Zwiebelringe - originelle Ideen für leckere Snacks

Zwiebelringe sind ein berühmter Snack, der Bier serviert und Hamburger in den bekanntesten Fast-Food-Ketten ergänzt. Es ist möglich, einen beliebten Snack in der Home-Version zu machen, denn jetzt gibt es viele Rezepte für Panade und Teig, dank denen saftige Kreise schnell eine knusprige Textur und goldene Farbe bekommen.

Wie man Zwiebelringe kocht?

Zwiebelringe zum Bier - eine beliebte Vorspeise mit verschiedenen Kochmöglichkeiten. Oft werden die Ringe aus Mehl, Wasser und Eiern in Mehl getaucht und in Öl gebraten. Da die Textur der Schale vom Teig abhängt, können die flüssigen Bestandteile in Bier, saure Sahne und Milch umgewandelt werden. Beliebt ist auch die Dreifachpanade aus Mehl, Eiern und Keksen.

1. Zwiebelringe im Teig zum Bier werden nur mit einem richtig vorbereiteten Teig köstlich und knusprig. Zu flüssige Konsistenz lässt den Teig von der Zwiebel abtropfen und er fällt ohne den Teig in die Pfanne. Infolgedessen wird es brennen und zäh werden.
2. Bei zu dickem Test werden die frittierten Zwiebelringe nicht knusprig. Eine starke Ansammlung von Feuchtigkeit ermöglicht keine gute Röstung der Ringe.
3. Um den Bordeauxwein fest auf dem Zwiebelring zu halten, ist es notwendig, nicht zu faul zu sein und vor dem Fritieren den inneren Film vom Bogen zu entfernen.

Zwiebelringe im Teig - Rezept

Es besteht keine Notwendigkeit, in die Kneipe zu gehen, um Ringe im Teig zu probieren. Mit diesem einfachen und haushaltsüblichen Snack kann man leicht zu Hause mit großen Zwiebeln, Mehl, Wasser, Butter und Ei umgehen. Dazu brauchen Sie nicht einmal spezielles Geschirr, Zwiebelringe im einfachsten Teig sind in einer herkömmlichen Pfanne saftig und knusprig.

Zutaten:

• Zwiebel - 5 Stück;
• Ei - 3 Stück;
• Mehl - 40 g;
• Öl - 200 ml;
• Wasser 20 ml;
• Salz - eine Prise;
• Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Die geschälte Zwiebel in Kreise mit einer Dicke von 7 mm schneiden.
2. Demontieren Sie die Ringe, entfernen Sie den Film und befestigen Sie ihn.
3. Die Eier mit Mehl, Wasser und 10 ml Öl verquirlen.
4. Tauchen Sie die Ringe in den Teig und in eine Pfanne mit heißem Öl.
5. Zwiebelringe goldbraun braten.

Zwiebelringe in Paniermehl

Zwiebelringe in der Panade - eine andere Art zu kochen. Oft als Deckel wählen Sie Kekse. Sie geben den Produkten eine knusprige Kruste und halten die Saftigkeit im Inneren. Vor obakanka in Paniermehl werden die Zwiebeln in den Lezoneson abgesenkt. In diesem Fall besteht es nur aus Eiern: Die überschüssige Flüssigkeit gibt Feuchtigkeit und verhindert das Auftreten von Kruste.

Zutaten:

• Zwiebel - 2 Stück;
• Ei - 2 Stück;
• Semmelbrösel - 150 g;
• Paprika - 1 Teelöffel;
• Salz - eine Prise;
• Öl - 150 ml.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Zwiebelringe, zerlegen Sie die Ringe und wählen Sie die größten aus.
2. Die Eier verquirlen, die Zwiebäcke mit Salz und Paprika vermischen.
3. Senken Sie den Ring in die Ei-Mischung, dann in den Zwieback.
4. Im vorgewärmten Öl verteilen, Zwiebelringe für eine Minute auf jeder Seite anbraten.

Zwiebelringe frittiert

Gebratene Zwiebelringe haben verschiedene Versionen des Kochens. Die perfekte Alternative zu Teig und Crackern wird Mehl sein. Sie wird den Nachgeschmack von Zwiebeln nicht brechen und den Ringen eine zarte, weiche Kruste geben, die sie vor dem Verbrennen schützt. Ringe in mehliger Panade erfordern sofortiges Rösten. Andernfalls werden sie austrocknen und verbrennen.

