Kartoffeln mit Fleisch im multivark - das ist ein universelles, klassisches Gericht, schnell zubereitet und serviert als komplettes Abendessen, das Garnierung und Fleischgericht kombiniert. Es gibt viele Rezepte für seine Vorbereitung, schauen wir uns einige an.
Ofenkartoffeln mit Fleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Kartoffeln - 10 Stück;
- Fleisch - 500 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Grüns von Dill - 1 Bund;
- Pflanzenöl;
- saure Sahne - 200 ml;
- Birne - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Käse - 100 g;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Fleisch gewaschen, getrocknet, in kleine Stücke geschnitten, in eine Schüssel geben, etwas Sauerrahm, Sojasauce , Gewürze hinzufügen, umrühren und 2 Stunden gehen lassen. Zu dieser Zeit reinigen wir die Glühbirne und zerkleinern die Semiringe. Wir verarbeiten Pilze und schneiden sie in Scheiben. Wir gießen ein Pflanzenöl in die Schüssel des Multivarks und geben das vorbereitete Gemüse im Modus "Frittieren".
Kartoffeln sind sauber, in Kreise geschnitten. Nun den Gemüsebraten vorsichtig auslegen und die zerkleinerten Kartoffeln in die Schüssel geben. Sauerrahm etwas Wasser verdünnen, Gewürze hinzufügen, die Kartoffeln gießen und eine Schicht eingelegtes Fleisch legen. Von oben geschnittene Tomaten in Scheiben schneiden, alles mit frischen Kräutern und geriebenem Käse bestreuen. Schließen Sie den Deckel des Gerätes, wählen Sie das Programm "Backen" und warten Sie 45 Minuten auf das Bereitschaftssignal.
Das Rezept für Kartoffeln mit Fleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Fleisch - 500 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Wasser - 1 l;
- Kartoffeln - 500 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Lorbeerblätter - 1 Stück
Vorbereitung
Fleisch ist gut gewaschen, in kleine Stücke geschnitten. Kartoffeln werden gereinigt, in große Würfel geschnitten und Karotten werden auf einer großen Reibe gemahlen. In die Schüssel multivarka Pflanzenöl gießen, den "Hot" für 15 Minuten einschalten, das Fleisch auslegen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten kochen. Öffnen Sie dann den Deckel des Gerätes, mischen Sie vorsichtig alles, fügen Sie zerdrückte Zwiebeln und Karotten hinzu und lassen Sie alles weitere 5 Minuten lang goldbraun durchgehen.
Nachdem das Signal fertig ist, die Schüssel umrühren, mit Salz würzen, nach Geschmack würzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen und eine Schicht Kartoffeln darauf legen. Nun gieße etwas abgekochtes Wasser, schließe den Deckel, stelle den "Quenching" -Modus ein und bereite für 1 Stunde vor. 5 Minuten vor dem Ende des Programms werfen wir das Lorbeerblatt und lassen es zehn Minuten im Modus "Beheizt" stehen. Geschmorte Kartoffeln mit Fleisch werden heiß serviert und mit frisch gehackten frischen Kräutern bestreut.
Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen im Multivariaten
Zutaten:
- Pilze - 500 g;
- Fleisch - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Wasser - 2 Stück;
- Lorbeerblätter;
- Gewürze;
- frische Grüns;
- Karotten - 1 Stück
Vorbereitung
Betrachten Sie eine andere Möglichkeit, Kartoffeln mit Fleisch in einem multivark zu kochen. Fleisch wird verarbeitet, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Pilze werden gereinigt, zerschnittene Teller und Kartoffeln - brusochkami. Zwiebel fein hacken, Karotten reiben auf dem Enkel. Jetzt in
Nach dieser Zeit werfen wir die geschnittenen Kartoffeln zum Fleisch und Pilze, salzen, würzen mit Gewürzen, gießen Wasser und mischen. Stellen Sie erneut den "Back" -Modus ein und kochen Sie den Braten mit Fleisch und Pilzen im Multivarquet für ca. 50 Minuten. Während des Kochens das Gericht mehrmals umrühren und heiß auf dem Tisch servieren.