Sicherlich konnten viele von euch Filets oder Truthahnschinken kochen oder vielleicht den ganzen Vogel backen, aber es gab nur sehr wenige Leute, die Flügel separat vorbereiten mussten. Über das Kochen köstlicher Truthahnflügel erzählen wir Ihnen später, und Sie vergessen nicht, die Rezepte zu verwenden, wenn Sie das nächste Mal nach einer würdigen Ergänzung zu einem Glas Schaum suchen.
Glasierte Truthahnflügel im Ofen - Rezept
Zutaten:
- Truthahnflügel - 6 Stück;
- Sojasauce - 170 ml;
- Weinessig - 110 ml;
- Honig - 120 ml;
- Knoblauch Kopf;
- scharfe Soße - 15 ml;
- geriebener Ingwer - 7 g;
- Erdnussöl - 15 ml;
- Schnittlauch.
Vorbereitung
Bevor Sie die Flügel des Truthahns vorbereiten, schneiden Sie sie in die Gelenke, Sie erhalten 12 Stücke. Wir übertragen den Vogel in eine dichte Verpackung oder Glasschüssel und gießen dann eine Mischung zum Nachfüllen, bestehend aus Sojasauce, Essig, Honig, in Knoblauchpaste eingerieben, scharfer Soße, Butter und geriebenem Ingwer. Geben Sie die Flügel mindestens einige Stunden marinieren und vorzugsweise über Nacht, dann legen Sie sie auf ein Backblech und in einen vorgeheizten Ofen auf 200 Grad. Gebackene Truthahnflügel sind nach 45-50 Minuten fertig, nach jeweils 10-15 Minuten Backen ist es wünschenswert, sie mit Rückständen zu fetten
Das Rezept zum Kochen von Truthahnflügeln
Zutaten:
- Truthahnflügel - 6 Stück;
- Akuter Ketchup - 280 ml;
- Butter - 60 g;
- Knoblauchzehen - 3 Stück;
- Cayennepfeffer - 4 g.
Vorbereitung
Vorläufig, nachdem die Flügel mit Servietten getrocknet wurden, legen Sie sie in eine Schüssel oder einen Beutel. Das scharfe Ketchup mit der geschmolzenen Butter, einer Prise Cayennepfeffer und dem Knoblauch durch die Presse mischen. Truthahn mit der Marinade verrühren und 3-8 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach das Fleisch auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf 190 Grad stellen. Die im Ofen gebackenen Putenflügel sind in etwa einer Stunde fertig.