Zutaten:

• Zwiebel - 2 Stück;
• Milch - 250 ml;
• Öl - 250 ml;
• Mehl - 80 g.

Vorbereitung

1. Weichen Sie die Zwiebelringe 5 Minuten in Milch ein.
2. Öl vorheizen.
3. Rollen Sie die Ringe in Mehl und braten Sie bis sie goldbraun in Öl sind.

Zwiebelringe mit Käse

Zwiebelringe mit Käse im Teig sollten besonders heiß gegessen werden. Nur dann können Sie den Charme des Schmelzens von Käse und süßen Zwiebeln, versteckt unter einer knusprigen Schale, schätzen. Dank dreifacher Panierung werden die Ringe saftig und behalten die Form. Sie sind sehr einfach vorbereitet. Das einzige, was Aufwand erfordert - die Auswahl der Ringe die richtige Größe.

Zutaten:

• Zwiebel - 500 g;
• Mehl - 180 g;
• Cracker - 180 g;
• Käse - 120 g;
• Öl - 400 ml.

Vorbereitung

1. Die Zwiebel in 2 cm dicke Kreise schneiden und die Ringe zerlegen.
2. Den Käse in dünne Streifen schneiden.
3. Legen Sie 2 Streifen Käse in den Zwiebelring, von oben einen weiteren Ring einfügen. Es sollte in der Größe passen und die Füllung fest vom Käse halten.
4. Schicke die Ringe für eine Stunde in den Gefrierschrank.
5. Die Ringe zweimal in die Mehl - Ei - Mischung eintauchen, danach in Semmelbrösel rollen.
6. Zwiebelringe auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

Zwiebelringe mit Hackfleisch

Zwiebelringe mit Hackfleisch und Käse sind eine Alternative zu Hamburgern. In dieser Version wird die Rolle durch einen Zwiebelring ersetzt, so dass der Snack einfach, nahrhaft und kalorienarm ist. Dieses Rezept dauert länger. Da die Ringe mit rohem Hackfleisch gefüllt sind, werden sie zuerst in frittierter Form gebraten und dann in den Ofen gebracht.

Zutaten:

• Füllfleisch - 400 g;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Ei - 3 Stück;
• Mehl - 200 g;
• Cracker - 200 g;
• Käse - 150 g.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie jede Birne in 3 Stücke.
2. Bei dicken Ringen zerlegen, der Rest durch den Fleischwolf passieren und mit Hackfleisch mischen.
3. Geben Sie etwas Hackfleisch auf den Boden des Rings, in der Mitte - Käse, mit Hackfleisch bedecken.
4. Dreifach paniertes Brot aus Mehl, Eiern und Keksen eintauchen und in Öl anbraten.
5. Danach im Ofen bei 250 Grad 15 Minuten backen.

Zwiebelringe im Bierteig

Knusprige Zwiebelringe können auf viele Arten zubereitet werden, indem die Bestandteile des Teigs einmal aus einem einzigen Mal gewechselt werden. Unglaublich lecker macht Ringeletts auf Bierteig . Sie schlagen nicht mit einem Knirschen, sondern wie eine weiche und sanfte Schale. Beim Braten nimmt das Gluten an Volumen zu, wird leicht und luftig und verwandelt die Ringe in üppige Donuts.

Zutaten:

• Zwiebel - 2 Stück;
• Ei - 2 Stück;
• Mehl - 230 g;
• Salz - eine Prise;
• Bier - 200 ml;
• Öl - 250 ml.

Vorbereitung

1. Iss die Eigelb von den Proteinen.
2. Die Eichhörnchen mit Salz verquirlen.
3. Fügen Sie Bier und Mehl zu Eigelb hinzu und mischen Sie gut.
4. Gehe vorsichtig in die Eichhörnchen.
5. Zwiebelringe eindipsen und in Öl anbraten.

Zwiebelringe mit Speck

Zwiebelringe sind ein Rezept, mit dem Sie Gemüsekreise in einen Fleischsnack verwandeln können. Sie brauchen nur die Zwiebeln in Speck zu wickeln. Dies ist die perfekte Kombination für ein scharfes Gericht, bei dem die mit Speckfett durchtränkten Zwiebeln nach dem Backen saftig werden und der Speck im Ofen geröstet wird.

