Es ist Zeit für uns alle aufzuhören zu denken, dass der Rettich ein unangenehmes und bitteres Gemüse ist. Salat, gekocht aus dieser Wurzel und mit Mayonnaise gekleidet, ist sehr nützlich und wahnsinnig lecker, besonders in der Wintersaison, wenn die Kälte überwältigt ist.
Rettich mit Mayonnaise und Knoblauch
Zutaten:
- Rettich weiß - 3 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Sauerrahm - 1 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Greens von Dill, Petersilie - nach Belieben.
Vorbereitung
Jetzt erzählen Sie, wie man einen Rettichsalat zubereitet. Also säubern wir das Hackgut, waschen es und reiben es auf der Reibe. Dann fügen Sie zerdrückte Zwiebel, Knoblauch, frische Petersilie oder Dillgrün, fügen Sie Salz nach Geschmack, Wasser mit saurer Sahne oder Mayonnaise hinzu. Wir mischen den vorbereiteten Salat und servieren ihn zum Tisch.
Radieschensalat mit Mayonnaise
Zutaten:
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- grüner Rettich - 1 Stück;
- Käse - 50 g;
- Knoblauch - 0,5 Gewürznelken;
- Karotten - 1 Stück;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir den Rettich vor. Also, damit es nicht so scharf ist, schneiden Sie es dünn von der Haut und legen Sie die Wurzel in eine Schüssel mit kaltem Wasser für 15 Minuten. Diesmal reinigen wir die Karotte von der Schwarte und reiben sie mit einem großen Strohhalm. Auf der gleichen Reibe verarbeiten wir Hartkäse. Knoblauch wird gereinigt, durch eine Presse zerkleinert. Der eingeweichte Rettich wird vorsichtig aus dem Wasser genommen und auf einer großen Reibe zerkleinert. Alle vorbereiteten Zutaten werden in eine Schüssel gegeben, mit Mayonnaise gegossen und richtig gemischt. Sie können den Salat leicht salzen, um zu schmecken, wenn Sie denken, dass es nicht genug Salz gibt. Fertiggericht mit gehackten Kräutern bestreut und am Tisch serviert.
Radieschensalat mit Äpfeln und Mayonnaise
Zutaten:
- Rettich - 1 Stück;
- Äpfel - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir den Rettich vor: meins, wir reinigen ihn von der Schale. Ähnlich machen wir mit Äpfeln, und dann reiben wir alles an einer großen Reibe. Als nächstes nehmen Sie die Glühbirne, reinigen und in dünne Ringe schneiden. Wir kombinieren alle Zutaten in einer Salatschüssel, fügen Mayonnaise hinzu und vermischen sie gründlich. Fertigsalat wurde sofort auf dem Tisch serviert, so dass der Rettich keine Zeit hatte, den Saft zu starten.
Radieschensalat mit Mayonnaise und Karotten
Zutaten:
- Rettich frisch - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Pflanzenfett;
- gemahlener Pfeffer und Salz.
Vorbereitung
Karotten, Radieschen und Zwiebeln werden gereinigt, gewaschen, getrocknet und einzeln auf einer großen Reibe gerieben. Dann den Radieschen in einer gleichmäßigen Schicht in einer Salatschüssel verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Karotten und Zwiebeln zuerst ein wenig Passer auf dem Öl, und dann auf den Rettich. Den Salat mit Mayonnaise würzen und mischen.
Köstlicher Salat des schwarzen Rettichs mit Majonäse
Zutaten:
- Rettich - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Mayonnaise;
- saure Sahne;
- Sellerieblätter - zur Dekoration;
- gemahlener Pfeffer.
Vorbereitung
Radieschen unter fließendem Wasser mit einer Bürste gut ausspülen, die Haut mit einem scharfen Messer abschneiden, nochmals waschen und trocknen. Dann reiben wir das Gemüse auf der Reibe und lassen für ein paar Minuten aufstehen, damit zusätzliche Bitterkeit herauskommt. Die Birne wird gereinigt, mit dünnen Halbringen zerkleinert und mit einem Radieschen vermischt. Der fertige Vitaminsalat mit schwarzem Rettich wird mit Sauerrahm und Mayonnaise gefüllt, gemischt, in eine Salatschüssel gegeben, mit frischen Sellerieblättchen dekoriert und mit einer Mischung aus gemahlenem Pfeffer bestreut.
Radieschensalat mit Mayonnaise und Ei
Zutaten:
- Hühnerei - 4 Stück.
- weißer Rettich - 2 Stück;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Schnittlauch;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Salz.
Vorbereitung
Also, wir putzen den Rettich, schneiden ihn in Dreiecke und legen ihn auf den Boden der Salatschüssel. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise gleichmäßig bestreichen und mit gehackten Zwiebeln bestreuen. Als nächstes alles mit gehackten Strohgurken und ein wenig podsalivaem bedecken. Wir dekorieren den fertigen Salat mit gekochten und geriebenen Eiern, schmieren mit hausgemachter Mayonnaise .