Wir müssen versuchen, sicherzustellen, dass der Fisch so oft wie möglich auf unserem Tisch liegt. Dieses Produkt wird vom Körper leicht aufgenommen und mit verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen angereichert. Außerdem wird der Fisch recht schnell zubereitet. Jetzt erzählen wir Ihnen, wie köstlich es ist, Tilapia-Filets zu kochen.
Wie man Tilapia im Teig kocht?
Zutaten:
- Eier - 2 Stück;
- Filet von Tilapia - 8 Stück;
- Mehl - 300 g;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Pfeffer, Salz.
Vorbereitung
Das Fischfilet wird gewaschen und in Stücke geschnitten. In einem Behälter fahren wir Eier, ein wenig Salz davon. Und in der zweiten gießen wir Mehl, Pfeffer und Salz. Jedes Filetstück rollt zuerst in einer Mehlmischung und dann in einem Ei. Danach wird das Tilapia-Filet in einer Pfanne mit vorgewärmtem Öl ausgelegt und auf beiden Seiten frittiert. Serviere diesen Fisch besser, wenn er heiß ist.
Wie man Tilapia im Ofen kocht?
Zutaten:
- Filet von Tilapia - 800 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Olivenöl - 20 ml;
- Mayonnaise - 50 g;
- Parmesankäse - 50 g;
- Zitrone - halb;
- Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.
Vorbereitung
Zwiebel und Tomaten mit Ringen geschnitten, Parmesan drei auf einer Reibe. Das Fischfilet wird gewaschen und auf einem Schneidebrett ausgelegt. Jedes Stück Salz, Pfeffer und leicht mit Zitronensaft bestreut. Wir fetten die Pfanne mit Olivenöl und legen Filetstücke darauf. Darauf legen wir Zwiebelringe, hausgemachte Mayonnaise , Tomaten und legen sie in den Ofen. Backen Sie für 40 Minuten bei 180 Grad. Dann den Fisch mit geriebenem Gemüse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.
Wie man Tilapia in einem Multivariaten kocht?
Zutaten:
- Filet von Tilapia - 1 kg;
- Karotten - 100 g;
- Zwiebeln - 200 g;
- Kartoffeln - 500 g;
- Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Fischfilet wird aufgetaut, gewaschen und getrocknet. Danach salzen und lassen wir ca. 20 Minuten ruhen.In der Zwischenzeit beschäftigen wir uns mit Gemüse: Zwiebelringe zerkleinern, mit Salz und Gewürzen bestreuen. Karotten, Kartoffeln schneiden Scheiben und verbreiten zu Zwiebeln. Alles vermischen, bis die Gewürze gleichmäßig auf dem Gemüse verteilt sind. Wir gießen Pflanzenöl in den Becher der Multivarka, verteilen etwas Gemüse, dann Fischfilets und wiederholen die Schichten. Stellen Sie den "Quenching" -Modus ein und die Zeit beträgt 80 Minuten.
Wie man Tilapia in einer Bratpfanne kocht?
Zutaten:
- Tilapia - 400 g;
- Sojasauce - 60 ml;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 3 TL.
- Pfeffer, getrocknetes Basilikum - nach Geschmack.
Vorbereitung
Tilapia Filets sind aufgetaut und meins unter fließend kaltem Wasser. Jedes Filetstück wird in 2 Teile geteilt und auf beiden Seiten mit Zitronensaft bestreut. Auch den Fisch mit Gewürzen bestreuen. Salz wird nicht benötigt, da wir Sojasauce haben, und es ist schon ziemlich salzig. Wir erhitzen Öl in der Pfanne. Es kann entweder Sonnenblume oder Olive sein - die Wahl hängt ganz von Ihrem Geschmack ab.
Das Fischfilet auf der Pfanne verteilen und das Feuer bei starker Hitze 3 Minuten auf jeder Seite anbraten. Für die Soße Zucker und Sojasauce miteinander vermischen, bis sich der Zucker auflöst. Die resultierende Mischung wird in eine Bratpfanne mit Fisch auf solche Weise gegossen, dass jedes Stück seine Portion bekommt. Die Soße zum Kochen bringen, die Bratpfanne mit einem Deckel abdecken, das Feuer löschen und den Tilapia weitere 5 Minuten kochen, dann servieren wir ihn an einem heißen Tisch mit einer Garnitur von Gemüse und Reis.
Wie bereitet man Tilapia in Folie auf?
Zutaten:
- Filet von Tilapia - 500 g;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Tomate - 1 Stück;
- Dillgrün - 30 g;
- Petersilie Greens - 30 g.
Vorbereitung
Ich wasche meine Tilapia und trockne sie. Tomaten und bulgarischer Pfeffer in Würfel schneiden, zerkleinerte Kräuter und 2 Teelöffel Pflanzenöl zugeben und mischen. Die Form ist mit Folie gefüttert, mit Pflanzenöl eingefettet und von oben legen wir die Fischfilets, wir legen die Gemüsemischung darauf. Bedecke die Oberseite mit Folie und lege sie in den Ofen. Bei 200 Grad kochen wir 30 Minuten. Dann die Folie entfernen und den Fisch wieder in den Ofen unter dem Grill stellen. Und in 10 Minuten haben wir ein köstliches Gericht - Tilapia mit Gemüsebeilage.