Bei der Zubereitung von Suppen ist ein Multivark unverzichtbar. Zutaten können abwechselnd in einem Behälter gekocht werden, und Sie können überhaupt werfen, Brühe gießen, wählen Sie den gewünschten Modus und nach dem Tonsignal genießen Sie das Ergebnis.
Heute werden wir mit Hilfe eines "Wunder-Topfes" Reissuppe zubereiten .
Reismilchsuppe in der Multi-Bar "Panasonic"
Zutaten:
- Butter - 3 EL. Löffel;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Sellerie - 1 Stiel;
- Hühnerbrühe - 2 l;
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Reis - 200 g;
- Salz, Pfeffer - 1/2 Teelöffel pro Stück;
- Mehl - ein halbes Jahrhundert;
- Milch - 2 EL.
Vorbereitung
Das Gerät wird in den Modus "Backen" geschaltet und Butter in der Schüssel geschmolzen. Die Zwiebeln, den Sellerie und die Karotten mit Butter halbgaren. Wir legen das in Streifen geschnittene Hähnchenfilet auf geröstetes Gemüse und warten bis es an allen Seiten festhält. Wir schlafen im Gerätemehl ein und mischen vorsichtig alles zusammen. Vergessen Sie nicht, alles mit Salz und Pfeffer zu würzen.Frühen Sie das Mehl für 30-40 Sekunden und geben Sie dann die Milch hinein. Sobald die Milchmischung zu kochen beginnt und verdickt, schalten wir den Multivarker in den Modus "Milchbrei", gießen den zuvor gewaschenen Reis, füllen ihn mit Brühe und verschließen das Gerät mit einem Deckel. Nach einer Stunde wird Hühnchenreis Suppe in einem Multivarquet bereit sein. Für einen reifenden Geschmack sollte das Gericht vor dem Servieren 15-20 Minuten lang infundiert werden.
Ostreis Suppe im Multivarquet "Polaris"
Zutaten:
- Wasser - 2 l;
- Paste Miso - 5 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Rettich Daikon - 1 Stück;
- Tofu-Käse - 500 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Shiitake-Pilze - 1 Stück;
- Reis - 1 Stück;
- Sesamöl - 1/3;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Für dieses Rezept müssen wir das Kochen in 2 Stufen unterteilen. Zuerst kümmern wir uns um das Kochen von Reis. Heizen Sie das Öl im "Hot" -Modus vor und füllen Sie es in die Schüssel von Abb. Nach 3-5 Minuten beginnt es nach Art von Popcorn aufzuquellen - das bedeutet, dass Reis fertig ist und auf einer Papierserviette gereinigt werden kann.
Jetzt in einer sauberen Schüssel multivarka fügen Sie die Überreste von Öl hinzu und braten Sie darauf Pilze und Knoblauch an. Füllen Sie alles mit Wasser, fügen Sie daikon hinzu und brauen Sie Miso-Paste. Kochen Sie das Gericht im "Soup" -Modus für 30 Minuten, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, und in jeder Portion luftigen Reis und Tofuwürfel hinzufügen.
Das Rezept für Reissuppe im Redmond multivariate
Zutaten:
- Wildreis - 170 g;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- rote Zwiebeln - 2 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- Sellerie - 1 Stiel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Champignons - 225 g;
- Mehl - 1/4 des Artikels;
- Getrockneter Estragon - 1/2 TL;
- Getrockneter Thymian - 1/4 TL.
- trockener Weißwein - 2 EL. Löffel;
- Hühnerbrühe - 1,5 l;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Creme - 1 EL.
Vorbereitung
Schalten Sie das Gerät in den "Braten" Modus und gießen Sie Öl in die Schüssel. Auf gewärmten Öl Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sellerie und Pilze für 7 Minuten braten. Fügen Sie zu dem gebratenen Gemüse gehackte Hühnerfilets sowie getrockneten Estragon und Thymian hinzu. Sobald das Huhn packt, gieße das Mehl hinein und koche weitere 30 Sekunden. Wir legen Reis auf die frittierten Zutaten, gießen alles mit Wein und Brühe, schalten den "Soup" -Modus ein und bereiten das Gericht für eine Stunde zu. Fertigsuppe ist mit Sahne gefüllt.
Reissuppe im Multivar "Philips"
Zutaten:
- Kürbis - 1,5 kg;
- Olivenöl;
- Salz, Pfeffer;
- Hühnerbrühe - 2 l;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Wildreis - 1 Stück;
- geräucherte Würste - 750 g;
- Mais - 1 Stück;
- Creme - 1 1/2 EL.
Vorbereitung
Geräucherte Würste in Öl braten, bis sie im "Frying" -Modus goldfarben sind. Fügen Sie die Kürbiswürfel und Zwiebeln zu ihnen hinzu, weiter kochen für weitere 10 Minuten. Jetzt streuen Sie Mais und Reis, gießen Sie alle Brühe und wechseln Sie für 1 Stunde zur "Suppe" oder "Abschrecken". Fertigsuppe ist mit Sahne gefüllt.