Hähnchen mit Gemüse im Ofen - ein in jeder Hinsicht ideales Gericht, von der Gastgeberin für die Variabilität und reichlich Gelegenheit für Experimente bewundert. Aus den verfügbaren Zutaten können Sie eine kulinarische Kreation eines Restaurant-Levels oder ein köstliches nahrhaftes Gericht für alltägliche Menüs kreieren.
Wie man Huhn mit Gemüse im Ofen kocht?
Hühnergerichte mit Gemüse im Ofen zeichnen sich durch einfache Zubereitung aus und erfordern keine besonderen Kochkünste.
- Als Basiskomponente können Hähnchenschenkel, Schenkel, Schenkel, Flügel oder Hähnchenbrustfilets verwendet werden.
- Tasty ruddy und saftig wird das Huhn mit Gemüse im Ofen vollständig gebacken.
- Geflügel wird mit Zusatz von Gewürzen und Gewürzen vormariniert.
- Gemüse wird je nach Rezept in Chargen geschnitten, mittelgroße Scheiben werden ganz verwendet. Für den Geschmack, Gemüse-Saison mit Kräutern, Gewürzen und die Saftigkeit von Pflanzenöl zu bewahren.
- Ein Vogel mit Gemüse wird einfach auf einem Backblech in der Form, in einer Hülse, in einer Folie, in Töpfen gebacken, die in Form von Kasserollen oder Rollen gemacht sind.
Huhn im Ofen ganz mit Gemüse
Das ganze Huhn im Ofen mit Gemüse ist eine ausgezeichnete Wahl für ein sonntägliches Abendessen oder ein festliches Abendessen. Gemüse-Sortiment kann durch das Vorhandensein von Zutaten oder durch die Konzentration auf individuelle Präferenzen gemacht werden. Die erwarteten Zutaten in diesem Gericht sind Kartoffeln oder Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln mit Knoblauch, Tomaten und Karotten.
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- Zwiebel - 3 Stück;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Lorbeer - 2 Stück;
- Paprika - 4 Stück.
- Zucchini - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Provencal Kräuter - 1 Prise;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Curry.
Vorbereitung
- Hähnchen mit einer Mischung aus Butter, Zitronensaft, Knoblauch und Curry einreiben und 5 Stunden ruhen lassen.
- Im Inneren der Vögel eine Scheibe Zitrone, Lorbeer, 2 Knoblauchzehen, eine Zwiebel, legen Sie den Vogel in die Form und backen bei 180 Grad 30 Minuten.
- Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch werden in eine Form neben dem Kadaver geschnitten.
- Nach 40 Minuten Backen ist ein Huhn mit Gemüse im Ofen fertig.
Hähnchenfilet mit Gemüse im Ofen
Huhn mit Gemüse im Ofen, wenn es als Grundbestandteil in der Brust verwendet wird, ist die beste Wahl für Diätnahrung. Bohnen können ersetzt oder mit Spargel ergänzt werden, fügen Sie Pilze, anderes Gemüse nach Geschmack hinzu. Wenn gewünscht, kann Geflügelfleisch mit Knoblauch zur Schärfe gefüllt werden.
Zutaten:
- Hühnerbrust - 2 Stück;
- Stangenbohnen - 200 g;
- Kirschtomaten - 200 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Karotten und Zwiebeln - 1 Stück;
- Oliven - 100 g;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- Die Brust wird mit einer Mischung aus Gewürzen, Salz und Pfeffer eingerieben und für 1 Stunde belassen.
- Das Gemüse grob schneiden, würzen, in eine Form geben.
- Hühnchen oben drauf haben.
- Hähnchenbrust mit Gemüse im Ofen wird 40 Minuten bei 200 Grad gebacken.
Hähnchen mit Gemüse in der Ofenhülle
Als Beilage zum Hühnchen können Sie eine Auswahl an Tiefkühlgemüse wählen, die mit gehackten Kartoffeln ergänzt wird. Für das Backen in ähnlicher Weise ist ein mittelgroßer ganzer Kadaver geeignet, der in einer Mischung aus Mayonnaise, Ketchup und Senf mariniert ist, wobei Knoblauch und scharfe Zutaten zu Ihrer Wahl hinzugefügt werden.
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- gefrorene Gemüsemischung - 500 g;
- Mayonnaise, Ketchup, Senf - 2 EL. Löffel;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Italienische Kräuter - 1 Prise;
- Öl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, getrockneter Knoblauch.
Vorbereitung
- Mischen Sie Ketchup, Mayonnaise, Senf und Knoblauch.
- Eine Mischung aus Hühnchen einreiben und 5 Stunden ruhen lassen.
- Gemüse würzen, mit einer Mischung aus Karkasse füllen, getrockneten Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen.
- Neben dem Vogel sind Kartoffelscheiben.
- Nach einer Stunde Backen bei 200 Grad wird das Huhn mit gefrorenem Gemüse im Ofen fertig sein.
