Wir werden Ihnen sagen, wie Sie ein interessantes Gericht zubereiten - eine Fleischpastete mit Hackfleisch. Es schmeckt wunderbar lecker und passt perfekt als Snack. Solch aromatisches Gebäck wird niemanden gleichgültig lassen, und das Rezept wird Sie mit einem primitiven Satz von Produkten erfreuen.
Fleischpastetrezept mit Hackfleisch
Zutaten:
Für den Test:
- Kefir - 210 ml;
- Zucker-1;
- Salz - 1 Prise;
- Ei - 2 Stück;
- Soda - eine Prise;
- Mehl - 445 g.
Für die Füllung:
- Pflanzenöl;
- Zwiebel - 55 g;
- Hackfleisch - 330 g;
- Kartoffeln - 370 g;
- Gewürze - nach Geschmack.
Füllen:
- saure Sahne - 210 ml;
- Gewürze;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- frischer Dill - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, gießen Sie zuerst in die Schüssel mit Kefir, werfen Sie Salz, Zucker, Soda und brechen Sie die Eier. Schlagen Sie alle Zutaten leicht mit einem Schneebesen und geben Sie das Mehl nach und kneten den Teig.
Zwiebeln werden gereinigt, fein gehackt und zur Transparenz vermeintlich. Als nächstes legen Sie das Hackfleisch und die Kartoffeln, gerieben auf einer großen Reibe. Die Füllung 15 Minuten braten, mit Gewürzen würzen.
Für das Eingießen in saure Sahne durch eine Knoblauchpresse, werfen Sie gehackten frischen Dill und Gewürze.
Wir legen den Teig in eine geölte Form, wir formen die Seiten und verteilen die Füllung mit einer gleichmäßigen Schicht. Mit einer Sauerrahm-Mischung bestreichen und eine Fleischpastete aus Hackfleisch und Kartoffeln 45 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
Fleischpastetrezept mit Hackfleisch
Zutaten:
- Bezdozherzhevoe Blätterteig - 520 g;
- Hausgemachtes Hackfleisch - 520 g;
- Ei - 3 Stück;
- Birne -155 g;
- grüne frische Zwiebel - 1 Bund;
- frischer Dill - 35 g;
- saure Sahne - 35 ml;
- Käse - 65 g;
- Pflanzenöl;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die Zwiebeln werden gereinigt, fein gehackt und in Pflanzenöl geschnitten. Dann legen wir das Hackfleisch aus, werfen Gewürze und braten alles, bis es fertig ist. Die Eier werden hart gekocht und dann wird die Schale entfernt und mit einem Messer fein geschnitten. Werfen Sie sie zum Hackfleisch, fügen Sie gehackte grüne Zwiebeln, Dill und saure Sahne hinzu. Blätterteig auf dem Tisch verteilen, in ein dünnes Rechteck ausrollen, in der Mitte die Füllung verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Kanten werden mit Streifen geschnitten und die Fleischüberlappung umwickelt. Die Fleischpastete mit dem gehackten Ei aus dem Blätterteig schmelzen und für 35 Minuten backen.
Pittabrotpastete mit Hackfleisch
Zutaten:
- dünner armenischer Lavash - 3 Stück;
- Hackfleisch - 330 g;
- Birne - 85 g;
- Tomate - 75 g;
- Käse - 115 g;
- Ei - 2 Stück;
- saure Sahne - 160 ml;
- Gewürze;
- Olivenöl - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Birne wird gereinigt, in dünne Halbringe geschnitten und auf Pflanzenöl gebräunt. Dann verbreiten wir uns
Um es zu machen, Eier mit saurer Sahne und ein wenig podsalivayem Masse verquirlen. Den Kuchen mit geriebenem Käse bestreuen und backen bis er gar ist.