Gurkenrollen

Wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte für die Herstellung von Gurkenröllchen. Eine solche Vorspeise wird die Gäste mit ihrer Originalität begeistern und wird Ihnen nicht viel Zeit nehmen.

Brötchen mit frischen Gurken

Zutaten:

Vorbereitung

Gurken gut gewaschen, in dünne Streifen geschnitten, mit Salz bestreut und 15 Minuten stehen gelassen, um überschüssige Flüssigkeit zu lassen. Einige Zweige Dill und grüne Zwiebeln fein gehackt und mit Frischkäse kombiniert. Auf den Geschmack von Gewürzen streuen und gründlich mischen. Streifen Sie die Gurkenstreifen mit einem Papiertuch ab und wickeln Sie sie dann in Rollen, wobei Sie die Ränder mit einem Zahnstocher fixieren. Als nächstes füllen Sie die Gurke mit einer Füllung aus Käse und füllen Sie sie mit Pfefferkörnern. Wir servieren ein Gericht auf einem schönen Teller mit Salzgebäck.

Lachsrollen mit Gurke

Zutaten:

Vorbereitung

Also nehmen Sie einen dünnen armenischen Lavasch und legen Sie ihn in einer Schicht auf den Tisch. Dann gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen und einweichen lassen. Frische Gurken gewaschen, mit einem Handtuch abgewischt und Shinkuyu dünne Kreise. Lachs in kleine Scheiben schneiden. Jetzt legen wir eine Reihe von Gurken auf mit lavash imprägnierten Käse, dann legen wir den Lachs und bilden eine gleichmäßige Rolle. Wir wickeln es in Folie ein und entfernen es für 25 Minuten im Gefrierschrank.

Hühnerbrötchen mit eingelegten Gurken

Zutaten:

Vorbereitung

Das Hähnchenbrustfilet wird gewaschen, abgetropft und nicht bis zum Ende entlang geschnitten. Nun wird das Fleisch vorsichtig entfaltet und gut geschlagen, mit Lebensmittelfolie abgedeckt. Speck geschreddert dünne Streifen. Marinierte Gurken und süßer bulgarischer Pfeffer werden verarbeitet und in dünne Scheiben geschnitten.

Nun den Essensfilm auf den Tisch verteilen, ein paar Streifen Speck darauf verteilen, dann von der Brust schlagen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Am äußersten Rand des Käses, dann ein paar Scheiben Gurke und Pfeffer. Drehen Sie alles vorsichtig zu einer Rolle zusammen und wickeln Sie es in einen Lebensmittelfilm ein, indem Sie die Kanten sorgfältig einwickeln.

Wir gießen Pflanzenöl auf das Backblech, legen Rollen und gießen etwas Wasser. Backen Sie das Gericht in einem heißen Ofen für 40 Minuten bei 220 Grad. Nach der Zeit vorsichtig die Folie entfernen und die Rollen in Portionen schneiden.

Lavash Rolle mit Gurke

Zutaten:

Vorbereitung

Bereiten Sie eine köstliche Lavash Roll mit frischen Gurken zu Hause ist sehr einfach. Dazu nehmen wir den Schmelzkäse, klappen Sie es auseinander und reiben Sie es auf einer großen Reibe. In der resultierenden Masse durch die Presse gedrückt geschält Knoblauch und podsalivaem zu schmecken. Ein paar frische Grüns werden gewaschen, geschüttelt, fein gehackt und unserer Käsefüllung hinzugefügt. Wir mischen alles gründlich und nehmen lavash.

Frische Gurke, schneiden wir die Haut, wenn nötig, und zerkleinern Sie die dünnen Scheiben. Wir breiten das Pitabrot auf dem Tisch aus, verteilen es gleichmäßig mit der Füllung über die ganze Fläche und legen von der Kante frische Gurken.

Nun wickle die Rolle genau ein, wickele den Lebensmittelfilm ein und entferne ihn für 20 Minuten im Kühlschrank, um ihn einzufrieren. Danach langsam die Folie entfernen und das Pitabrot in kleine Portionen schneiden. Wir legen sie auf ein Gericht, dekorieren mit Salatblättern und servieren es an den Tisch.