Eintopf im multivark ist fabelhaft weich, lecker und befriedigend. Dieses Gericht ist großartig für das Mittagessen und sogar ein Galadinner.
Eintopf mit Kartoffeln im Multivariaten
Zutaten:
- Schweinefleisch Zellstoff - 500 g;
- Kartoffeln - 700 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Karotten - 2 Stück;
- Tomatenpaste - 2 EL. Löffel;
- Gewürze ;
- Lorbeerblatt;
- Pflanzenöl;
- Wasser - 2 EL.
Vorbereitung
Wir verarbeiten das Fleisch und schneiden es in Würfel. Karotten reiben am Enkel und glänzende Zwiebeln. Wir schälen Kartoffeln und schneiden sie in große Stücke. Wir legen das Fleisch in den Multivark und bräunen es für 20 Minuten im "Bake" -Modus. Dann fügen Sie die Zwiebel hinzu, gepresst durch die Presse Knoblauch und Karotten. Fry alle zusammen mit dem Deckel offen für weitere 15 Minuten bis zur Weichheit des Gemüses. Nach einem Tonsignal werfen wir Kartoffeln und Tomatenmark. Fügen Sie Gewürz und Lorbeerblatt hinzu, um zu schmecken. Wir gießen Wasser hinein, schließen den Deckel und wählen das "Backen" -Programm. Das Gericht für 1 Stunde garen, und dann den Eintopf mit dem Gemüse im Multivark vorsichtig mischen und zum Tisch servieren, das Lorbeerblatt herausnehmend.
Fleischeintopf mit Pflaumen in einem multivark
Zutaten:
- Wasser - 500 ml;
- Birne - 2 Stück;
- Gewürze;
- Schweinefleischpulpe - 1 kg;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Pflaumen - 150 g.
Vorbereitung
Fleisch gewaschen, verarbeitet und in Stücke geschnitten. Die gereinigte Glühbirne wird durch Semiringe geschreddert. Wir schalten den Multivark ein, wählen den Modus "Frittieren" und gießen das Sonnenblumenöl in die Schüssel. Wir erwärmen es, legen das Fleisch an und braten es 15 Minuten unter Rühren, ohne den Deckel zu schließen. Dann die Zwiebel werfen und hellbraun geben. Danach fügen Sie Tomatenpaste hinzu, rühren und gießen Sie alles zusammen für 5 Minuten, dann schalten Sie das ausgewählte Programm aus. Die Dörrpflaumen werden vorher gewaschen, in das Fleisch gegeben, mit gefilterten Wasser übergossen, mit Salz und Lorbeerblatt und Pfeffer abgeschmeckt. Wir bereiten das Gericht auf dem "Quenching" Regime für ungefähr 1,5 Stunden vor. Wir servieren es mit allen Beilagen Ihrer Wahl: Reis, Buchweizen oder Kartoffeln.
Fleischeintopf mit Pilzen in einem multivariaten
Zutaten:
- Fleisch - 1 kg;
- Kartoffeln - 350 g;
- Birne - 1 Stück;
- frische Pilze - 200 g;
- Karotten - 1 Stück;
- gebackene Tomaten - 500 g;
- frische Grüns;
- Gewürze.
Vorbereitung
Bratpfanne mit Öl gut aufwärmen. Diesmal waschen wir das Fleisch, schneiden es in Scheiben und reiben es mit Gewürzen. Fry es von allen Seiten bis zur Bildung einer goldenen Kruste. Danach vorsichtig das Schweinefleisch in ein Multivark verschieben. Kartoffeln werden gereinigt, große Schnitzel und Karotten in Kreisen geschnitten. Frische Pilze werden verarbeitet, in Scheiben geschnitten und das vorbereitete Gemüse in einem Multivark um das Fleisch gelegt. Mit gebackenen Tomaten füllen, Deckel schließen und im "Quenching" -Modus 45 Minuten kochen, bis das Fleisch fertig ist. Wir servieren das Gericht heiß, bestreuen mit fein gehackten Kräutern.
Eintopf mit Soße im Multivark
Zutaten:
- Schweinefleisch Zellstoff - 350 g;
- Birne - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- Wasser - 0,5;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- frische Grüns - für die Dekoration;
- Gewürze.
Für Soße:
- Tomatensauce - 3 EL. Löffel;
- saure Sahne ist fettarm - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Zuerst das Fleisch waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Birne wird gereinigt, in kleine Würfel geschnitten. In der Tasse multivarka pour Öl, legen Sie das Fleisch mit Zwiebeln und braun in der Betriebsart "Backen" Minuten 5. Nach dem Tonsignal, gießen Sie das Mehl, rühren und braten weitere 5 Minuten. Ohne Zeit zu verlieren, machen wir Soße: Im Piano kombinieren wir saure Sahne mit Tomatensoße und fügen, wenn gewünscht, ein paar Knoblauchzehen hinzu, die durch die Presse gepresst werden. Nach dem Ende des Programms, gießen Sie die Sauce in die Schüssel des Multivarquet, fügen Sie das Gericht nach Geschmack, werfen Sie Gewürze und gießen Sie ein wenig Wasser. Wir wählen "Quenching" und bereiten für 1,5 Stunden vor. Vor dem Servieren den Eintopf mit gehackten frischen Kräutern dekorieren.