Hähnchenschenkel mit Gemüse im Ofen
Das mit Gemüse im Ofen auf einem Backblech gebackene Hähnchen wird mit Gemüsesäften getränkt und bekommt eine rote Kruste darauf. Anstelle von Beinen können Sie die Flügel, Schenkel, Schenkel oder in Scheiben geschnittene Scheibenfilets verwenden. Eine Marinade kann ein Mindestsatz an Gewürzen für Geflügel oder eine Mischung mit Mayonnaise und Knoblauch sein.
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 1 kg;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Karotten und Zwiebeln - 1 Stück;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Italienische Kräuter - 1 Prise;
- Öl und Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- Zu den Beinen Mayonnaise, Knoblauch, Gewürze, Salz, Pfeffer hinzufügen.
- Auf einem Backblech die Kartoffeln mit Karotten und Zwiebeln bestreichen.
- Das Gemüse mit Öl bestreuen, salzen und mit Kräutern bestreuen.
- Top verteilt die Beine.
- Backen Sie Hühnchenschenkel mit Gemüse im Ofen für 50 Minuten bei 200 Grad.
Huhn in Folie mit Gemüse im Ofen
Hähnchen mit Gemüse im Ofen, deren Rezepturen in Folie backen, ist immer saftig und auf Wunsch auch Rouge, wenn man die Folie 20 Minuten vor Kochende entfaltet und die Hitze auf 220 Grad erhöht. Es ist bequemer, Shanks oder Geflügelfilets in portionierten Umschlägen vorzubereiten, die auf ein Backblech gelegt werden.
Zutaten:
- Huhn - 1,5 kg;
- Zucchini - 2 Stück;
- Tomaten - 300 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 6 Zähne;
- Italienische Kräuter - 1 Prise;
- Honig und Senf - 1 EL. Löffel;
- Sojasauce - 50 ml;
- Grüns - 1 Bund;
- Salz, Pfeffer, Gewürze für Geflügel, Butter.
Vorbereitung
- Bereiten Sie eine Marinade für Huhn mit Gemüse im Ofen vor, Sojasoße, Honig, Senf mischend und Gewürze, Pfeffer hinzufügend.
- Wischen Sie mit einer Mischung aus Hühnchen, lassen Sie es für 5 Stunden.
- Legen Sie die mit Kräutern und Öl gewürzten Kräuter auf das Huhn.
- Verschließen Sie die Folie und kochen Sie das Gericht für 1 Stunde bei 200 Grad.
Hähnchenflügel mit Gemüse im Ofen
Diejenigen, die süßes süßes Fleisch auf den Flügeln eines Vogels mögen, können ein Produkt mit Kürbis oder Kartoffeln backen. Nicht überflüssig in der Gemüsezusammensetzung sind Karotten und Zwiebeln. Die ersten 30 Minuten sollten Zutaten in einer Hülse oder unter Folie in einer Form gebacken werden, und dann bei der gleichen Temperatur zum Bräunen gelassen werden, idealerweise unter einem Grill.
Zutaten:
- Hühnerflügel - 6 Stück.
- Kartoffeln - 700 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Senf - 1 EL. Löffel;
- Honig - 1,5 EL. Löffel;
- Grüns - 1 Bund;
- Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch, Kurkuma.
Vorbereitung
- Zu den Flügeln Honig, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer zugeben und eine Stunde ziehen lassen.
- Gemüse schneiden, mit Knoblauch, Kurkuma, Salz mischen, in eine Form oder Hülse geben.
- Top verteilt die Flügel.
- Backen Sie das Huhn mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen wird bei 200 Grad 1 Stunde sein.
Hähnchenschenkel mit Gemüse im Ofen
Saftig und rot sind Hühnerschenkel mit Gemüse im Ofen. Anstelle von Blumenkohl erlaubt, Brokkoli zu verwenden, ersetzt Zucchini Auberginen oder Zucchini. Zusätzlicher Geschmack wird dem Gemüse-Sortiment gehackter bulgarischer Paprika und der Schärfe der Tasse Chili-Pfeffer hinzufügen.
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 6 Stück;
- Kartoffeln - 700 g;
- Blumenkohl und Zucchini - 200 g;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Thymian - 1 Bund;
- Öl und Zitronensaft - je 25 ml;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Ketchup - 50 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- Butter, Zitronensaft, Zucker, Thymianblätter und Knoblauch vermischen, salzen, pfeffern, würzen.
- In der Oberschenkelmischung 2 Stunden marinieren.
- Gemüse wird in Scheiben geschnitten, mit Öl und Kräutern aromatisiert und in Form gebracht.
- Auf den Hüften 50 Minuten bei 200 Grad backen.
