Wir bieten einfache Rezepte zum Kochen Makkaroni mit Hühnchen in einer cremigen Soße. Unkomplizierte Kombination von Produkten und eine schnelle Vorbereitung, und was für ein Ergebnis! Das Gericht erweist sich als unglaublich lecker und sehr appetitlich.
Makkaroni mit Hühnerbrust in Sahnesauce
Zutaten:
- Pasta - 450 g;
- Hühnerbrustfilet - 550 g;
- Creme - 250 ml;
- Zwiebel - 150 g;
- Basilikum getrocknet - nach Geschmack;
- eine Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern - nach Geschmack;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- Grüns und Hartkäse - wenn gewünscht;
- raffiniertes Pflanzenöl.
Vorbereitung
Wir schneiden die gewaschenen und getrockneten Hähnchenfilets mit kleinen Stücken und die geschälten Zwiebeln werden mit kleinen Würfeln zerkleinert. Passeruyu Ray auf gewärmten mit raffinierten Öl Pfanne auf Transparenz, legen Sie die Stücke von Filets und braten, umrühren, bis gekocht. Am Ende der Bratzeit das Gericht mit Salz, gemahlenem Pfeffer, einer Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern und getrocknetem Basilikum, in die Sahne gießen, mischen und aufkochen lassen. Dann nehmen wir die Bratpfanne aus dem Feuer und lassen sie zehn Minuten unter dem Deckel liegen.
Gleichzeitig mit dem Hühnchen Nudeln kochen. Dazu legen wir sie in kochendes Salzwasser, stellen uns gemäß den Anweisungen auf ein mäßiges Feuer und werfen es dann in ein Sieb, lassen es abtropfen und überführen es in eine cremige Sauce mit Hühnchen.
Zum Servieren können Sie Nudeln mit Hähnchenfilet in einer cremigen Soße, gehackten Kräutern und geriebenem Käse butteren.
Makkaroni mit Huhn und Paprika mit Sahnesauce - Rezept
Zutaten:
- Pasta - 320 g;
- Hühnerfleisch (Filet) - 450 g;
- Creme - 500 ml;
- Butter - 100 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- Basilikum getrocknet - 0,5 TL.
- Oregano - 0,5 Teelöffel;
- frische Petersilie - 2-3 Zweige;
- Salz - nach Geschmack;
- Pfeffer - nach Geschmack;
- raffiniertes Pflanzenöl.
Vorbereitung
Zuerst sagen wir Ihnen, wie man Sahnesauce für Pasta macht. Sahne und Pflanzenöl in einen Kochtopf oder einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen, umrühren und auf einem leisen Feuer stehen lassen, bis die Soße etwa anderthalb Mal verdampft ist. Dann entfernen Sie die Masse aus dem Feuer, fügen Sie gerieben auf einer feinen Reibe hinzu
Hähnchenfilet in kleine Scheiben schneiden, in einer Pfanne anbraten, Strohhalme mit vorgeschälten bulgarischen Pfeffer hinzufügen und braten bis es gar ist. Am Ende das Hühnchen mit Pfeffer und Salz und Pfeffer würzen.
Gleichzeitig mit dem Hühnchen kochen, bis es fertig ist für die Pasta, in ein Sieb werfen und abtropfen lassen.
Wenn fertig, Huhn mit Pfeffer, Nudeln und Soße auf Tellern mischen und servieren.