Kartoffelauflauf mit Hackfleisch im Multivark - die leckersten Rezepte für ein deftiges Gericht

Gekochter Kartoffelpudding mit Hackfleisch in einem multivark ist prächtiger, sanfter als traditionell. Dank der gleichmäßigen und langsamen Wärmeverteilung ist das Gericht vollständig vorbereitet und wird sich für jeden Koch als erfolgreich erweisen.

Wie man Kartoffelauflauf mit Hackfleisch zu kochen?

Kartoffelauflauf im Multivariaten wird nach verschiedenen Rezepturen zubereitet, jede klassische Methode kann an die Fähigkeiten des Gerätes angepasst werden. Bereiten Sie das Gericht in den Modi "Backen", "Multivovar" und "Suppe" vor.

1. Kartoffelauflauf mit Fleisch in einem multivariaten wird in der Regel aus Püree zubereitet - ein sehr praktisches Rezept, wenn am Abend ein paar Kartoffeln übrig sind, legen Sie viele Schichten in Schichten, backen Sie für mindestens 1 Stunde.
2. Das französische Rezept für das Gericht ist gratiniert, die Kartoffeln werden mit Bechern geschnitten, mit Fleischschichten belegt, mit Béchamel gefüllt und mit Käse bedeckt. Dieses Gericht wird mindestens 1 Stunde und 20 Minuten auf der "Suppe" gekocht.
3. Von den geriebenen Knollen bekommen Sie die sehr schmackhafte Kartoffel "Babka" - der Auflauf mit dem Hackfleisch in multivariate.
4. Wenn Sie die Schichten von Kartoffeln, Auberginen und Füllung legen, mit Soße und Käse füllen, können Sie das Ergebnis des griechischen Auflaufs "Musaku" erhalten.
5. Zutaten mit Eiern, Käse, Saucen binden: cremige oder saure Sahne.
6. Gefüllte Kasserolle mit Hackfleisch und Kartoffeln in einem multivarquet mit verschiedenen Gemüsearten: Tomaten, Auberginen, Paprika oder Pilze für eine Vielzahl von Aromen hinzugefügt.

Kartoffelauflauf mit Huhn

Das Rezept, dass die meisten Hausfrauen verwenden, ist ein Auflauf aus Kartoffelbrei mit gehacktem Hähnchenfilet. Die Füllung sollte im Voraus vorbereitet werden, machen es würzig und interessant aromatisches Gemüse: Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch, und die Saftigkeit wird Frischkäse und Mayonnaise-Sauce hinzufügen. Gewürze sind für Kurkuma und getrocknetes Basilikum geeignet.

Zutaten:

• Kartoffelpüree - 500 g;
• Ei - 1 Stück;
• Hackfilet - 300 g;
• Paprika - 1 Stück;
• Zwiebel - ½ Stück;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Salz, schwarzer Pfeffer, Kurkuma;
• trockenes Basilikum - 1 TL.

Vorbereitung

1. In das Püree das Ei geben, gut vermischen.
2. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel und Pfeffer füllen. Am Ende fügen Sie zerdrückten Knoblauch hinzu.
3. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.
4. In einer geölten Schüssel die Hälfte des Pürees, eine Schicht Hackfleisch, mit den restlichen Kartoffeln bedecken.
5. Nach dem Entfernen des Ventils 1 Stunde bei "Backen" kochen lassen.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Käse

Kartoffelauflauf mit Käse im multivark - ein klassisches Rezept, das für das Kochen im Gerät angepasst ist. Käse in diesem Fall spielt die Rolle der Bindung Komponenten, so wählen Sie ist verantwortlich, sein Geschmack sollte angenehm sein, nicht salzig, leicht cremig, ein gutes Gouda oder ein leicht süßlicher Maasdam.

Zutaten:

• Kartoffeln, in einer Uniform gekocht - 6 Stück.
• Schweinehackfleisch - 300 g;
• Zwiebeln, Karotten, Rattrunda - 1/2 Stück;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika;
• Chilischoten - ½ TL;
• Ei - 1 Stück;
• Gouda - 150 g.

Vorbereitung

1. Gekochte Kartoffeln geschält, gerieben auf einer großen Reibe.
2. Stir mit Zwiebeln, Karotten und Paprika braten, bis gekocht.
3. In die Füllung die Kartoffeln legen, ins Ei geben und 2/3 geriebenen Käse dazugeben, vermischen, salzen, würzen.
4. In eine geölte Schüssel geben, mit Käse bestreuen.
5. Zubereitung einer Kartoffelauflauf mit Käse und Hackfleisch in einem multivariaten für 40 Minuten beim "Backen".

