Ruddy und leckere Pasteten mit verschiedenen Füllungen - das ist ein weiteres kulinarisches Wunder! Diese Charge kann als separate Speise oder als Ergänzung zu jedem Gericht serviert werden. Lassen Sie uns heute die wunderbaren Rezepte für die Herstellung eines Kuchens mit Kohl in einem Multivarquet betrachten, der nicht viel Zeit, besondere Anstrengungen erfordert, aber der Geschmack dieses Leckerbissens wird sich sicher in Ihre Familie verlieben!
Pie mit Kohl und Ei in einer Multicrew
Zutaten:
Für den Test:
- Mehl - 500 g;
- Kefir - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Käse - 50 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Gewürze - nach Geschmack.
Für die Füllung:
- Kohl - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Grüns - Wunsch;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, lass uns erst mal eine Füllung mit dir machen: Weißkohl hacken ein wenig knabberndes Strohhalm. Wir reinigen die Zwiebel von den Schalen, minen, trocknen und hacken. In der Pfanne ein wenig Öl gießen, aufwärmen, die Zwiebel verteilen und bis zur Hälfte köcheln lassen. Dann den Kohl hinzufügen, umrühren und das Gemüse weich kochen. Fertige Füllungen werden nach Belieben hinzugefügt, wir legen die gekochten und zerdrückten Eier in Würfel, geben sie in eine Schüssel und lassen sie abkühlen.
Als nächstes wenden wir uns der Vorbereitung des Teiges zu. Eier schlagen mit einem Zuckerrührer zusammen, werfen eine Prise Salz, gießen Kefir, geben Soda und Mayonnaise, mischen. Nach und nach das Mehl einfüllen und den Teig kneten, bis er elastisch ist. Wir rollen es zu einem Ball, bedecken es mit einem Küchentuch und lassen es für 20 Minuten stehen.
In der abgekühlten Füllung werfen wir fein gehackte Grüns und Salz ab, mischen alles gründlich durch. Der Teig wird auf einen Tisch gegeben, mit Mehl bestreut und zu einem flachen Kuchen gerollt, der 1 cm dick und etwas größer als die Mulde des Multivarks ist. Danach den Teig in eine gefettete Schüssel geben, so dass die Teigkanten leicht nach oben ragen. Von oben die Füllung vom Kohl verteilen und ebnen. Schließen Sie den Deckel des Multivarcers, schalten Sie das Gerät im "Bake" -Modus ein und kochen Sie den Kuchen für etwa eine Stunde. Öffnen Sie nach dem Bereitschafts-Piepton den Deckel, lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, nehmen Sie ihn dann vorsichtig heraus, stellen Sie ihn auf die Schüssel und servieren Sie ihn auf dem Tisch. Wir gießen den vorbereiteten Kuchen mit Butter und bestreuen mit Sesamsamen.
Hefekuchen mit Kohl in einem multivariaten
Zutaten:
Für den Test:
- Wasser - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Ei - 1 Stück;
- Trockenhefe - 1 Teelöffel;
- Salz - 0,5 TL.
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Mehl.
Für die Füllung:
- Weißkohl - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
In warmem Wasser lösen wir Trockenhefe, fügen Ei, Salz und Kristallzucker hinzu. Dann nach und nach das Mehl dazugeben, umrühren und den weichen Teig mischen. Bedecke es mit einer sauberen Serviette und lege es für eine Stunde an einem warmen Ort ab, so dass der Teig infundiert und vermehrt wird
Kohl melenko glänzend, Bogen gehackte Zwiebeln, Karotten drei auf einer Reibe. In einer Schüssel Multivarka gießen ein wenig Pflanzenöl, wir verbreiten Kohl, Karotten und Zwiebeln. Solim, mit Gewürzen bestreuen, rühren und Kraut im "Backen" -Modus für 20 Minuten einrühren. Wir entfernen die vorbereitete Füllung aus dem Multivark und kühlen sie ab.
Wir geben den Teig in einen mit Mehl bestreuten Tisch, teilen ihn in 2 Teile und rollen ihn zu einer dünnen Schicht aus, von denen eine auf den Boden der Schale des Multivarks gelegt wird. Von oben verteilen Sie gleichmäßig die Füllung und schließen Sie die zweite Schicht des Teiges. Wir backen den Hefekuchen im "Back" -Modus 55 Minuten bis zur Zubereitung.