Kartoffeln in Milch in einem multivark

Geschmorte Sahnekartoffeln sind ein besonderes Vergnügen, denn was kann köstlicher sein, kollabierende stärkehaltige Knollen, kombiniert mit einem zarten Milchgeschmack. Zum Glück sind Variationen von Gerichten aus Milch und Kartoffeln im Überfluss vorhanden, und einige davon haben wir für Sie reserviert.

Ofenkartoffeln in Milch mit Käse in einem multivark

Zutaten:

Vorbereitung

Vor dem Kochen die Wände und den Boden des Geräts mit einer Serviette oder einem Küchenpinsel sorgfältig mit Öl bestreichen. Wir putzen die Kartoffelknollen und schneiden sie mit einem Schredder so dünn wie möglich. Um Kartoffeln bei der Zubereitung aller Zutaten nicht zu verdunkeln, schneiden Sie sie mit Wasser in einen Topf.

Wir kombinieren geriebenen Käse und Schinken so dünn geschnitten wie Kartoffeln. Legen Sie die Schichten des zukünftigen Auflaufs in die Schüssel des Geräts. Legen Sie zuerst die Kartoffelscheiben aufeinander, streuen Sie dann den ganzen Käse, entfalten Sie den Schinken, wiederholen Sie die Lagen, legen Sie regelmäßig dünne Ringe mit weißen Zwiebeln zwischen die Kartoffeln.

Eier mit Milch und einer Prise Salz verquirlen, eine Mischung aus Kartoffeln gießen, alles mit einem Deckel verschließen und 50 Minuten auf "Backen" vorbereiten. Der fertige Auflauf wird gekühlt und zu Kuchen geschnitten.

Kartoffeln in Milch in einem multivark mit Huhn und Gemüse gedünstet

Zutaten:

Vorbereitung

Schalten Sie das Gerät im "Frying" -Modus ein und zerkleinern Sie die gehackte Zwiebel mit der geschmolzenen Butter. Nach ein paar Minuten fügen wir Karotten, Kartoffelwürfel hinzu und weitere 5 Minuten durch 5 gehackte Hühnchen. Wenn die Hähnchenstücke von allen Seiten ergriffen werden, das Gericht mit Milch gießen, abschmecken, getrocknete Petersilie zugeben und auf "Quenching" umschalten. Nach 40 Minuten werden die Kartoffeln mit Milch im Multivarquet auf Bereitschaft geprüft: Wenn die Knollen weich sind und das Huhn saftig ist, ist es Zeit, Ihre Kreation auf Tellern zu legen und mit Grün und einem Glas Wein zu servieren.

Während des Kochens beginnt die Kartoffel sich aufzulösen und nach und nach einen Teil der Stärke an die Milch abzugeben, aus der sich die Milch verdickt und zu einer dicken Milchsauce wird. Es erweist sich als unglaublich lecker, überprüfen.