Die folgenden Rezepte helfen, die scheinbar einfache Frage zu beantworten, wie man Kompott aus Kirschen braut. Es stellt sich heraus, dass solch ein einfaches Getränk, zu dem wir alle seit seiner Kindheit benutzt werden, seine eigenen Nuancen in der Küche hat, von denen der Geschmack von Kompott weitgehend abhängt. Es geht darum, wie viel das Kompott aus der Kirsche zu kochen ist, bei welcher Temperatur und welchen Zutaten wir unten erzählen.
Kompott der Kirsche eingefroren
Wie man Kirschkompott von gefrorenen Beeren kocht, können Sie in ein paar Minuten erzählen. Es gibt nichts Schwieriges in diesem Rezept, und sein Vorteil liegt in der Tatsache, dass ein solches Getränk zu jeder Zeit des Jahres gekocht werden kann, da eine gefrorene Kirsche immer in den Läden verkauft wird.
Zutaten:
- Kirsche gefroren - 500 g;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Wasser - 3 Liter.
Vorbereitung
Zuallererst müssen Sie Wasser in eine tiefe Pfanne gießen, sofort gefrorene Beeren, Zucker hinzufügen und Geschirr auf das Feuer legen. Wenn das Wasser kocht, kochen Sie das Kompott für 5-7 Minuten bei schwacher Hitze, dann lassen Sie es vollständig abkühlen.
Kompott aus Kirschen und Äpfeln
Die Anleitung zum Kompott aus Kirschen und Äpfeln ist ebenfalls sehr kurz. In diesem Rezept können Sie sowohl frische als auch gefrorene Kirschen verwenden.
Zutaten:
- Kirsche - 300 g;
- Äpfel - 2 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Wasser - 3 Liter.
Vorbereitung
Der erste Schritt ist, die Äpfel auszuspülen und in kleine Scheiben zu schneiden. Kirschen, wenn sie frisch sind, werden am besten von den Knochen getrennt, aber Sie können sofort eine Packung gefrorener Beeren kaufen, die sich bereits einer solchen Operation unterzogen haben.
Als nächstes müssen Sie Kirschen und Äpfel mit Wasser und Zucker in das Geschirr geben und auf das Feuer legen. Während das Kompott kocht, ist es nicht notwendig, die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken, aber wenn das Wasser kocht, sollte das Feuer reduziert und mit einem Deckel abgedeckt werden, wonach die Früchte für weitere 15-20 Minuten gekocht werden.
In diesem Rezept wird die Kochzeit erhöht, da Äpfel länger gekocht werden als Kirschen. Fertiggetränk muss vor dem Servieren gekühlt werden.
Sauerkirschenkompott - Rezept mit Minze
Die Zubereitung von Kompott aus Kirschen und Minze unterscheidet sich geringfügig von früheren Rezepten. Aber sein Geschmack sieht im Gegenteil nicht wie etwas aus, weil er Säure und Frische zugleich hat.
Zutaten:
- Kirsche gefroren - 200 g;
- Zucker - ½ Stück;
- Zitronenschale - 2 EL. Löffel;
- frische Minze - 2 Zweige;
- Wasser - 2 Liter.
Vorbereitung
Wie zuvor müssen Sie zuerst alle Zutaten in die Pfanne geben, nur die Minzzweige sollten weggelassen werden.
Wenn das Wasser kocht, müssen Sie die Hitze verringern und die Minze zum Getränk hinzufügen, dann kochen Sie es für weitere 5 Minuten. Sie können ein solches Kompott mit Scheiben frischer Zitrone und Minze, aber unbedingt in gekühlter Form servieren.
Kompott aus Kirschen und Erdbeeren
Kochen von Kirschkompott mit Erdbeeren ist so einfach wie vorherige Getränke. Der Vorteil dieses Komposts ist, dass es im Winter gegart werden kann, wenn Sie sich an den Sommer erinnern wollen, denn gefrorene Beeren sind gut genug, um das ganze Jahr über im Gefrierschrank aufbewahrt zu werden.
Auf, wie man ein Kirschkompott mit einem ungewöhnlichen Geschmack zubereitet, wird das folgende Rezept erzählen.
Zutaten:
- Kirsche (gefroren oder frisch) - 200 g;
- Erdbeere - 100 g;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Wasser - 2,5 Liter.
Vorbereitung
In einem großen Topf müssen Sie das Wasser einfüllen, Zucker, Kirschen und Erdbeeren dazugeben und das Geschirr anzünden. Während das Wasser erhitzt wird, müssen Sie die Früchte regelmäßig vermischen, so dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Wenn das Kompott kocht, ist es notwendig, es noch ein paar Minuten zu kochen, oder eher - 5-7, nach dem das Feuer zu machen, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und warten Sie, bis das Getränk vollständig abgekühlt ist. Sie können es mit Eis und Minze servieren, oder Sie können es in einer warmen Form trinken, besonders im Winter.
Fertig Kompott kann einfach so getrunken werden, aber Sie können es verwenden, um Gelee zu machen, und fügen Sie die restlichen Beeren zum Kirschkuchen hinzu .