Ergänzung zu Ihrem täglichen oder festlichen Menü kann ein Salat mit Schinken und Tomaten sein, über die wir in diesem Artikel sprechen werden. Dieser Salat kann mit Gemüse, Käse, Eiern oder diversifiziert werden, wählen Sie mehrere Sorten Schinken - alles ist nur durch Ihre Phantasie begrenzt.
Salat mit Schinken, Käse, Gurken und Tomaten
Zutaten:
- Schinken - 150 g;
- Salat - 1 Kopf;
- rote Zwiebel - 1/2 Stück;
- Pekannüsse - 1/2 st;
- Tomaten - 2 Stück;
- Käse "Cheddar" - 70 g;
- Erbsen - ein halbes Jahrhundert;
- Gurke - 1 Stück;
- Balsamico-Essig - 1/4 Jahrhundert;
- Senf - 1 Teelöffel;
- Olivenöl - ein halbes Jahrhundert;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schinken in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Lassen Sie das Fleisch abkühlen.
Salat wird in Streifen geschnitten, Zwiebel - Semirings, Gurken - und Tomatenwürfel. Nüsse werden mit einem Messer oder einem Hammer zerquetscht. Wir reiben den Käse an der Reibe. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten im Salat.
In einer Schüssel Essig und Senf verrühren, die Mischung mit Olivenöl verdünnen, salzen und pfeffern. Wir füllen einen fertigen Salat aus Schinken, Käse und Tomaten und servieren, mit Croutons und Greens verziert.
Salat mit Pilzen, Schinken und Tomaten
Zutaten:
- Olivenöl - 2/3 des Artikels;
- Rotweinessig - 2 EL. Löffel;
- Sauce Chili - 2 EL. Löffel;
- Schinken - 100 g;
- Champignons - 300 g;
- Kirschtomaten - 250 g;
- Schalottenzwiebel - 6 Stück;
- Salatblätter - 1 Bund;
- Petersilie.
Vorbereitung
Öl, roter Essig und Chilisauce werden mit Salz und Pfeffer gemischt. Die Pilze werden in Viertel geschnitten und mit 2/3 der erhaltenen Marinade gefüllt. Den Behälter mit einem Film mit Pilzen abdecken und 30 Minuten marinieren lassen.
Kirschtomaten werden ebenfalls in Viertel geschnitten, Schinkenwürfel, Salat wird gerissen und Zwiebeln werden in dünne Ringe geschnitten. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, marinierte Pilze hinzufügen und auf den Tisch stellen.
Salat mit Tomaten, Schinken, Käse und Pfeffer
Zutaten:
- Weinessig - 1/3 eines Jahrhunderts;
- Olivenöl - 1 Teelöffel;
- Salz - 1/4 TL.
- schwarzer Pfeffer - 1/4 TL.
- eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1/4 TL.
- Mais - 1/3 Dosen;
- süße Zwiebeln (in Ringe geschnitten) - 1/2 st .;
- Bulgarischer Pfeffer - 1/2 Stück;
- Schinken - 200 g;
- Kirschtomaten - 150 g;
- frisches Basilikum.
Vorbereitung
Zutaten zum Auftanken (Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kräuter) mit einem Schneebesen verquirlen.
Bulgarischer Pfeffer wird in Streifen geschnitten, wir hacken den Schinken auf die gleiche Weise, wir schneiden Kirschtomaten in Viertel. Mischen Sie alle Zutaten des Salats in einer großen Schüssel und würzen Sie mit der vorbereiteten Soße. Salat mit Pfeffer , Tomaten und Schinken auf dem mit Basilikumblättern dekorierten Tisch gut mischen und servieren.
Salat mit Bohnen, Tomaten, Schinken und Käse
Zutaten:
- Bohnen - 500 g;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Speck - 150 g;
- Tomaten - 2 Stück;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Balsamico-Essig - 2 EL. Löffel;
- getrocknetes Basilikum - 1 Teelöffel;
- Getrockneter Oregano - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - 1/2 Teelöffel pro Stück;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
In einer Pfanne mit Butter den aufgeschnittenen Speck und die Zwiebelringe braten, bis beide Zutaten golden sind. Sobald die Zutaten frittiert sind, den gehackten Knoblauch und die vorgebackenen Bohnen in die Pfanne geben.
Kartoffeln werden gekocht und in Würfel geschnitten, Tomaten werden ebenfalls in Würfel geschnitten und mit Kartoffeln und Zutaten aus der Pfanne gemischt. Mischen Sie alles gründlich und füllen Sie es mit Essig, wenn Sie möchten, können Sie Mayonnaise hinzufügen.
Salat mit Schinken, Tomaten, Käse und Eiern
Zutaten:
- Tomaten - 3 Stück;
- Eier - 5 Stück.
- Schinken - 180 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Käse hart - 150 g.
Vorbereitung
Eier kochen hart gekocht und in Würfel geschnitten. Wir hacken den Schinken und die Tomaten auf die gleiche Weise. Käse auf einer harten Reibe reiben. Legen Sie die Salatschichten: Käse, Eier, Schinken, Tomaten und wiederholen. Jede Schicht wird mit Mayonnaise abgetupft, um zu schmecken. Vor dem Servieren den Salat 30-60 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.