Buchweizen ist die nützlichste aller Grützen. Es gilt als echter Rekordhalter für den Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen. Deshalb muss Buchweizen in der Ernährung einer Person vorhanden sein. Buchweizenbrei, gekocht in einem multivark, ist köstlicher, krümelig und zart. Leute, die dieses Korn nicht besonders mögen, werden es gerne auf beiden Wangen weben. Wie man Buchweizen in einem Multivariaten kocht?
Buchweizen, der im multivark kocht
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wie man Buchweizen in einem Multivariaten kocht? Es gibt nichts leichteres! Wir nehmen den Rumpf, waschen ihn und legen ihn in die Schale des Multivarks. Mit kaltem kochendem Wasser und Salz abschmecken. Wir installieren das Programm "Buchweizen" und warten 15 Minuten. Hier, im Prinzip, und all das Kochen. Und es stellt sich als wahnsinnig lecker und befriedigend heraus! Buchweizen im Multivarkett passt perfekt zur Garnierung mit Fleisch oder Fisch.
Buchweizen mit Schweinefleisch in einem multivariaten
Wenn das obige Rezept zu einfach für Sie ist, dann bereiten wir ein raffinierteres und befriedigenderes Gericht vor - Buchweizen mit Gemüse und Fleisch in einem Multivark.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Buchweizen - 2 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Karotten - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Tomate - 3 Stück;
- Dillgrün und Petersilie - zur Dekoration;
- Wasser - 4 Artikel;
- Salz und Gewürze (Paprika, Koriander, Pfeffer) - nach Geschmack.
Vorbereitung
So, wie man Buchweizen in einem Multivariaten kocht und wo man anfängt? Lass uns in der Reihenfolge beginnen. Wir nehmen Zwiebel, schälen die Schale ab und schneiden sie in halbe Ringe. Karotten minen, säubern und schneiden in Kreise. Dann der bulgarische Pfeffer - Streifen und Tomaten - Würfel.
Schweinefleisch wird aus den Knochen verarbeitet und das Fleisch in kleine Portionen geschnitten. Leicht in Pflanzenöl braten, bis sie goldbraun sind. Als nächstes Buchweizen, nehmen Sie die Grütze, minen und sortiert. Der Koriander wird in einem Mörser zerkleinert oder mit einem Mixer zerkleinert. Alle Gemüse werden in die Kapazität des Multivarks gegeben und sie leicht anbraten, einschließlich des Programms "Backen". Dann das Gemüse mit dem gebratenen Fleisch, Salz und Pfeffer abschmecken, mit Gewürzen und fein gehackten Grüns würzen. Alles gemischt und mit Buchweizen bedeckt. Gießen Sie das Wasser und stellen Sie den Modus "Buchweizen" ein.
Am Ende der Zeit haben Sie ein unglaublich leckeres und herzhaftes Abendessen. Finger lecken! In ein Fertiggericht können Sie ein Stück Butter geben. Sie können den Brei nicht mit Öl verderben, und noch mehr.
Buchweizen mit Champignons in einem multivark
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 2 Stück;
- Champignons - 300 g;
- Wasser - 4 Artikel;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Butter - nach Geschmack;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, lassen Sie uns mit Ihnen noch eine interessante Variante betrachten, Buchweizen in einem Multivark zu kochen, und nicht nur Buchweizen, sondern Buchweizen mit Pilzen. Versuchen Sie, dieses Gericht zum Abendessen zu kochen und sehen Sie, wie lecker und einfach es ist.
Zuerst nehmen wir die Pilze, waschen sie gründlich unter fließendem Wasser und schneiden sie, wer es mag: es kann klein sein, aber es kann auf großen Tellern verwendet werden. Dann nehmen wir die Zwiebel, schälen sie und schneiden sie in Halbringe. Jetzt Zwiebeln und Pilze in eine mit Pflanzenöl eingefettete Pfanne geben und braten, bis ein goldener Farbton erscheint, nicht zu vergessen, ständig zu mischen. Den Zwiebel-Pilz-Braten vorsichtig in die Kapazität des Multivarks geben, Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Buchweizen sorgfältig waschen, sortieren und auch in die Schüssel zum Gemüse legen. Alles gründlich vermischen und kaltes Wasser gießen. Wir stellen den Multivarker in den Modus "Normal" oder "Buchweizen" und kochen unser Gericht ca. 45 Minuten lang.