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Pilzen

Ein leckerer Kartoffelauflauf mit Pilzen im Multivarquet mit Zugabe von Hähnchenhackfleisch ist ein gutes Rezept, um das heimelige Abendessen schnell und unkompliziert mit dem originellen Geschmack zu füttern. Das Essen ist sehr nahrhaft und autark, so dass es keine Garnierung braucht, genug leichter Gemüsesalat.

Zutaten:

• Kartoffeln - 5-6 Stück;
• Füllfleisch - 300 g;
• Champignons - 400 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Käse - 150 g;
• Ei - 1 Stück;
• Mayonnaise - 100 g;
• Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian.

Vorbereitung

1. Den Braten mit der Hälfte der Zwiebeln hacken.
2. Pilzplatten mit Zwiebeln separat anbraten.
3. Kartoffeln schälen, in Kreise schneiden.
4. Aus einem Ei, Mayonnaise und einem halben fein geriebenen Käse eine Soße machen.
5. In die Schüssel die Schichten von Kartoffeln, Hackfleisch und Pilzen legen und Soße einweichen.
6. Mit Käse bestreuen, 1 Stunde und 10 Minuten auf "Bake" kochen.

Kartoffelauflauf mit Fisch Hackfleisch

Auflauf mit gehacktem Fisch und Kartoffeln ist ein einfaches Gericht, Sie können es sowohl aus weißem Filet und rotem Fisch kochen, auf jeden Fall wird es köstlich. Kartoffeln müssen gekocht werden, bis sie in der Schale gegart sind, so dass mehr Gluten zurückgehalten wird. Hackfleisch kann verdreht oder zerkleinert werden. Wählen Sie aus den Gewürzen Rosmarin, Thymian oder Fertigmischung «Bouquet garni».

Zutaten:

• Kartoffeln, in der Haut gekocht - 6 Stück.
• Fisch Hackfleisch - 300 g;
• Griechischer Joghurt - 4 EL. l.;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Dill - ½ Bleistift;
• Salz, getrocknete Kräuter;
• Ei - 1 Stück;
• Käse hart - 150 g.

Vorbereitung

1. Mix Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch und gehacktem Dill, fügen Sie ein wenig hinzu.
2. Kartoffeln schälen, mit einer Gabel oder einem Rost zerdrücken.
3. Kartoffeln mit Hackfleisch vermischen, Ei hineingeben und die Hälfte des geriebenen Käses vermischen.
4. In eine geölte Schüssel geben, mit Sauce übergießen und mit Käse bestreuen.
5. Vorbereiten einer Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in der Multivark 1 Stunde auf dem "Backen".

Geriebener Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Köstlicher belarussischer "Babka" ist ein Auflauf aus rohen Kartoffeln mit Hackfleisch, der in einem Multivarquet sehr einfach zuzubereiten ist. Füllung kann in einer Schüssel auf dem "Frying" gebraten werden, ohne es fertig zu machen, aber lassen Sie es los, um überschüssige Flüssigkeit loszuwerden. Dieses Rezept ist gut, weil im Kochprozess fast kein schmutziges Geschirr mehr übrig ist.

Zutaten:

• Kartoffeln - 6 Stück;
• Füllfleisch - 300 g;
• Paprika, Zwiebeln und Karotten - 1/2 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Käse - 100 g;
• Zitronensaft - 20 ml;
• Salz, Paprika, Thymian.

Vorbereitung

1. Auf der "Zharke" die Zwiebeln, Karotten und Paprika aufbewahren, das Hackfleisch hineingeben und dünsten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Salz und würzen mit Gewürzen.
2. Kartoffeln schälen, mit Zitronensaft bestreuen.
3. Drücken Sie den Saft aus den Kartoffeln, Salz und kombinieren Sie mit geriebenem Käse und Ei.
4. Die Kartoffelmischung über die Füllung geben.
5. Wechseln Sie für 40 Minuten zu "Backen".

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Tomaten

Leckerer, herzhafter und mäßig saftiger Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Tomaten, er wird schnell zubereitet, weil alle Produkte fertig sind. Kartoffeln werden gekocht bis zur Hälfte gekocht, man kann sie in der Schale verschweißen. Von den Gewürzen brauchen Sie Knoblauch, Hopfen-Suneli und geräucherten gemahlenen Paprika. Käse passt sowohl hart als auch geschmolzen.

Zutaten:

• Kartoffeln gekocht - 8 Stück.
• Füllfleisch - 400 g;
• Zwiebel, Paprika - ½ Stück;
• Tomaten - 2 Stück;
• Käse - 150 g;
• Senfsauce - 3 EL. l.;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Paprika und Hopfen-Suneli - je 1 Teelöffel;
• Salz, getrocknetes Basilikum.

