Backen in der Mikrowelle ist eine gute Gelegenheit, schnell duftende Desserts zu bekommen, während die Köstlichkeiten sehr einfach zuzubereiten und mit ihrer Vielfalt zu schütteln sind. Im letzteren Fall kann man durch das Lesen der Rezepte, die unten vorgestellt werden, überzeugt werden, in denen eine Beere Charlotte, Schokoladenmuffins und Quarkauflauf auf dem Tisch in ein paar Minuten erscheinen.
Was kannst du in einer Mikrowelle backen?
Backen in der Mikrowelle - Rezepte, dank denen Sie schnell und einfach viele süße Gerichte zubereiten können. Momentan beschränkt sich die Auswahl nicht nur auf Apfelkuchen und Auflauf: Die Mikrowelle kommt gut mit Backschokoladenbrownies, Quarkkuchen, Maniküre, einer Vielzahl von Keksen zurecht und macht alles in 10 Minuten. Das schnelle Backen in der Mikrowelle erfordert die Einhaltung klarer Kochregeln:
- Die Zeit der Zubereitung des Nachtischs in der Mikrowelle hängt von seinem Gewicht ab. Ein großes Volumen von dichtem Teig (z. B. Keks) wird länger gebacken als Flüssigkeit. Sie sollten daher die Zeit je nach Konsistenz und Volumen des Produkts verlängern.
- Auf die eine oder andere Art ist es besser, den Teig zum Backen in der Mikrowelle flüssiger zu machen, sonst riskiert man dichtere, sogar "Gummikuchen".
- Schnelles Backen in der Mikrowelle wird üppig und luftig, wenn Sie die Kochzeit mit der Formel berechnen und an die Leistung Ihrer Mikrowelle anpassen. Multiplizieren Sie dazu die im Rezept angegebene Zeit und Leistung und teilen Sie diese in die Leistung Ihres eigenen Ofens auf.
Schokoladenkuchen in einem Mikrowellenherd
Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle steht bei einfachen, einfach zu servierenden, schnell zubereiteten Desserts an erster Stelle und benötigt nur 5 Minuten. Solch eine Delikatesse braucht keine besonderen Utensilien, besteht aus einfachen Zutaten, und das Hinzufügen von ein paar Scheiben Schokolade wird den üblichen Keks mit einer köstlichen Füllung ergänzen.
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 20 g;
- Zucker - 20 g;
- Öl - 60 g;
- Milch - 20 ml;
- eine Scheibe Schokolade - 2 Stück.
- Backpulver - 5 g.
Vorbereitung
- Das Ei mit Zucker verquirlen.
- Butter, Mehl, Milch und Backpulver hinzufügen.
- Schmiere den Becher mit Öl und gieße einen Teil des Teiges aus.
- Setzen Sie Schokoladenscheiben und füllen Sie den Teig auf.
- Backen von Schokolade in einer Mikrowelle wird mit 800 Watt für 3 Minuten und 2 Minuten vorbereitet.
Kuchen in der Mikrowelle
Eine Charlotte mit Äpfeln in der Mikrowelle gehört zur Kategorie der Desserts "es ist nicht einfacher". Dies ist ein lebendiges Beispiel für saftige, duftende und unprätentiöse Delikatesse für 10 Minuten. Inhaber der Funktion "Grill" können ein traditionelles Braun zum Backen aus dem Ofen bekommen, und diejenigen, die diesen Modus nicht haben, können die Blässe der Oberfläche mit Puderzucker oder Schokolade verstecken.
Zutaten:
- Apfel - 3 Stück;
- Mehl - 150 g;
- Ei - 4 Stück;
- Zucker - 125 g;
- Öl - 20 g;
- Backpulver - 10 g;
- Puderzucker - 30 g.
Vorbereitung
- Die Äpfel schneiden, in Würfel schneiden und in eine Form geben.
- Die Eier mit Zucker, Backpulver und Mehl verquirlen.
- Den Teig in Äpfel gießen.
- Das Backen wird in einer Mikrowelle mit einer Leistung von 850 Watt für 10 Minuten gekocht, mit Pulver bestreut und an den Tisch geschickt.
Rezept für Keks im Mikrowellenherd
Viele Hausfrauen sind scharf darauf, Rezepte für schnelle Kekskuchen zu finden. Traditionell steigt die üppige Basis im Ofen für mindestens eine Stunde und der Keks in der Mikrowelle - in 5 Minuten. Dieses Ergebnis kann dank Mikrowellenwellen und einem Test mit der richtigen flüssigen Konsistenz erreicht werden. Um Letzteres für die klassischen Zutaten vorzubereiten, fügen Sie Milch und Pflanzenöl hinzu.
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Milch - 100 ml;
- Pflanzenöl - 60 ml;
- Mehl - 80 g;
- Backpulver - 10 g;
- Zucker - 60 g.
Vorbereitung
- Das Ei mit Zucker verquirlen.
- Mehl, Backpulver, Milch und Butter hinzufügen.
- Legen Sie das Formular mit Pergament und gießen Sie den Teig.
- Stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 800 Watt ein.
- Backen in der Mikrowelle für 5 Minuten gekocht.
Wie man eine Baiser in einer Mikrowelle macht?
Beze in der Mikrowelle ist eine moderne Antwort auf das mühsame klassische Rezept. Und wenn früher mehrere Stunden zum Kochen nötig waren, dauert das Backen heute nur noch Minuten. Die Hauptsache in diesem Rezept ist, Eichhörnchen mit Puderzucker zu einer homogenen glatten Masse zu reiben, wegen anderer Sachen kann die Mikrowelle sich kümmern.
