Eine der Vorzüge von Schweinefleisch ist, dass es fast unmöglich ist, es zu verderben, egal wie es gekocht wurde. Einfachheit in der Zubereitung von Schweinefleisch weckt den Wunsch, daraus etwas Ungewöhnliches und Raffiniertes zu machen. Und wovon träumt die Wirtin noch? Natürlich, wenn Sie kochen können, ohne sich Sorgen zu machen, wie wird das Fleisch ausfallen - saftig oder nicht? Und wollen einfach andere nicht nur mit ihrer Küche, sondern auch mit ihrem Aussehen überraschen. Aber wie muss man immer wählen, auf sich aufpassen, dem Kochen immer noch Zeit und Aufmerksamkeit widmen? In solchen Situationen ist die ideale Lösung, Mahlzeiten in einem multivark vorzubereiten. Wir werden Ihnen über die Zubereitung von Schweinefleisch in einem multivark, oder eher über Rezepte erzählen, für die es möglich ist, erstaunliche Gerichte sogar für einen festlichen Tisch zu kochen.
Schweinefleisch mit Pilzen im multivariaten
Zutaten:
- Schweinefleisch - 600 g;
- Champignons - 450 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl
- Wasser - 200 ml;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schweinefleisch gut spülen und in Portionen schneiden. Die Pilze in Scheiben schneiden, Knoblauch und Zwiebeln hacken. Nehmen Sie die Schüssel Multivarki, gießen Sie Öl hinein und erwärmen Sie es gut. Fügen Sie Pilze, Fleisch, Knoblauch und Zwiebeln hinzu, dann fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Gut umrühren und den "Quenching" -Modus für eine Stunde einschalten. Von Zeit zu Zeit rühren Sie das Fleisch mit Pilzen. 20 Minuten vor der Zubereitung Wasser (und ohne Wasser) einfüllen und mischen. Sie können ein Lorbeerblatt und andere Gewürze hinzufügen. Wenn das Gericht fertig ist, verteilen wir das Fleisch auf einem Teller und legen die gedünsteten Pilze darauf. Garnitur eignet sich für Reis oder frisches Gemüse.
Schweinefleisch mit Gemüse in einem multivark
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Kohl - ein kleiner Kopf;
- Aubergine - 1 Stück;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- Petersilie - 1 Bund;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Die Zwiebelringe schneiden, die Karotten auf einer großen Reibe reiben und das Fleisch in Würfel schneiden. Setzen Sie sie in die Schüssel des Multivarks und braten Sie im "Backen" -Modus. Auberginen, Tomaten, Petersilie schneiden und den Kohl hacken. Gib das Gemüse in die Schüssel. Dann Petersilie, Mehl und Tomatenmark hinzugeben. Salz und alles vermischen. Fügen Sie das Wasser zu dem Fleisch und dem Gemüse hinzu und kochen Sie im Modus "Quenching" für anderthalb Stunden. Zum Servieren das Gericht mit gehackten Grüns dekorieren.
Schweineschnitzel im multivark
In einem multivariaten können Sie nicht nur einfache auf den ersten Blick Gerichte kochen, sondern auch raffinierter, der Restaurant-Menü würdig.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 300 g;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Käse - 100 g;
- Mayonnaise - 4 EL. Löffel;
- Pflanzenfett;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Den Boden des Multivarks mit Pflanzenöl einreiben und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln legen. Salz und Gewürze hinzufügen. Auf die Kartoffeln Zwiebeln in Halbringe geben. In dünne Scheiben geschnittenes Fleisch, von zwei Seiten gewürzt, auf die Zwiebel legen. Am Ende mit Käse bestreuen und mit Mayonnaise bestreichen. Schmoren Sie das Schnitzel im "Back" -Modus für 45 Minuten.
Schweinefleisch mit Buchweizen im multivariaten
Trotz der vielen Rezepte zum Kochen von Schweinefleisch in einem multivark, sind die beliebtesten und beliebtesten die einfachsten.
Zutaten:
- Buchweizen - 1 Stück;
- Schweinefleisch - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt.
Vorbereitung
Das Fleisch in Scheiben schneiden und im "Back" -Modus ca. 15-20 Minuten braten. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Karotten hinzu. Umrühren und weitere 15 Minuten mit Schweinefleisch köcheln lassen. Spülen Sie den Buchweizen, fügen Sie es zum Fleisch hinzu und füllen Sie es mit Wasser. Fügen Sie Gewürze und Salz hinzu. Im Modus "Buchweizen" oder "Reis" weitere 20 Minuten kochen lassen.