Toast aus Schwarzbrot ist ein wunderbarer würziger Snack, der nicht nur zu heißem Tee, sondern auch zu kaltem Bier passt. Es ist sofort vorbereitet, sodass auch unerwartete Gäste Sie nicht unvorbereitet treffen können. Wir werden Ihnen erzählen, wie Sie leckere und knusprige Croutons aus Schwarzbrot auf verschiedene Arten herstellen können.
Rezept für Knoblauch Toast Schwarzbrot
Zutaten:
- Butter - 70 g;
- Borodino Brot - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
In den Topf geben Sie ein Stück Butter, schmelzen Sie es und fügen Sie einige geschälte und geschnittene Knoblauchzehen hinzu. Nach 5 Minuten Knoblauchzehen vorsichtig herausnehmen und in ein duftendes Butter Borodino-Brot geben, in kleine Scheiben geschnitten. Braten Sie die Croutons, bis auf allen Seiten ein leichtes Erröten entsteht.
Toast von Schwarzbrot mit Ei
Zutaten:
- Roggen frisches Brot - 1 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Käse hart - 200 g;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Butter - 60 g;
- Lauch;
- Gewürze.
Vorbereitung
Roggenbrot wird in dünne Scheiben geschnitten und auf der einen Seite in der geschmolzenen Rahmbutter gebraten, bis sich eine Kruste bildet. Knoblauch wird gesäubert, mitgeschnitten und auf gekühlten Toasts gerieben. Eier kochen und dann gereinigt und zerkleinert Würfel. Wir verbinden sie mit fein gehacktem Lauch und gießen die Füllung nach Geschmack. Wir füllen die Masse mit Mayonnaise, mischen sie und bedecken die Croutons mit der vorbereiteten Mischung. Auf den fertigen Snack mit geriebenem Käse bestreuen, 5 Minuten im Ofen backen und sofort servieren.
Toast zu Bier aus Schwarzbrot
Zutaten:
- Roggenbrot;
- Knoblauch trocken - 2 TL.
- das Salz ist flach;
- Olivenöl;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- frische Grüns - zur Dekoration.
Vorbereitung
Roggenbrot in nicht sehr große Scheiben schneiden, in einen Teller geben und auf den Geschmack von Gewürzen streuen. Als nächstes imprägnieren wir jede Brotscheibe mit Olivenöl, reichlich mit trockenem Knoblauch würzen und 30 Minuten stehen lassen. In der Pfanne das Pflanzenöl gießen und erwärmen. Dann den vorbereiteten Toast verteilen und auf großer Hitze von beiden Seiten anbraten. Nachdem das Brot gebräunt und knusprig geworden ist, nehmen wir es vorsichtig heraus, legen es auf eine Papierserviette und tauchen es ein, um überschüssiges Öl loszuwerden. Lasst uns sie nun abkühlen, auf einen schönen Teller legen, mit gehackten Kräutern bestreuen und zu einem kalten Bier als Snack servieren.