Hühnchen mit Huhn heute zubereiten ist nicht überraschend, aber schnell zu ernähren und nähren die ganze Familie kann, und sogar Freunde, die das Licht sahen, ein wenig!
Kartoffeleintopf mit Hühnerrezept
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Hühnerbein Huhn - 4 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Dill, Petersilie - 1 Bund;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das ganze Bein wird gewaschen und in kleinere Teile geteilt. Salz, Pfeffer und in einer gut erhitzten Bratpfanne goldbraun braten. Wir schieben das Fleisch in die Gans. Und auf dem gleichen Öl fein gehackte Zwiebeln und Karotten in Ringe schneiden. Wir schicken Gemüse zu Fleisch. Wir fügen die großen geschnittenen Kartoffeln hinzu, gießen die Gans in halb Wasser und stellen sie auf den Herd. Zum Kochen bringen, das Feuer auf ein Minimum reduzieren und den Braten unter dem Deckel etwa eine halbe Stunde lang wägen. Dann fügen Sie zerdrückten Knoblauch hinzu. Solim, Pfeffer für den Geschmack und schmoren für weitere zehn Minuten. Mit Kräutern bestreuen, umrühren und von der Hitze nehmen. Wir halten das Gericht noch 15 Minuten unter den Deckel, bis es fertig ist, dann legen wir es auf Teller und servieren es zum Tisch.
Köstliche geschmorte Kartoffeln mit Kohl und Huhn
Zutaten:
- Kartoffeln - 500 g;
- Kohl - 1 kg;
- Hähnchenschenkel - 6 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
- Tomatenmark - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hühnerbeine in Pflanzenöl leicht anbraten. Zwiebel in halbe Ringe schneiden und braten, bis sie glasig sind. Dann laden wir in die Pfanne dünn geschnittenen Kohl und schmoren unter einem geschlossenen Deckel, bis es etwas Volumen reduziert. Es bleibt übrig, die gewürfelten Kartoffeln zu laden, alles zu mischen und, wenn nicht genug Kohl und Fleischsaft, Wasser hinzufügen. Morgen unter dem Deckel etwa eine halbe Stunde braten und 5 Minuten vor der Zubereitung Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen. Vergiss nicht, alles gut zu mischen.
Geschmorte Kartoffeln mit Hühnerfleisch und Pilzen in einem multivariaten
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Hühnerfilet - 1 Stk .;
- Austernpilze - 300 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Sauerrahm - 1 Multilevel;
- Wasser - 1/2 mehrstufig;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie man gedünstete Kartoffeln in einem Multivariaten zubereitet . In Streifen geschnittene Pilze und Karotten, Zwiebeln - Würfel, Hühnerfilets - in kleinen Stücken. Wir laden alles in die Schüssel des Multivarks, fügen Butter hinzu und schalten den "Quenching" -Modus für 2 Stunden ein. In der Zwischenzeit werden Pilze mit Huhn und Gemüse vorbereitet, wir werden uns mit Kartoffeln beschäftigen. Wir reinigen es, schneiden es in kleine Würfel und schicken es auch in den Multivark. Fügen Sie saure Sahne hinzu und gießen Sie etwas Wasser. Solim, Pfeffer, wirf das Lorbeerblatt und schließe den Deckel. Es bleibt nur noch das Tonsignal, das die Bereitschaft dieses einfachen und herzhaften Gerichts ankündigt. Übrigens kann Sauerrahm in diesem Rezept durch Milch ersetzt werden - die gerne mehr mag.
Geschmorte Kartoffeln mit geräuchertem Hühnerfilet
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Hühnerbrust geräuchert - 500 g;
- Tomaten im eigenen Saft - 500 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Greens (Dill, Petersilie) - 1 Bund;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuerst braten Sie die fein gehackten Zwiebeln in einem heißen Topf, dann fügen Sie das Hähnchenfilet gewürfelt hinzu, und ein paar Minuten später - Kartoffelwürfel. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser, bringen Sie es zum Kochen und entfernen Sie das Feuer zu Medium. Kochen Sie unter dem geschlossenen Deckel, bis die Kartoffeln weich sind. In der Zwischenzeit mit der Dosentomate die Kartoffelbrei schälen und mahlen. 5 Minuten vor der Zubereitung in den Topf mit dem Tomatensaft geben . Zum Servieren mit geschmorten Kartoffeln mit Hähnchenhackfleisch bestreuen.