Wenn Sie keine Zeit haben, in der Hektik zu kochen, können Sie immer ein Multivariate bekommen, das die ganze kulinarische Arbeit für Sie erledigt. Ein erfahrener Küchenhelfer wird für Sie arbeiten, um sich auszuruhen und danach eine ganze Menge köstlicher Gerichte zu genießen. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Bohnen mit Fleisch in einem Multivariaten kocht .
Gedünstete Bohnen mit Fleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Schweinefleisch (Zellstoff) - 1,5 kg;
- Wasser - 1 ½ st.;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Bierstout (zB "Guinness") - 1 Stück;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Dosen Bohnen - 400 g;
- Kürbis - 1 kg.
Vorbereitung
In den Becher multivarka gießen Sie das Öl und erwärmen Sie es (den Kochmodus - "das Backen"). Während das Öl erhitzt wird, schneidet Schweinefleisch in große Würfel und Zwiebeln - Ringe. Das Fleisch mit den Zwiebeln goldbraun anbraten, dann Wasser und Bier in den Multivark geben, den Inhalt der Schüssel vorsichtig mischen, so dass nichts auf den Boden brennt. Jetzt bleibt es nur, um die Bohnen in Dosen (weiß, oder rot - es spielt keine Rolle), in Stücke geschnitten und geschälte Kürbis und Samen, Salz und Pfeffer alles nach Geschmack, Zucker hinzufügen.
Sobald alle Zutaten in der Multivark sind, noch einmal gründlich alles vermischen und den Deckel schließen. Wir setzen den "Quenching" -Modus auf das Gerät und kochen das Gericht 2-2,5 Stunden.
Bohnen mit Fleisch und Gemüse in einem multivark
Zutaten:
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Schweinefleisch (Fleisch) - 600 g;
- scharfe Würste - 250 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Chilischote - 1 Stück;
- trockener Weißwein - 75 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Tomaten im eigenen Saft - 400 g;
- Dosenbohnen - 200 g;
- Petersilie;
- Honig - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Das Prinzip des Kochens im Multivarquet bleibt ähnlich. Zuerst erhitzen wir das Öl in die Schüssel, danach braten wir es mit geschnittenem Schweinefleisch mit Zwiebelringen. Rouched Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen, vergessen Sie nicht den gehackten Knoblauch. Sobald das Fleisch fast fertig ist, würzige Scheiben, Chili (ohne Samen) und Tomaten dazugeben. Mischen Sie alles gründlich mit einem Holzlöffel und versuchen Sie, die Tomaten in Püree zu pürieren.
Jetzt gießen wir Wein, fügen Honig hinzu und legen die Bohnen. Mischen Sie noch einmal die Zutaten und bedecken Sie das Multivark mit einem Deckel. Der Garvorgang dauert die gleichen 2-2,5 Stunden im "Quenching" -Modus, nach dem Piepton können die Bohnen im Multivark mit Schweinefleisch nicht mit einer Servierschale ausgelegt und mit gehackter Petersilie dekoriert werden.