse trägt dazu bei: bulgarischer Pfeffer, Knoblauch und Tomaten, die die geschmacklichen Eigenschaften des Essens bereichern und ihm einen verführerischen Duft verleihen. Die Gestaltung von vier Portionen der Schale dauert 2 Stunden.
Zutaten:
- Kartoffel - 800 g;
- Huhn - 600 g;
- Zwiebeln, Karotten, Paprika - 150 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- frische Tomaten - 2-3 Stück;
- Öl - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürz - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Das in Portionen geschnittene Hähnchen wird auf dem "Bake" gebräunt.
- Fügen Sie Zwiebelringe, Karottenstrohe und Paprika hinzu und braten Sie weitere 15 Minuten.
- Kartoffelwürfel gießen, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen, etwas kochendes Wasser einfüllen, das Gerät in den "Quenching" -Modus bringen.
- Geschmorte Kartoffeln im Multivarque mit Huhn werden in 1,5 Stunden fertig sein.
Bratkartoffeln in einem multivark
Selbst ein solches Gericht wie eine Kartoffel in einer Landschaft in einem multivariaten ist köstlicher, da es innen maximale Saftigkeit bewahrt und draußen rosig wird. Die Pikantheit des Essens wird gemahlenen Knoblauch und getrocknete Kräuter ergeben, und das Öl wird eine bessere Öffnung der Aromen und die Erhaltung der Saftigkeit der Scheiben fördern.
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Oregano und Basilikum - zur Not;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Die Kartoffeln werden mit einer Bürste gewaschen und in Scheiben geschnitten.
- Fügen Sie den gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kräuter, Butter hinzu und mischen Sie.
- Spread die Masse in einem Multicast, stellen Sie das Gerät in den "Bake" -Modus und kochen für 40-50 Minuten, einmal in der Mitte des Zyklus, mischen.
Kartoffeln auf Französisch im Multivariaten
Wenn Sie Kartoffeln mit Käse in einem multivark mit frischen Tomaten, Zwiebeln und geschlagenen Fleischscheiben backen, erhalten Sie definitiv ein Gericht mit einem französischen Geschmack. Ein unveränderter Geschmackszusatz wird in diesem Fall eine Mischung aus italienischen Trockenkräutern sein. In einer Stunde an Ihrem Tisch wird ein exquisiter Leckerbissen für vier.
Zutaten:
- Kartoffeln und Schweinefleisch - je 600 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Tomaten - 2-3 Stück;
- Mayonnaise - 200 g;
- Hartkäse - 150 g;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, italienische Kräuter - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Schweinefleisch wird in zentimeterdicke Platten geschnitten, geschlagen, gewürzt und in eine geölte Schüssel gefüllt.
- Auf der Oberseite sind Zwiebel Halbringe, Kartoffel-und Tomatenbecher.
- Jede Schicht ist mit Mayonnaise überzogen und nach Geschmack gewürzt.
- Besprühen Sie die Schüssel mit Käse und schalten Sie das Gerät im Programm "Quenchen" ein.
- Nach 50 Minuten ist die französische Kartoffel im Multivarquet fertig.
Fisch mit Kartoffeln im Multivariaten
Nicht weniger köstlich werden gebackene Kartoffeln im Multivark mit Fischen sein. Um das Rezept umzusetzen, benötigen Sie ein Fischfilet ohne Knochen, das Sie selbst zubereiten oder kaufen können, was Zeit spart. Mayonnaise in diesem Fall kann mit saurer Sahne und Ketchup mit gemahlenen Tomaten ersetzt werden, die resultierende Soße abschmecken.
Zutaten:
- Kartoffeln und Fischfilets - je 600 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Mayonnaise und Ketchup - 3 EL. Löffel;
- Hartkäse - 150 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Die Kartoffeln fein pürieren, fein zerkleinern, mit einer durchgehenden Schicht in die geölte Schüssel geben, würzen und mit einer Mischung aus Mayonnaise und Ketchup schmieren.
- Zwiebeln sind ausgebreitete Zwiebeln, mit Fischfilets und Tomaten gewürzt, Schichten mit Soße ausgebreitet.
- Das Gericht mit Käse bestreuen und auf dem "Backen" 50 Minuten backen.
Kartoffeln für ein Paar in einem multivark
Die einfachste und kostengünstigste Möglichkeit, einen modernen Küchenhelfer zu verwenden, ist das Kochen der Produkte in Paaren. Als nächstes lernen Sie, wie man das Dampfgaren von Kartoffeln durchführt. Gleichzeitig können Sie auf diese Weise und anderes Gemüse, Fisch, Fleisch kochen und Produkte zusammen mit geschälten Kartoffelscheiben legen.
Zutaten:
- Kartoffeln - 500 g;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
- Die Kartoffeln werden gereinigt, in Stücke geschnitten, nach Geschmack gewürzt und auf einen Rost gelegt.
- In die Schüssel Wasser gießen und das Gerät im "Steam" Modus einschalten.
- Kartoffeln für ein Paar im multivark werden in 30 Minuten fertig sein.
Wie koche ich Pommes Frites in einem Multivariaten?
Wenn Ihr Gerät mit den Modi "Free" oder "Multipage" ausgestattet ist, können Sie die ideale Frittierkartoffel mit tiefgefrorenen Kartoffelhalbzeugen oder selbst zubereiten . Dazu werden die Gemüseknollen gereinigt, in kleine Stücke geschnitten, gewaschen und getrocknet.
Zutaten:
- Kartoffeln - 500 g;
- raffiniertes Öl - 1,5 l;
- Salz.
Vorbereitung
- In der Schüssel Öl gießen, im "Free" - oder "Multipovar" -Modus erwärmen und die Temperatur auf 160 Grad einstellen.
- Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln.
- Nach 10 Minuten Braten sind Pommes frites in einem Multivarquet fertig.
- Scheiben werden aus dem Öl gewonnen, abtropfen gelassen, gesalzen und serviert.