Salat mit Pflaumen und Pilzen

Trotz der Tatsache, dass Pflaumen - ein Produkt, das hauptsächlich nur in unserer Küche beliebt ist, haben wir viele Originalrezepte mit seiner Zugabe. Eines dieser Rezepte teilen wir Ihnen in diesem Artikel über Salate mit Pflaumen.

Salat mit Hühnchen, Pilzen und Pflaumen

Zutaten:

Vorbereitung

Hühnchen mein Filet und reinige es von den Filmen. Das Fleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis es goldbraun und fertig ist. In einer separaten Pfanne zerschnitten wir Zwiebeln und Champignons in halbe Ringe. Sobald die Zwiebel weich wird und die Feuchtigkeit aus den Pilzen vollständig verdunstet ist, können Sie die Passerisierung als beendet betrachten.

Die Pflaumen werden mit kochendem Wasser übergossen und 5-7 Minuten gehen lassen. Die gedämpfte Trockenfrucht wird zusammen mit der Walnuss fein gehackt. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten, füllen Sie sie mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Wir dekorieren den Salat mit Petersilie.

Salat mit Hühnchen, Pflaumen, Pilzen und Gurken

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, bis es gar ist. Fertig Huhn wir kühlen und zerlegen die Fasern mit einer Gabel. Eier kochen hart gekocht und zerkleinert. Pflaumen werden zuerst mit kaltem Wasser gewaschen und dann in kochendem Wasser eingeweicht. Erweichte Trockenfrüchte werden willkürlich geschnitten. Gurken reinigen die Schale, entfernen die Samen und schneiden sie dann in Würfel. Nüsse werden in ein Küchentuch gewickelt und zerkleinert, Klopfen mit einem Küchenhammer. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten und kleiden Sie sich mit Mayonnaise.

Salat mit Pflaumen, Schweinefleisch und Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Zwiebel in dünne Halbringe und Pilze in große Würfel geschnitten. In einer Bratpfanne das Pflanzenöl erwärmen und die Zwiebel und die Champignons passieren, bis sie fertig sind. Wir kochen die Kartoffeln in der Schale. Wir kühlen die fertige Knolle, reinigen sie und schneiden sie in Würfel. Die Pflaumen werden mit kochendem Wasser gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet und in Streifen geschnitten. Käse wird auf einer großen Reibe gerieben.

Schweinefleisch wird portionsweise gehackt und in Salzwasser gekocht oder gedünstet, bis es vollständig gegart ist. Fertigfleisch, wieder kalt und in Streifen geschnitten.

Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie beginnen, einen Salat zu bilden: Legen Sie die Hälfte der Pflaumen auf den Boden der Salatschüssel, dann Kartoffeln, Champignons, Fleisch, restliche Pflaumen und Käse. Schmiere alle Schichten mit Mayonnaise.

Dekorieren Sie den Salat können Stücke von frischen Gurken sein, und Sie können die Gurke auch in Würfel schneiden und eine separate Schicht in den Salat legen. Spitze mit Blattsalat.

Schichtsalat mit Pilzen, Hühnchen, Käse und Pflaumen

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Champignons mit Tellern schneiden und in erwärmtem Pflanzenöl braten, bis sie vollständig fertig sind (dh vollständige Verdampfung überschüssiger Feuchtigkeit). Eier kochen hart, kühl, sauber und reiben auf einer großen Reibe. Die Pflaumen werden mit kochendem Wasser gewaschen und in Streifen geschnitten. Peking-Kohl wird gewaschen und geschreddert, und Hartkäse auf einer großen Reibe gerieben.

Wir gehen zum Entwurf unseres Blätterteigkopfsalats über: wir legen einen kulinarischen Ring auf einen Teller und legen Schichten des Huhns, der Pflaumen, des Kohls, der Pilze und der Eier aus. Den Salat mit einer Käseschicht fertig stellen. Jede nachfolgende Schicht wird mit Mayonnaise geschmiert. Den Salat mit Walnüssen bestreuen.