Gulasch im Mikrowellenherd

Gulasch ist eine Mischung aus dickem Fleischeintopf und aromatischer Suppe, die normalerweise mehrere Stunden gekocht wird, um eine größere Zartheit von Fleischstücken zu erreichen, aber mit dem Aufkommen einer etwas moderneren Technik wurde das Garen von Fleischgulasch stark vereinfacht und beschleunigt. Wenn Sie nicht genug Zeit haben - das ist kein Grund, sich in einem dichte Fleisch Abendessen zu verweigern, kochen Sie ein Fleisch Gulasch mit einer Mikrowelle, die Zeit um mehr als 2 mal zu reduzieren.

Gulaschsuppe im Mikrowellenherd - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Wir beginnen mit der Zubereitung von Gulasch aus der Zubereitung aller Zutaten. Schneiden Sie das Fleisch mit einer Seitenlänge von einem Zentimeter in Würfel. Die Zwiebel und den Sellerie mahlen, die Karotten reiben und den Knoblauch mit einer Prise grobem Salz und gemahlenem Pfeffer zu einer Paste verreiben. In der Brühe kultivieren wir Tomatenmark, fügen Wein, etwas Essig, gehackte Tomaten aus der Dose, zerkleinertes Sardellenfilet und Lorbeer und Thymian hinzu.

Wir legen Stücke von Rindfleisch in eine Schüssel, die für die Verwendung in einer Mikrowelle geeignet ist. Füllen Sie das Fleisch mit einer Mischung aus Brühe mit Tomaten und anderen Zusätzen, streuen Sie das Gemüse und legen Sie das Geschirr in das Gerät. Stellen Sie die maximale Kapazität und kochen Rindfleisch für 15 Minuten. Weiter reduzieren wir die Kraft auf den Durchschnitt und lassen das Fleisch für weitere 10 Minuten stehen. Vor dem Servieren sollte das Gulasch noch 10 Minuten unter dem Deckel direkt in der Mikrowelle stehen.

Pilzgulasch mit Schweinefleisch in einem Mikrowellenherd - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Um die Gulaschsoße vorzubereiten, können wir die in unserem eigenen Saft konservierten Tomaten schmecken und mit Wein, Gewürzen für Fleisch und pasteurisiertem Knoblauch vermischen. Wenn die Soße dick ist, etwas Wasser oder Brühe hinzufügen. Schneiden Sie die Zwiebeln, Karotten und geschälte Kartoffeln in Würfel, die der Größe der Schweinefleischstücke entsprechen. Wir geben Fleisch und Gemüse zum Kochen in die Mikrowelle, lassen die Pilze ganz und füllen alles mit Soße. Wir stellen die maximale Leistung des Gerätes ein und legen das Gulasch hinein. Wir kochen Fleisch und Gemüse für 15 Minuten, dann reduzieren Sie die Leistung auf einen Durchschnitt und bereiten weitere 10 Minuten vor.