Aus Hüttenkäse werden nicht nur leckere, sondern auch nützliche Desserts gewonnen. Zum Beispiel können Sie einen Auflauf aus Quark in Aerogrill vorbereiten. Es kann natürlich sowohl im Ofen als auch in der Mikrowelle gemacht werden, aber es ist im Aerogril, dass es so weich und saftig wie möglich verlässt. Jetzt werden wir Ihnen ein paar Rezepte für die Herstellung eines leckeren Auflaufs in Aerogrill erzählen.
Wie man einen Auflauf in einem Aerogrill kocht?
Zutaten:
- Quark - 0,4 kg;
- Grieß - 2 EL. Löffel;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Rosinen, Nüsse - nach Geschmack;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Eier schlagen mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz. Fügen Sie Hüttenkäse, Sauerrahm, Grieß, Rosinen und Nüsse hinzu. Alles wird gut geknetet und 15 Minuten stehen gelassen, um die Mancha anschwellen zu lassen. Zum Backen ist es bequem, eine Silikonform zu verwenden, es ist nicht notwendig, sie mit Fett zu schmieren, es genügt, einfach mit Wasser zu sprühen. Füllen Sie unseren Teig in die Form und legen Sie ihn in den Aerogrill, backen Sie bei 205 Grad auf dem mittleren Ventilator für 40 Minuten.
Hüttenkäseauflauf mit Kürbis im Aerogrill
Versuchen Sie, einen Auflauf mit Kürbis zu kochen, Sie werden ein doppelt nützliches Gericht bekommen. Zusätzlich zu Protein und Kalzium, die in Quark enthalten sind, ergänzen Sie den Körper mit Eisen, Vitamin B, C, E, D, PP, die reich an Kürbis sind.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g;
- Kürbis - 400 g;
- Eier - 2 Stück;
- Manga - 2 EL. Löffel;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Butter - 30 g;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Backpulver - 1 Beutel;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Kürbis wird geschält und in Würfel geschnitten. Quark und Butter in eine Schüssel geben und mischen, Sauerrahm, Zucker, Eier, Mango, Backpulver und Salz dazugeben und nochmals vermischen. Danach den Kürbis in die Quarkmasse geben und mischen. Der Teig wird in eine Form gegossen und in Aerogrill gegeben. Backen Sie für 40 Minuten bei 180 Grad auf dem unteren Grill.
Quarkauflauf mit Früchten im Aerogrill - Rezept
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g;
- Mehl - 300 g;
- Eier - 2 Eier;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- Zucker - 150 g;
- Butter - 150 g;
- Backpulver - Prise;
- Himbeeren - 100 g.
Vorbereitung
Für die Zubereitung dieses Auflaufs benötigen wir gefrorene Butter. Wir reiben es an einer großen Reibe und mischen es mit Mehl, kneten es, das Baby sollte sich ergeben. Jetzt fügen Sie den Zucker und Backpulver hinzu. Alles sorgfältig kneten, in 2 Teile teilen, von denen einer gleichmäßig in die Röstform gelegt wird. Für die zweite Schicht den Quark mit Eiern und Vanillezucker vermischen. Die dritte Schicht wieder die Butter und Mehlkrume. Kochen in Aerogrill bei 205 Grad auf dem mittleren Grill für 30 Minuten. Der fertige Auflauf wird nach Belieben mit Beeren von Himbeeren oder anderen Früchten dekoriert.
Hüttenkäseauflauf mit Aprikosen und Honig in Aerogrill
Zutaten:
- fettarmer Hüttenkäse - 300 g;
- Mehl - 1,5 Gläser;
- Zucker - 100 g;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- Eier - 3 Stück;
- Margarine - 150 g;
- Butter - 100 g;
- Honig - 150 g;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Aprikosen - 300 g.
Vorbereitung
Margarine rieb auf einer großen Reibe, mahlte mit Mehl und Zucker zu Krümel. 1 Ei zu der Mischung geben und gut vermischen. Der resultierende Teig wird entsprechend der Größe der Auflaufform ausgerollt.
Jetzt bereiten wir die Füllung vor, es sollte sich als cremige Konsistenz herausstellen, deshalb reiben wir den Quark durch ein Sieb oder verquirlen ihn in einem Mixer. Fügen Sie die weiche Butter hinzu. 2 Eier mit Honig und Vanillezucker verquirlen, Stärke zugeben und mit der Quark-Öl-Mischung vermischen.
Teig in der Form legen, die Oberseite der Füllung verteilen und mit Aprikosenhälften dekorieren. Anstelle von Aprikosen können Sie Pflaumen oder andere Früchte und Beeren verwenden.
Wir schicken unseren Auflauf zum Aerogrill, stellen die Temperatur auf 205 Grad und bereiten ihn auf den mittleren Ventilator für 40 Minuten vor.