Solch ein Salat wird jeden Tisch schmücken, er ist sehr einfach zuzubereiten und wird seit langem von vielen Hausfrauen geliebt. "Lily of the Valley" -Salat ist ein interessanter Ersatz für Krabbensalat. Der Unterschied ist, dass es in Schichten passt. Heute erzählen wir Ihnen, wie Sie einen Salat zubereiten und ihm einen besonderen Geschmack verleihen.
Maiglöckchensalat mit Krabbenstöcken
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Schmelzkäse - 2 Stück;
- Eier - 4 Stück;
- Lauch (weißer Teil) - 1 Stück;
- Butter (gefroren) - 100 g;
- Gurke - 1 Stück;
- Zucker - 0,5 TL.
- Dill;
- Mayonnaise.
Für die Registrierung:
- Dillgrün;
- Eiweiß;
- Krabbenstäbchen - 2 Stück;
- grünes Blatt aus Lauch.
Vorbereitung
Eier, Eiweiß getrennt vom Dotter, Schmelzkäse und Gurke, Butter auf einer Reibe gerieben. Salat wird in einer Schüssel Schichten gelegt.
Die erste Schicht legen Eiweiß, dann geschmolzener Käse, Butter , Gurke. Die nächste Schicht ist Lauch (fein gehackte Zwiebeln gießen Sie kochendes Wasser leicht, und drücken Sie es dann). Als nächstes kommen Krabbenstäbchen, auch geraspelte oder Krabben-Fadennudeln. Mahlen Sie das Eigelb mit dem gehackten Dill und verteilen Sie die nächste Schicht. Alle Schichten sind bis auf die letzte mit Mayonnaise geblottet. Wir dekorieren die Seiten des Salat mit geriebenen Krabbenstäbchen und Dill. Wir fahren mit der Registrierung fort. Aus den Blättern des Lauchs schneiden wir die Blätter des Maiglöckchens, aus dem Eiweiß der Blume, auf den Salat in Form von Maiglöckchenblüten. Wir lassen den Salat einweichen und servieren ihn an den Tisch.
Maiglöckchensalat mit Apfel
Zutaten:
- Eier - 6 Stück;
- Krebsfleisch - 400 g;
- Schmelzkäse - 200 g;
- Apfel - 2 Stück;
- Gurke - 2 Stück;
- Petersilie.
Vorbereitung
Salat legen wir Schichten. Die erste Schicht legen Sie die geriebenen Eiweiß und schmieren Sie mit Mayonnaise. Dann legen Sie das Krabbenfleisch aus. Die nächste Schicht ist geriebener Käse, gefolgt von Eigelb drei Stücke (gerieben). Als nächstes den geriebenen Apfel, gemischt mit Mayonnaise. Jetzt werden die Schichten wiederholt, wir verteilen das Krebsfleisch und die letzte Schicht, die restlichen Eidotter. Wir schmücken den Salat mit Kräutern, frischen Gurken und Eiweiß.
Neujahrssalat "Maiglöckchen"
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 1 Packung;
- Eier - 4 Stück;
- Hartkäse - 150 g;
- Butter - 50 g;
- grüner saurer Apfel - 1 Stck .;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Eier kochen in einem steilen und lösen die Proteine von den Eigelb, Sandwich Mayonnaise. Dann Krabbenstangen oben reiben oder Sie können in kleine Stücke und wieder Mayonnaise schneiden. Als nächstes räumten drei auf der Reibe Apfel, Sandwich Mayonnaise und geriebener Käse oben und dann drei Butter (es sollte gefroren sein), Top Mayonnaise. In einem separaten Behälter werden die Eigelb zu einer Krume zermahlen und mit der letzten Salatschicht bestreut. Aus Möhren zu dekorieren bilden römische Ziffern und aus den Rüben die Zeiger der Uhr. Und die Uhr von oben aus den Karotten und Rüben nehmen.
Das Rezept für Salat "Maiglöckchen"
Zutaten:
- saury in seinem eigenen Saft - 1 Topf;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- Eier - 5 Stück.
- rote Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 1 Stck .;
- Gurke - 1 Stück;
- Petersilie;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Wir kochen die Eier und trennen die Proteine vom Eigelb und lassen die Hälfte eines Proteins zum Dekorieren und Reiben übrig
- Fisch, Zwiebel, Mayonnaise;
- Kartoffeln, Zwiebeln, Mayonnaise;
- Karotten, Zwiebeln, Mayonnaise;
- Protein, Zwiebel, Mayonnaise;
- Eigelb.
Wir dekorieren den Salat, dafür schneiden wir aus der Haut der Gurke Blätter und Stängel und aus den Eiweißen selbst Blüten der Maiglöckchen. Sammeln Sie die Blumen in der Zusammensetzung auf der Oberfläche des Salats, dekorieren Sie mit Blättern der Petersilie.