Vorbereitung

1. Gehacktes mit Zwiebel und Pfeffer braten, zerdrückten Knoblauch, Paprika und Hopfen-Suneli, Salz zugeben.
2. Eine Schicht gehackte Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Sauce einfetten.
3. Über die Füllung verteilen, Soße, wieder Kartoffeln.
4. Fügen Sie hinzu, setzen Sie Tomatenbecher, pritrasit Basilikum, dann Käse.
5. Zubereitung einer Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem multivariaten für 40 Minuten beim "Backen".

Auflauf mit Auberginen, Hackfleisch und Kartoffeln

Außergewöhnlich leckerer Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse, wenn man ihn nach griechischem Rezept zubereitet. Kartoffeln und Auberginen werden im Voraus vorbereitet, idealerweise unter dem Grill gebacken, aber Sie können mit einer Bratpfanne machen. Füllung ist in Tomatensauce, alles ist in einem Multivarquet verbunden und schmilzt für 1 Stunde.

Zutaten:

• Aubergine - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Hackfleisch - 300 g;
• Tomatenpüree - 4 EL. l.;
• Ei - 1 Stück;
• Mayonnaise - 100 g;
• Käse - 100 g;
• Kartoffeln - 200 g;
• Salz, getrocknete Kräuter.

Vorbereitung

1. Kartoffeln und Auberginen in Scheiben schneiden, unter einem Grill goldbraun bräunen.
2. Gehacktes in einem Multivark auf dem "Braten" mit Zwiebeln anbraten, 5 Minuten mit Tomatenpüree bestreuen, salzen und würzen.
3. Kombiniere das Ei mit Mayonnaise.
4. In die Schüssel die Kartoffeln und die Auberginen über die Füllung geben.
5. Soße gießen, mit Käse bestreuen.
6. Kochen für 1 Stunde auf "Backen".

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Sauerrahm

Dieses Rezept für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch zeichnet sich durch die originale Soße aus, die aus Sauerrahm, Knoblauch, Käse und gehacktem Gemüse zubereitet wird. Ergänzen Sie den Geschmack der Speisen duftenden Gewürzen: ein wenig Muskat, Peperoni und Oregano. Die Kartoffeln werden gekocht, und das Fleisch wird ein wenig vor dem Verdampfen der Flüssigkeit erlaubt, so dass das Gericht zart und bereit ist, schneller zu kochen.

Zutaten:

• Kartoffeln - 500 g;
• Füllfleisch - 600 g;
• Salz, Pfeffer, Oregano und eine Prise Muskat;
• Sauerrahm - 1 Stück;
• Knoblauch - 3 Zähne;
• Grüns - 30 g;
• Zwiebel - ½ Stück;
• Käse ist hart - 100 g.

Vorbereitung

1. Kombinieren Sie saure Sahne mit zerdrücktem Knoblauch, gehackten Kräutern und halb fein geriebenem Käse. Salz, Muskat werfen.
2. Die Kartoffeln in einer Schale kochen, schälen, zufällig schneiden.
3. Das Fleisch in einer Pfanne mit Zwiebeln und einer Scheibe gehacktem Knoblauch zerkleinern, mit Salz abschmecken und mit Gewürzen abschmecken.
4. In einer geölten Schüssel Kartoffeln, Hackfleisch verteilen und jede Schicht großzügig mit Soße einweichen.
5. Die letzte Schicht ist Kartoffeln, den Rest der Sauce gießen, mit Käse bestreuen.
6. Kochen für "Backen" 45 Minuten.

Französische Kasserolle mit Hackfleisch und Kartoffeln

Ein leckerer französischer Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Sahne - ein passendes Gratinrezept , das Gericht wird einfach zubereitet, die Geschmacksgrundlage entsteht durch die Sauce, die separat zubereitet wird. Hackfleisch ist besser zu zerkleinern, so dass Fleischstücke gut gefühlt werden, idealerweise Hühnerfleisch aus dem Brustfilet verwenden.

Zutaten:

• Kartoffeln - 700 g;
• gehacktes Fleisch - 500 g;
• Käse hart - 200 g;
• Creme 10% - 400 ml;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Salz, eine Mischung aus Paprika;
• Grüns - 20 g;
• Rosmarin - ½ TL;
• Muscat - ¼ TL.

Vorbereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in 0,5 cm dicke Kreise schneiden.
2. Legen Sie die Schichten von Kartoffeln und gehacktem Fleisch, Prisalivaya und Zugabe von gemahlenem Pfeffer.
3. Mischen Sie Sahne, zerdrückten Knoblauch, Gewürze.
4. Gießen Sie die Soße über den Auflauf.
5. Cook auf dem "Backen" 1 Stunde, 15 Minuten vor dem Signal mit Käse bestreut.