Hühnerbrötchen mit Gemüse im Ofen
Hähnchenbrötchen mit Gemüse im Ofen - das originelle leichte Gericht, das ein Schmuckstück und Ergänzung für jedes Fest sein wird. Füllung für Hähnchenfilets kann anderes Gemüse zur Auswahl sein. Es ist nicht überflüssig, ein wenig Rosinen oder Nüsse in die Füllung zu geben. Statt Hartkäse passt gut.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- Paprika - 2 Stück.
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Käse - 150 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung
- Das Filet wird in Scheiben geschnitten, geschlagen, gesalzen, gepfeffert.
- Würfel gewürfelte Paprika, Zwiebeln, Käse mahlen, mit Grüns mischen.
- Auf eine Scheibe Filet legen Sie ein wenig der Füllung, Roll-up Rollen.
- Die Brötchen mit Folie umwickeln und 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Huhn in einem Glas im Ofen mit Gemüse
Ein köstliches Huhn mit Gemüse im Ofen kommt heraus, wenn es in einem Glas gebacken wird. Es ist bequem, einen solchen Behälter zu verwenden, wenn es keine Form in der Nähe der Hand gibt, einen anderen Behälter. Die Besonderheit des Gerichtes in der gemeinsamen Mattigkeit besteht in seinem Saft. Um die Bank nicht zu platzen, wird sie in einen kalten Ofen gestellt und im Gerät gelassen, bevor sie abkühlt.
Zutaten:
- Huhn - 1 kg;
- Paprika - 2 Stück.
- Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
- Tomaten - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung
- Portion Hähnchenscheiben werden mit Salz, Pfeffer, Gewürzen eingerieben und in ein Glas gegeben.
- Gekocht mit gewürztem Gemüse.
- Stellen Sie den Behälter in den Ofen, schalten Sie das Gerät ein, wählen Sie die Temperatur 180 Grad und stellen Sie den Timer für eine Stunde ein.
Auflauf mit Huhn und Gemüse im Ofen
Eine beispiellose Beliebtheit bei Erwachsenen und Kindern genießen alle Arten von Aufläufen. Als Beilage zu Fleisch können Sie jedes Gemüse auswählen, das in der Schüssel erwartet wird. Der maximale diätetische und leichte Snack wird mit Infloreszenzen von Brokkoli erhalten. Kohl auf neue Weise offenbart seinen Geschmack.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- Brokkoli 250 g;
- Paprika - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Butter und Käse - 100 g;
- Milch - 200 ml;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung
- Das Hähnchen kochen, hacken, mit der Hälfte der Butter und dem geschlagenen Weiß vermischen, würzen.
- Kochen Sie den Brokkoli für 3 Minuten, fügen Sie Karotte und Pfeffer auf dem Öl hinzu.
- Mischen Sie das Gemüse mit Eigelb.
- Gemüse, Fleisch und Gemüse wieder einlegen, mit Mehl aromatisierte Milch eingießen, mit Käse bestreuen.
- Bereiten Sie einen Hähnchen-Auflauf in einem Ofen mit Gemüse wird 30 Minuten bei 180 Grad.
Huhn mit Gemüse in einem Topf im Ofen
Huhn mit Gemüse im Ofen im Topf gedünstet ist eine Diät und Gericht, deren Eigenschaften leicht zu variieren, ändern die Zusammensetzung der Gemüsesortiment oder Hinzufügen neuer Gewürze, Aromen. Anstelle von Wasser zum Gießen können Sie eine Brühe oder eine Mischung mit saurer Sahne und Tomatensaft mit Geschmack nach Geschmack verwenden.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- Aubergine - 2 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Wasser - 200 ml;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl.
Vorbereitung
- Hähnchenfilet, Zwiebeln, Auberginen, Tomaten und Kartoffeln in Würfel geschnitten, in Töpfen übereinandergelegt, gewürzt.
- Fügen Sie Knoblauch, Wasser, Öl hinzu, decken Sie die Behälter mit Deckel ab und bereiten Sie die Stunde bei 200 Grad vor.
Hähnchen mit Gemüse am Spieß im Ofen
Shish Kebab von einem Huhn mit Gemüse im Ofen wird hell im Aussehen, pikant nach Geschmack und dekoriert jede Mahlzeit mit Würde. Fleischschnur auf Holzspießen, abwechselnd mit Gemüsescheiben, die in der Größe identisch sein sollten. Anstelle von Kefir wird die gleiche Sojamarinade mit Senf und Honig dasselbe tun.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 800 g;
- Kirschtomaten - 250 g;
- Zwiebel - 3 Stück;
- Paprika - 3 Stück;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Kefir - 300 ml;
- Milch - 200 ml;
- Gewürze für Schaschlik - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Die Filets und Ringe mit Zwiebel würfeln, auf Kefir geben, Salz, Pfeffer und Gewürze dazugeben und eine Stunde ziehen lassen.
- Sie zerkleinern Gemüse und am Spieß, abwechselnd mit Fleisch und Zwiebeln prominarovannym.
- Den Schaschlik im Ofen für 30 Minuten bei 220 Grad backen.