Erdnussbutter fängt an, Popularität in der Weite unseres Landes zu gewinnen, aber hat bereits einen Platz unter den von vielen geliebten Imbissen gesichert. Es kann in fast jedem Supermarkt gekauft werden, aber hier wird der Preis dieses nützlichen Produkts immer überschätzt, und die Vorteile sind wegen der Anwesenheit einer Masse von Konservierungsmitteln und Stabilisatoren zweifelhaft. Deshalb haben wir in diesem Artikel beschlossen, herauszufinden, wie man Erdnussbutter zu Hause macht.
Wie macht man Erdnussbutter selbst?
Das Rezept zum Kochen Erdnussbutter ist einfach, alles, was Sie tun müssen, ist qualitativ hochwertige Lebensmittel zu nehmen, vor allem gilt diese Regel für Erdnüsse. Nüsse für das Rezept werden getrocknet, in dieser Form können sie bereits in einem Supermarkt gekauft gekauft werden, und Sie können sich in einer Mikrowelle, Ofen oder nur in einer Pfanne trocknen. Die Hauptsache - stellen Sie sicher, dass keine gebrannten Proben im Öl sind, sonst wird der Geschmack irreparabel beschädigt.
Der nächste Grundbestandteil ist Butter, die den Geschmack von Erdnussbutter bestimmen wird. Wollen Sie einen klassischen Erdnussgeschmack, wählen Sie Erdnussbutter, und entscheiden Sie sich, dem Gericht eine Schale hinzuzufügen - fügen Sie Olive, Sesam oder einfaches Sonnenblumenöl hinzu.
Nachdem Sie zwei Grundzutaten ausgewählt haben, müssen Sie nur noch Honig und Salz hinzufügen und mit dem Kochen fortfahren.
Zutaten:
- Erdnüsse - 450 g;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Honig - 1 ½ TL;
- Erdnussbutter - 1 ½ EL. Löffel.
Vorbereitung
Erdnüsse im Ofen getrocknet und von der Schale gereinigt. Nüsse werden in den Mähdrescher mit Honig und Salz gelegt und für eine Minute gemahlen. Als nächstes kratzen Sie den Inhalt von den Seiten der Schüssel des Mähdreschers, gießen Sie Erdnussbutter und fahren Sie fort, auf die gewünschte Konsistenz zu mahlen. Um pastete Erdnussbutter für den gesamten Prozess zu erhalten, dauert es etwa 5-7 Minuten, und für ein Öl mit Körnern reicht es 3-4. Wenn Sie wollen, dass große Stücke Nüsse in die Paste kommen, streuen Sie etwas von der ganzen Erdnuss und fügen Sie sie der Hauptmasse hinzu, wenn diese fast fertig ist.
Die resultierende Erdnussbutter wird normalerweise auf Toast oder Crackern zusammen mit Marmelade serviert, mit Obst essen oder backen. Zusätzlich kann die Erdnusspaste mit Zuckersirup gemischt werden und auf sie Pfannkuchen oder Einweichen Cupcakes gießen.
Schokoladenerdnussbutter zu Hause - Rezept
Schokolade Erdnussbutter ist eine andere Art von Snack, die im Westen sehr beliebt ist, aber noch nicht unsere Grenzen erreicht hat. Die Zubereitung einer solchen Paste aus Erdnüssen ist ziemlich einfach, wie wir in diesem Rezept zeigen werden.
Zutaten:
- Schokolade "Tropfen" - ½ st;
- Erdnussbutter - 1 ½ EL;
- Butter - ¼ t;
- Zucker - ½ st;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Instantkaffee - 1 Teelöffel;
- heißes Wasser - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Schokoladen- "Tröpfchen" oder Schokoladestücke, äquivalent im Volumen, werden in einem Mikrowellenofen oder in einem Wasserbad bis zur Einheitlichkeit ertränkt. Die resultierende Masse wird leicht abgekühlt und in eine große Schüssel überführt.
Kaffee wird in einem Teelöffel heißem Wasser aufgelöst, der resultierende Brei wird auch zu der Schokoladen-Erdnusspaste gegeben, gründlich vermischen. Als Ergebnis erhalten wir etwa 2 Tassen fertige Schokoladenerdnussbutter, die in ein Glasgefäß gegeben und nach Bedarf verwendet werden muss.
Sie können eine solche Delikatesse außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, besonders wenn Sie sicher sind, dass Sie sich innerhalb der nächsten Woche damit befassen werden. Nun, wenn Sie denken, dass es besser ist, nicht nur Erdnussbutter, sondern auch andere Süßigkeiten zu essen, dann achten Sie auf unsere Rezepte von Orangenmarmelade , und schauen Sie auch, wie man Nutella zu Hause macht ! Guten Appetit!