Das Rezept für würzigen Latte-Tee ist nichts anderes als ein Rezept für Tee, der vielen bekannt ist, mit Milch, die mit Zimt, Kardamom, Nelken und anderen duftenden Zusätzen aromatisiert wurde. Milch für solchen Tee wird oft zu Schaum geschlagen und das fertige Getränk ähnelt Kaffeelatte, aber einige bevorzugen, die schaumige Kappe mit Schlagsahne zu ersetzen.
Wie man würzigen Lattentee macht?
Zutaten:
- Teebeutel - 2 Stück.
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Ingwer - 1/2 TL;
- Wasser 240 ml;
- Milch - 240 ml;
- Zucker - 45 g;
- Vanilleschote.
Vorbereitung
Auf dem Herd die Mischung aus Wasser und Milch unter Zusatz einer Vanilleschote erhitzen. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, entfernen Sie das Geschirr vom Feuer, fügen Sie die restlichen Gewürze, Zucker und unteren Teebeutel hinzu. Lassen Sie den Tee 7-10 Minuten kochen, gießen Sie dann würzigen Latte auf die Gläser und servieren Sie sofort, oder vor-Ergänzung mit Schlagsahne.
Würziger Kürbis Latte
Die Zusammensetzung von würzigem Lattentee kann durch Zugabe von saisonalen Zutaten zu dem Getränk variiert werden. Einer von denen, in der Kälte, kann ein Kürbis, vorläufig pripuskayut mit Gewürzen werden.
Zutaten:
- Kürbis - 160 g;
- Milch - 350 ml;
- Honig - 25 g;
- ein Teebeutel;
- Zimt - 2 TL.
- Muskat - 1 Teelöffel;
- Nelkenknospe;
- Fettcreme - 25 ml.
Vorbereitung
Den Kürbis schrubben und in die Pfanne geben. Streuen Sie die gemahlenen Gewürze, geben Sie eine Nelkenknospe und gießen Sie ein halbes Glas Wasser hinein. Lassen Sie den Kürbis schmachten, bis die Feuchtigkeit und die Weichheit vollständig verdunsten, dann spülen Sie ihn mit warmer Milch und erhitzen Sie die Mischung wieder. Im erhaltenen Getränk einen Teebeutel brauen, dann den Latte mit Honig süßen. Die cremige Sahne verquirlen und den würzigen Latte-Tee verschütten. Das Getränk mit einer cremigen, schaumigen Kappe hinzufügen.
Wie zubereiten würziger Latte Tee?
Zutaten:
- Wasser 230 ml;
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Teebeutel - 2 Stück.
- Gemahlener Ingwer, Kardamom, Muskat, Nelken - entsprechend 1/4 Löffel;
- Milch - 240 ml;
- weiße Schokolade - 155 g.
Vorbereitung
Alle Zutaten, außer den Schokoladenscheiben, in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren köcheln lassen. Gib das Getränk nach dem Kochen für 5 Minuten zum Kochen und entferne es vom Feuer. Dann alles strapazieren und auf den Teller zurückkehren. Fügen Sie nach und nach die Schokoladenscheiben hinzu, bis alles vollständig geschmolzen ist, und servieren Sie dann, bestreuen Sie sie mit Gewürzen. Außerdem können Sie das fertige Getränk mit Schlagsahne und weißen Schokoladenraspeln ergänzen.