Alle Vorteile von Müsli-Keksen werden zunichte gemacht, wenn Sie es mit einer großzügigen Portion Butter genießen. Wir schlagen vor, auf einer Fitness-Version des Rezepts zu stoppen und Haferflocken Cookies ohne Butter, aber mit einigen nützlichen und leckeren Zutaten zu kochen.
Haferkekse - Rezept ohne Butter
Diversifizieren Sie die Textur und den Geschmack von Keksen mit einer Vielzahl von Zusatzstoffen. Als letztes entschieden wir uns für Rosinen, getrocknete Cranberries , Nüsse und Bitterschokolade.
Zutaten:
- Mehl - 145 g;
- Backpulver - 10 g;
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 55 ml;
- Honig - 65 g;
- Ei - 1 Stück;
- Haferflocken - 1 1/2 Artikel;
- für eine Handvoll Nüsse, Rosinen, Preiselbeeren und Schokoladenstückchen.
Vorbereitung
Verbinde die ersten drei Zutaten miteinander. Den Honig mit dem Ei und der Butter getrennt schlagen. Mehlmischung zu Butter geben und gut vermischen. Die Ausgabe wird ein klebriger cremiger Teig sein, der mit Haferflocken, Nüssen, getrockneten Früchten und Schokolade ergänzt wird. Wenn die Masse für den Keks gemischt ist, teilen Sie es in gleiche Teile und legen Sie jedes auf dem Pergament. Lassen Sie die Haferflocken ohne Butter und backen Sie bei 185 Grad für 12 Minuten. Versuchen Sie nur vorgekühlt.
Haferkekse ohne Butter - Rezept
Warum verwenden Sie Butter, wenn Sie einen gesunden Ersatz - Erdnuss oder andere Nussöl - beginnen können. Die fertigen Kekse haben einen angenehmen viskosen Kern und einen charakteristischen Erdnussgeschmack.
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Erdnussöl - 145 g;
- Honig - 65 ml;
- Mehl - 125 g;
- Backpulver - 5 g;
- Haferflocken - 1/2 EL.
Vorbereitung
Die ersten drei Zutaten verquirlen, bis sich eine leichte pastöse Masse bildet. Mischen Sie die restlichen trockenen Zutaten separat. Mischen sollte vorsichtig sein, um das Backpulver gleichmäßig zu verteilen. Dann fügen Sie die trockenen Zutaten zur Erdnussbasis hinzu und teilen den fertigen Teig in gleiche Portionen. Rollen Sie jeden der Teile zu einem Ball und lassen Sie die Kekse aus Haferflocken ohne Öl für 12 Minuten bei 180 backen.
Haferkekse ohne Butter zu Hause
Zutaten:
- Haferflocken - 2 1/2 Artikel;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Honig - 65 g;
- Kokosnussöl - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 65 ml;
- eine Handvoll getrockneter Cranberries.
Vorbereitung
Das Wasser vorheizen und Honig darin auflösen. Fügen Sie warmes Wasser zu Haferflocken hinzu, gemischt mit Backpulver und Kokosnussöl. Nach dem Mischen aller Zutaten, fügen Sie die getrockneten Preiselbeeren hinzu und teilen Sie die Mischung in 20 Portionen. Backen Sie den Keks für 20 Minuten bei 190 Grad.