Caesar roll zu Hause - Rezept

Caesar Roll ist ein Gericht, das Sie in McDonald's essen können. Aber jeder weiß, dass Essen in solchen Einrichtungen nicht ganz nützlich ist. In diesem Artikel werden wir Ihnen das Rezept zum Kochen Caesar Roll mit Huhn zu Hause erzählen.

Caesar Roll - Rezept

Zutaten:

• lavash Armenisch - 1 Stück;
• Hühnerfilet - 250 g;
• Mayonnaise - 200 ml;
• Laib - 2 Scheiben;
• Hartkäse - 100 g;
• Salat - 1 Bund;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Tomate - 1 Stück;
• Pflanzenöl;
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

Hähnchenfilet leicht abschlagen und in längliche Streifen schneiden. Wir verteilen sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl, Salz, Pfeffer und Braten. Es ist wichtig, das Fleisch nicht zu trocknen. Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch vermischen. Käse drei auf einer Reibe, können Sie große und kleine verwenden. Wir hacken die Tomate mit dünnen Ringen. Geschnittenes Brot in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl bis zum Rouge anbraten. Blatt meines Salats und trockne es. Lavash-Blatt ist in 4 Teile geteilt, mit Mayonnaise mit Knoblauch gefettet, mit geriebenem Käse bestreut und Salatblätter ausgebreitet. Wir legen Tomaten darauf, Stücke von gebratenem Hähnchenfilet und Croutons. Bedecken Sie die Oberseite mit Salatblättern und wickeln Sie sie vorsichtig mit Rollen ein.

Heiße Caesar Rolle mit Huhn - Rezept zu Hause

Zutaten:

• Hühnerfilet - 150 g;
• Parmesan - 20 g;
• Eier - 3 Stück;
• Tortilla aus Weizenmehl - 1 Stck .;
• Tabasco-Soße - 1 ml;
• Olivenöl - 150 ml;
• Zitronensaft - 40 ml;
• Sardellen - 2-3 Stücke;
• Senf - 1 Teelöffel;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Tomaten - 2 Stück;
• Gurken - 2 Stück;
• Salatblätter;
• Salz;
• Pfeffer.

Vorbereitung

Den geschälten Knoblauch mit Sardellen vermahlen. Wir fügen eine Prise schwarzen Pfeffer, Senf und Eigelb von Hühnereiern hinzu. Wir reiben alle gründlich zusammen. Es ist bequem, dies mit einem Mixer zu tun. Wir gießen Pflanzenöl in Portionen, ohne zu peitschen. In der resultierenden homogenen Masse Tabasco-Sauce und Zitronensaft eingießen. Wir mischen und verlassen bei Raumtemperatur, während wir den Rest der Zutaten vorbereiten. Wir bereiten die Tortilla zu, indem wir sie im Ofen erwärmen, damit sie nicht verdreht wird, wenn sie verdreht wird. Schmieren Sie das Werkstück mit der so entstandenen Sauce, legen Sie oben Salatblätter, geröstete Hähnchenbruststücke, in Scheiben geschnittene Tomaten und Gurken, bestreuen Sie es mit geriebenem Parmesan und schalten Sie es aus. Die resultierende Caesar-Rolle wird mit Pergamentpapier umwickelt und für 15 Sekunden 15 Sekunden in einen Kontaktgrill gelegt. Wenn es kein solches Gerät gibt, verwenden wir eine gewöhnliche Grillpfanne. Wir wärmen es vor, wir legen es quer über die Rolle, drücken es nach unten und halten es für 10-15 Sekunden. In diesem Rezept kann die Tortilla sicher durch Lavash ersetzt werden. Serviere Caesar Roll, sobald du es vom Grill bekommen hast.