Pilzsuppe mit Champignons - Rezept

Pilzsuppen, durch den Gehalt an pflanzlichem Eiweiß in ihnen gesättigt, sättigen unseren Körper für eine lange Zeit. Solch ein warmes Gericht ist vom Magen leicht verdaulich und eignet sich für jeden, der Diäten oder Fasten ist. Wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte zum Kochen von Gemüsesuppen mit Champignons.

Das Rezept für Suppe mit Nudeln und Champignons

Zutaten:

Vorbereitung

Also, alle Gemüse werden vorher gereinigt und gründlich gewaschen. Dann die Kartoffeln in Würfel schneiden, die Karotten in Kreise schneiden und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Champignons werden verarbeitet, gewaschen und mit einem Messer in Stücke geschnitten. Jetzt Zwiebeln und Karotten in einen Topf mit vorgewärmten Pflanzenöl und etwas Passer geben, bis sie weich sind. Dann gießen wir Wasser ein, werfen Kartoffeln und Pilze. Die Suppe mit Salz würzen, bis zum Kochen erhitzen und etwa 15 Minuten kochen lassen, danach die Nudeln hinzufügen und die Gewürze zugeben. Wir kochen, bis das Geschirr fertig ist, und dann füllen Sie die Suppe mit zerkleinerten frischen Kräutern, und entfernen Sie von der Platte.

Rezept für Suppe mit frischen Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden die frischen und verarbeiteten Pilze zuerst in zwei Hälften, zerkleinern dann die Teller und tauchen sie in eine tiefe Pfanne. Ein wenig podsalivaem, gießen Sie Wasser und kochen für 30 Minuten unter dem Deckel. Während die Pilze gekocht sind, die Zwiebel fein hacken und mit Pflanzenöl goldbraun würzen. Geschälte Kartoffeln in große Würfel schneiden und zusammen mit dem Reis in die Pfanne werfen. Wenn das Gemüse vollständig fertig ist, fügen Sie die geröstete und gehackte Petersilie hinzu. Solim Suppe abschmecken, mit einem Deckel abdecken und ca. 5 Minuten kochen, dann auf Teller gießen und auf den Tisch stellen.

Rezept für Cremesuppe aus Champignons

Zutaten:

Vorbereitung

Das Rezept für Hühnersuppe mit Champignons ist sehr einfach. Pilze und Zwiebeln werden verarbeitet, gut gewaschen und in Würfel geschnitten. Frittieren Sie Gemüse auf Pflanzenöl 15-20 Minuten, bis es weich ist, fügen Sie eine kleine Prise Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Dann den Braten in einen Mixer geben, ein wenig Hühnerbrühe hinzufügen und alles zu einem cremigen Zustand mahlen. Dann schmelzen in einem Topf mit Butter und braten das Mehl darin, ständig umrühren. Danach fügen Sie zerdrückte Pilze hinzu, gießen die restliche Brühe und bringen die Suppe zum Kochen. Koche es für 5-7 Minuten, gieße die Sahne hinein, koche erneut und entferne es von der Hitze. Fertiggericht wird auf Teller gegossen und auf einem Tisch mit Croutons oder Paniermehl serviert.

Rezept für Käsesuppe mit Champignons

Zutaten:

Vorbereitung

Das Rezept für Käsesuppe - Kartoffelpüree aus Pilzen ist nicht nur allen Erwachsenen, sondern auch Kindern sehr ähnlich. Kartoffeln werden gereinigt, in kleine Stücke geschnitten. Schmelzkäse zerkleinert, in einen Topf gegeben und vollständig mit Wasser gefüllt. Wir legen das Geschirr auf ein langsames Feuer und erhitzen, bis sich der Käse vollständig auflöst. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie bis zum Kochen, periodisch, rührend.

Als nächstes entfernen Sie die Suppe aus dem Feuer und kühlen Sie es ab. Zwiebeln und Pilze werden gereinigt, fein gehackt und goldgelb in erwärmtem Pflanzenöl gebräunt. Der fertige Braten wird abgekühlt, in eine Pfanne gegeben und alle Mixer glatt gerieben. Jetzt fügen wir die Schüssel nach Geschmack hinzu, legen sie auf das Feuer, bringen sie zum Kochen und gießen sie sofort auf die Teller.