Zutaten :

• Zwiebel - 4 Stück;
• Chilisoße - 20 ml;
• Speck - 300 g.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie jede Birne in 3 Stücke.
2. Große Ringe trennen und mit Soße bestreichen.
3. Den Speck einwickeln, mit den Spießen befestigen und 30 Minuten auf 180 Grad vorheizen.

Zwiebelringe aus Zwiebelpüree

Das Rezept für Zwiebelringe zu Hause ist nicht auf traditionelle Zutaten beschränkt. Sehr zart und knusprig sind die Ringe aus Zwiebelpüree. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Reste zu recyceln, wobei der gesamte Prozess darin besteht, die Masse durch einen Beutel in Form von Ringen, Einfrieren, Dreifachpanieren und Rösten zu schnurren und zu setzen.

Zutaten:

• Zwiebel - 350 g;
• Ei - 1 Stück;
• Mehl - 120 g;
• Semmelbrösel - 120 g;
• Öl - 200 ml.

Vorbereitung

1. Scrolle die Zwiebel im Mixer.
2. Die Zwiebelkartoffeln in den Spritzbeutel geben und die Masse in Form von Ringen auf das Pergament legen.
3. 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
4. Tauchen Sie die gefrorenen Ringe in das geschlagene Ei und dann in das Mehl. Paniermehl in die Pfanne geben und bissfest anbraten.

Zwiebelringe im Ofen

Gebackene Zwiebelringe sind eine Alternative zum traditionellen Frittieren. Im Gegensatz zu Letzterem müssen Sie keine Zeit in der Nähe des Ofens verbringen und die Ringe in Chargen braten. Und das Ergebnis ist immer stabil: Die Chips werden knusprig, innen bleiben sie schonend und erweisen sich als nützlicher, weil sie gebacken und nicht in Öl gebraten werden.

Zutaten:

• eine große Zwiebel - 2 Stück;
• Chips - 350 g;
• Öl - 20 ml;
• Mehl - 140 g;
• Backpulver - Prise;
• Ei - 2 Stück;
• saure Sahne - 250 g;
• Paprika - 20 g.

Vorbereitung

1. Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
2. Die Eier mit 70 g Mehl und saurer Sahne verquirlen.
3. Rühre den Rest des Mehls mit Paprika um.
4. Scrolle die Chips im Mixer.
5. Jeder Zwiebelring wird in Mehl gerollt, in einen Teig getaucht und in Chips geschwenkt.
6. Backen bei 200 Grad für 15 Minuten.

Zwiebelringe im multivark

Zwiebelringe zu Hause - es ist immer möglich, ein praktisches Rezept und eine Zubereitungsmethode zu wählen. Viele wählen das Multivark. Im Gegensatz zu Töpfen und Pfannen hält das Multivark für lange Zeit die gleiche Temperatur, so dass die Ringe schnell geröstet werden, bedeckt mit einer einheitlichen knusprigen Kruste.

Zutaten:

• Zwiebel - 3 Stück;
• Mehl - 80 g;
• Milch - 40 ml;
• Ei - 2 Stück;
• Öl - 250 ml;
• Wasser - 550 ml.

Vorbereitung

1. Die Zwiebeln in Ringe teilen, mit Wasser füllen und 15 Minuten ruhen lassen.
2. Die Eier mit Mehl und Milch verquirlen.
3. Zwiebel auswringen und in den Teig täuschen.
4. Stellen Sie die "Backen" für 60 Minuten und braten Sie die Ringe.

Zwiebelringe in einem Mikrowellenherd

Köstliche Zwiebelringe - ein Traum kocht. Gleichzeitig wollen viele Menschen für ein paar Minuten mit dem Snack fertig werden, das Gericht kalorienärmer machen und in großen Mengen für die ganze Familie reichen. All dies kann in einem Mikrowellenofen erfolgen. Die Zubereitung dauert nicht länger als 4 Minuten, und das Endergebnis wird mal nützlicher sein als das Analogon von frittiertem.

Zutaten:

• Zwiebeln - 250 g;
• Essig - 60 ml;
• Salz - eine Prise;
• Ei - 1 Stück;
• Cracker - 70 g;
• Hopfen-Suneli - 10 g.

Vorbereitung

1. Die gehackten Zwiebeln in Ringe zerlegen und in Salz und Essig 10 Minuten marinieren.
2. Das Ei verquirlen, Kekse mit Gewürzen vermischen.
3. Dip Ringe in das Ei, nach - in Kekse und legte ein Pergament Blatt.
4. Backen Sie für 4 Minuten bei 600 Watt.