Lavash ist nicht nur ein nützlicher Ersatz für normales Brot, sondern kann auch die Grundlage für eine Vielzahl von warmen Gerichten sein. Eines der beliebtesten warmen Gerichte ist Pita-Brot mit Käse im Ofen, der so schnell wie möglich zubereitet wird und sich als sehr zufriedenstellend erweist.
Lavash mit Wurst und Käse im Ofen
Solche Lavash-Rollen können zu einem vollwertigen Ersatz für Hauspizza werden. Variationen können grenzenlos sein.
Zutaten:
- fester Käse - 235 g;
- Schinken - 470 g;
- Tomatensauce - 145 ml;
- Lavash-Blätter.
Vorbereitung
Bereiten Sie einen Hartkäse zu, indem Sie ihn in dünne Teller oder grobe Reiben teilen. Legen Sie ein paar dünne Scheiben Fladenbrot aufeinander und bedecken Sie sie mit Soße. Verbreiten Sie eine Schicht Käse und legen Sie oben Scheiben von Wurst. Rollen Sie die Lavash-Blätter zu einer Rolle und teilen Sie sie in Teile der gewünschten Größe. Legen Sie die Rollen in eine gut geölte Auflaufform. Legen Sie das Formular unter den Grill, warten Sie auf das Schmelzen des Käses und servieren Sie sofort einen Snack.
Lavash gebacken mit Käse und Hüttenkäse im Ofen - Rezept
Zutaten:
- ein Blatt Pitabrot;
- Hartkäse - 175 g;
- Hüttenkäse - 135 g;
- Ei - 1 Stück;
- saure Sahne - 85 g;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Hüttenkäse Saison und mischen Sie es mit Ei, Greens, dritten geriebenen Käse und Sauerrahm. Die Masse auf dem Pitabrot verteilen und zu einer Rolle rollen. Rollenstücke in eine Form geben, mit einer Schicht des restlichen Käses abdecken und 25 Minuten bei 160 Grad backen lassen.
Pittabrot mit Käse und Kräutern im Ofen
Zutaten:
- Blätter von Lavash - 2 Stück.
- Ei - 1 Stück;
- geriebener Käse - 230 g;
- eine Reihe von gemischten Greens.
Vorbereitung
Kombinieren Sie das Ei mit geriebenem Käse, Kräutern und ein wenig Salz mit frisch gemahlenem Pfeffer. Das Pita-Brot in gleichgroße Quadrate schneiden und die Käsefüllung darauf verteilen. Rollen Sie die Pitabrötchen, legen Sie sie nah und backen Sie bei 180 15-18 Minuten.
Pittabrot mit Pilzen und Käse im Ofen
Zutaten:
- Blatt Pitabrot - 2 Stück;
- Champignons - 135 g;
- Eier - 2 Stück;
- eine Handvoll Dillgrün;
- Joghurt - 185 g;
- Zwiebel - 45 g.
Vorbereitung
Teilen Sie das Blatt Lavash in kleinere Stücke. Pilze und Zwiebeln retten zusammen. Tauchen Sie das erste Pita-Brot in ein Ei, legen Sie es in eine ölige Form, bedecken Sie es mit einer Schicht Käse mit Dill und Pilzen. Stränge die Schichten durch Füllen des Formulars. Backen Sie das Gericht bei 170 Grad für eine halbe Stunde.