Zutaten:
- Eiweiß - 2 Stück;
- Puderzucker - 500 g.
Vorbereitung
- Zerstampfe die Proteine mit Puderzucker.
- Fülle die Süßwarenspritze mit einer Masse und drücke das Baiser auf das Pergament.
- Backen Sie Kuchen mit einer Leistung von 750 W 1, 5 Minuten.
Auflauf vom Hüttenkäse in einer Mikrowelle
Ein Auflauf in der Mikrowelle ist eine Ausrede, um ein schnelles und gesundes Gericht zum Frühstück zu servieren. Es geht darum, eine Delikatesse aus Hüttenkäse zuzubereiten. Letzteres ist ideal für Mikrowellenherde: Es hat die richtige Konsistenz, ist schnell gebacken, benötigt keine teuren Zusätze und ist perfekt mit Früchten und Gewürzen kombiniert, was eine endlose Vielfalt an Variationen bietet.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 400 g;
- Ei - 2 Stück;
- Apfel - 2 Stück;
- Zucker - 40 g.
Vorbereitung
- Hüttenkäse ließ sich durch ein Sieb, einen Apfel auf eine Reibe raspeln.
- Fügen Sie die Eier hinzu, mischen und verteilen Sie die Formen.
- Koche für 800 W für 7 Minuten.
Haferkekse im Mikrowellenherd
Kekse in der Mikrowelle - ein unverzichtbarer Leckerbissen für schnelle Snacks. Gleichzeitig möchte ich, dass das Produkt nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich ist. Letzteres ist nur mit Haferflocken möglich. Die Flocken für Instant-Breie sind am besten geeignet: Sie haben eine zarte Textur, die Weichheit und Luftigkeit beim Backen bewahrt.
Zutaten:
- Instant-Haferbrei - 250 g;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 20 g;
- Öl - 40 g.
Vorbereitung
- Schmelzen Sie das Öl in 10 Sekunden bei einer Mikrowellenleistung von 600 Watt.
- In Haferflocken gießen.
- Fügen Sie das Ei, Mehl hinzu und mischen Sie.
- Bilden Sie einen Keks, legen Sie ihn auf Pergament und senden Sie ihn für 9 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle.
Weißbrot in einer Mikrowelle
Brot in der Mikrowelle ist eine schnelle Option für diejenigen, die hausgemachtes Gebäck bevorzugen, um Produkte zu lagern. In der Mikrowelle werden Brötchen lecker, üppig und aromatisch und nehmen eine halbe Stunde Freizeit zum Kochen. All dies, weil die Mikrowellenfunktion es erlaubt, den Hefeteig einige Sekunden lang zu kneten und das Brot in 10 Minuten zu garen.
Zutaten:
- Mehl - 550 g;
- Milch - 250 ml;
- Öl - 100 g;
- Ei - 2 Stück;
- Trockenhefe - 10 g;
- Zucker - 60 g;
- Salz - 10 g.
Vorbereitung
- Hefe und Zucker in warmer Milch auflösen.
- Füge das Mehl hinzu.
- Senden Sie für 15 Sekunden bei 700 Watt an die Mikrowelle.
- Die Butter mit den Eiern vermischen und die Mischung in den Teig geben.
- Halten Sie den Teig in der Mikrowelle für 20 Sekunden, bevor Sie das Volumen erhöhen. Wiederholen Sie dies mit einer Pause von 5 Minuten.
- Bilden Sie das Produkt und senden Sie es 10 Sekunden lang zur Trennung in die Mikrowelle.
- Backen Sie mit einer Leistung von 600 Watt 6 Minuten und maximal 5 Minuten.
Kuchen in einer Mikrowelle
Ein Kuchen für eine Minute in der Mikrowelle ist der passende Leckerbissen für die Gäste. Ein leichtes, luftiges Dessert wird diejenigen erfreuen, die mit einem feinen Geschmack kommen, und die Gastgeberin mit einer einfachen Essenszusammensetzung und Schnelligkeit des Kochens. Zum Kochen müssen Sie einen Keksteig kneten, in Portionen auf Tassen oder Formen verteilen und für 50 Sekunden in die Mikrowelle geben.
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 120 g;
- Öl - 60 g;
- Zucker - 40 g;
- Lauge - 40 ml;
- Backpulver - 10 g;
- Schlagsahne - 100 g.
Vorbereitung
- Das Ei mit Butter, Mehl, Zucker, Likör und Backpulver verquirlen.
- Gießen Sie die Masse über die Tassen.
- Cook für eine maximale Leistung von 50 Sekunden.
- Mit Schlagsahne dekorieren.
Puffs in der Mikrowelle
Im Vergleich zum Ofen haben Kuchen in der Mikrowelle viele Vorteile. Auch ohne Öl bleibt der Teig saftig, gut gebacken und brennt nicht, die Wohnung füllt sich nicht mit frittierten Lebensmitteln, und der Kochvorgang dauert nur 20 Minuten, vorausgesetzt, Sie kaufen den fertigen Blätterteig und gefrorene Beeren für die Füllung.
Zutaten:
- Blätterteig - 500 g;
- gefrorene Kirsche - 400 g;
- Stärke - 20 g;
- Ei - 1 Stck.
Vorbereitung
- Kirschauftauen, den Saft abgießen, Stärke hinzufügen.
- Den Teig in Quadrate schneiden, die Füllung entfalten, die Ränder fixieren.
- Auf Pergament legen, mit Ei bestreichen.
- Backen in der Mikrowelle wird für 12 Minuten bei einer Leistung von 600 Watt vorbereitet.