Aus unseren unten angebotenen Rezepten lernen Sie, wie Sie Hühnchenschenkel mit Kartoffeln in einem Multivariaten köstlich kochen. In den Bedingungen, die von diesem Küchenhelfer für die Bestandteile des Gerichts geschaffen werden, erweist sich das Essen als unglaublich reich, duftend und zart.
Das Rezept für geschmorte Hähnchenschenkel mit Kartoffeln in einer
Zutaten:
- Hühnerbeine - 950 g;
- Kartoffelknollen - 1,2 kg;
- Karotte - 75 g;
- Zwiebel - 75 g;
- Gewürze für Hühnchen - 15 g;
- Wasser gefiltert - 200 ml;
- Lorbeerblätter - 2 Stück.
- pflanzliches raffiniertes Öl - 65 ml;
- Salz - 15 g oder nach Geschmack;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 g oder nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Hähnchenschenkel waschen, ein Papiertuch eintauchen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Gewürzen für das Huhn einreiben und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit putzen und zerkleinern wir die Zwiebeln und Karotten mit Würfeln, entfernen die Kartoffelknollen von den Schalen und schneiden sie in große Scheiben.
Die eingelegten Schienbeine werden in der Kapazität des Multivarks bestimmt, indem man ein wenig Pflanzenöl im voraus gießt. Wählen Sie die Funktion "Fry" oder "Bake" auf dem Display und bräunen Sie das Hähnchen, indem Sie es einmal während des Frittierens drehen.
Dann nehmen Sie die rötlichen Beine auf dem Teller, und in der Butter legen wir Zwiebeln und Karotten und auch ein wenig braun. Dann fügen Sie die Kartoffeln, ein paar Lorbeerblätter, legen Sie die gebratenen Schienbeine auf die Oberseite und füllen Sie es mit gefiltertem Wasser, vor-Salz es. Schalten Sie das Gerät in den "Quenching" -Modus und bereiten Sie das Gericht 60 bis 90 Minuten zu, je nach dem gewünschten Grad an Weichheit von Fleisch und Gemüse.
Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln in einem multivariaten Rezept
Zutaten:
- Hühnerbeine - 950 g;
- Kartoffelknollen - 1,2 kg;
- Gewürze für Hühnchen - 15 g;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Paprikapulver - nach Geschmack;
- Majoran - nach Geschmack;
- Frisches Grüns nach Ihrer Wahl - nach Geschmack;
- pflanzliches raffiniertes Öl - 65 ml;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenunterkeule richtig mit Salz bestreichen, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Paprika verrühren und geben
Auf der Bereitschaft breiten wir die gebratenen Hähnchenschenkel mit den gebackenen Kartoffeln auf einem Teller aus, und wir reichen uns zu einem Tisch, mit frischem Grün gewürzt.