Das weinrote Ding ist universell, es kann für Huhn, Fisch, Tintenfisch und sogar Gemüse gemacht werden. Zusätzlich zu seiner Vielseitigkeit ist das Clavier auch bemerkenswert für die Vielzahl von Rezepten, da der Teig für Teig wie auf normalem oder Mineralwasser, und auf Wein, Bier und sogar ohne Eier gemacht werden kann! Möchten Sie lernen, wie man einen leckeren Eintopf zubereitet, dann helfen Ihnen die nächsten Rezepte.
Wie man Huhn für Huhn macht?
Zutaten:
- Eigelb - 1 Stück;
- Mehl - 100 g;
- Wodka - 20 g;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Weißwein - bis zur notwendigen Dichte.
Vorbereitung
Dotter, Gewürze und Wodka mischen, Mehl zugeben und erneut vermischen. Nach und nach den Wein einfüllen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat.
Wie man richtig einen Nachtisch mit Käse für Fisch macht?
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- getrocknete Kräuter - 1 Teelöffel;
- weißer trockener Wein - 100 g;
- geriebener Käse - 1 EL. Löffel;
- Pfeffer - nach Geschmack;
- Mehl - bis zur gewünschten Konsistenz;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schlagen Sie das Ei leicht mit Pfeffer, Salz und getrockneten Kräutern. Fügen Sie trockenen Wein hinzu und mischen Sie wieder. Nach und nach das Mehl einrühren, bis die gewünschte Teigdichte erreicht ist (etwa wie dick saure Sahne sein soll), umrühren. Als nächstes fügen Sie geriebenen Käse hinzu und mischen Sie alles wieder. Der Ton ist fertig.
Wie man einen Teig ohne Eier macht?
Zutaten:
- Mehl - 250 g;
- Kurkuma - 3 Hektar;
- Bier - 500 g;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Petersilie - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kurkuma, Mehl und schwarzen Pfeffer mischen. Die Petersilie fein hacken und zur Mischung geben. Fügen Sie das Bier hinzu und mischen Sie es in einer homogenen Masse.
Wie man einen knusprigen Nachtisch macht?
Zutaten:
- abgekochtes kaltes Wasser - 250 ml;
- Eiweiß - 1 Stück;
- Mehl - 5 EL. Löffel;
- Kartoffelstärke - 1 EL. Löffel mit Rutsche;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Beat mit Protein mit Salz. Gießen Sie kaltes Wasser (oder noch besser Eis), fügen Sie Mehl und Stärke hinzu. Wir mischen alles gründlich. Wenn der Ton zu flüssig ist, können Sie ein wenig Mehl hinzufügen, wenn es zu dick ist, dann helfen Sie kaltes Wasser.
Wie mache ich einen Tintenfisch für Tintenfische?
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 100 g;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Bier - bis zur gewünschten Mischungsdichte.
Vorbereitung
Wir schlagen das Ei mit Gewürzen, fügen Bier und Mehl hinzu. Alles verquirlt mit einem Mixer (Mixer).
Wie man einen Bierbrauer macht?
Es gibt viele Optionen für Bierteig, und einige von ihnen wurden oben erwähnt. Und hier ist eine andere Version von Kochen Bierteig.
Zutaten:
- Mehl - 1 Glas;
- Bier gekühlt (besser als Licht) - 250 ml;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Ei - 2 Stück;
- Salz, Curry - nach Geschmack.
Vorbereitung
Eigelb, Bier, Butter und Mehl vermischen. In einer separaten Schüssel die Proteine verquirlen, zu der Mischung geben, salzen, Curry gießen und erneut wischen.
Wie man einen Fruchtnachtisch bildet?
Früchte können auch in Teig gekocht werden, und es gibt viele Sorten solcher Teig. Das ist nur ein Paar, aber in Ihrer Macht, sich etwas anderes einfallen zu lassen.
Fruchttuch # 1
Zutaten:
- Ei - 3 Stück;
- Mehl - 125 g;
- Pflanzenöl - 1 Teelöffel;
- Milch - 6 EL. Löffel;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Trennen Sie die Eigelb von Proteinen. Schlagen Sie Weiß bis zum weißen Schaum. Eigelb mit Butter, Milch und Mehl vermischen. Fügen Sie Salz hinzu und verquirlen Sie die Mischung glatt. Wenn Sie die Luft luftiger machen möchten, ist es an der Zeit, etwas Backpulver hinzuzufügen. Dann fügen Sie vorsichtig Proteine hinzu und mischen Sie erneut.
Fruchttuch # 2
Zutaten:
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - ½ Tasse;
- Mehl - 1 Glas;
- saure Sahne - ½ Tasse;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Trennen Sie die Proteine vom Eigelb. Mehl, Eigelb, saure Sahne, Salz und Zucker vermischen. Die Masse glatt rühren. In einer separaten Schüssel die Proteine zu einem weißen Schaum verquirlen. Gießen Sie die Proteine vorsichtig in die Mischung und wischen Sie erneut. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine saure Sahne verwenden möchten, können Sie stattdessen Joghurt verwenden. Solch ein Rotwein wird noch leckerer sein. Und würziger wird es helfen, keinen Joghurt, nämlich Obst, herzustellen.