Muscheln waren schon immer bekannt und beliebt wegen ihrer nützlichen Eigenschaften, da sie eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen enthalten. Wir empfehlen Ihnen, das Köstliche mit dem Nützlichen zu kombinieren und im Multivark einen köstlichen Pilaw mit Muscheln zuzubereiten. Dieses Gericht wird mit seinem erstaunlichen Geschmack beeindrucken und wird Ihnen nicht viel Zeit und Energie nehmen.
Plovs Rezept von Muscheln im Multivariaten
Zutaten:
- Langkornreis - 1 Stück;
- geschälte Muscheln - 400 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- abgekochtes Wasser - 2 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Kurkuma - Prise;
- gemahlener schwarzer und roter Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Also, zum Kochen Pilaw mit Muscheln, nehmen Sie Gemüse, reinigen, spülen und in kleine Würfel schneiden. Dann ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne der Multivarka gießen, das Programm "Zharka" ausschütten und die Zwiebeln und Möhren zur Hälfte fertig stellen. Anschließend auf das Gemüse, die abgeschälten Haare und die gewaschenen Muscheln und Tushim verteilen, etwa 5 Minuten. Danach den Reis gießen, eine Minute braten und dann Wasser gießen, das Gericht mit Pfeffer, Salz und Kurkuma abschmecken und das Programm "Reis - Spaghetti" geben. Wir warten auf das Tonsignal der Bereitschaft, wir mischen den Pilaf gründlich und legen ihn auf Portionsplatten aus.
Pilaw aus Muscheln und Garnelen in einem multivariaten
Zutaten:
- geschälte Shrimps - 200 g;
- Birne - 1 Stück;
- Muscheln geschält - 200 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Reis - 2 Stück;
- abgekochtes Wasser - 4 Stück;
- Salz, Gewürz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zwiebeln und Knoblauch werden gereinigt, zerkleinert. Bulgarischer Pfeffer halbiert, Kern und Samen entfernen, Stroh streuen. Gereinigte Karotten reiben auf einer groben Reibe. Shrimp und Muscheln aufgetaut, von der Schale gereinigt und in warmem Wasser gewaschen. Dann legen Sie die vorbereiteten Meeresfrüchte in einer Schüssel Multivarka, vorgeschmiert mit Olivenöl. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den bulgarischen Pfeffer und die Karotten hinzu. Alle Zutaten werden gründlich gemischt, gründlich gewaschener Reis ausgeschüttet und das abgekochte Wasser eingegossen. Solim, Pfeffer nach Geschmack, schließen Sie den Deckel und aktivieren Sie das automatische Programm "Plov" auf dem Gerät. Bevor das Essen auf dem Tisch serviert wird, wird Pilaw mit Muscheln und Garnelen vermischt und mit frischen Kräutern bestreut.
Pilaf von den Miesmuscheln in der Tomate
Zutaten:
- Muscheln - 600 g;
- Langkornreis - 500 g;
- Pflanzenöl - 30 g;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Karotten - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Gewürze für Pilaw - nach Geschmack;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Lorbeerblätter - 1 Stück
Vorbereitung
Betrachten Sie eine andere Möglichkeit, Pilaf mit Muscheln zu kochen. Reis gründlich gewaschen und für 1 Stunde in warmem fließendem Wasser eingeweicht. Diesmal während wir die Muscheln auftauen und reinigen. Gemüse wird gereinigt, gewaschen und getrocknet. Karotten rieben an einer Reibe mit großen Löchern. Zwiebel geschreddert dünne Semirings. Wir schalten das Multivark-Programm "Hot" ein und gießen ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne des Gerätes.
Wir verteilen die Tomatenpaste mit heißem Wasser und gießen die Tomatensoße mit Meeresfrüchten in den Pilaw. Füllen Sie alles mit kochendem Wasser, so dass der Reis vollständig mit Wasser bedeckt ist. Schließen Sie den Deckel, schalten Sie das Programm "Milchbrei" ein und stellen Sie die Zeit auf 50 Minuten ein. Nach dem Tonsignal steht Pilaf im Multivarque mit Muscheln bereit.