Heutzutage überwachen viele von uns ihre Ernährung, und diejenigen, die sich regelmäßig an Diäten halten, haben manchmal den Wunsch, eine abwechslungsreiche Ernährung zu entwickeln. Eine solche Vielfalt kann unser heutiges Rezept für Reissuppe werden.
Wie man Reissuppe kocht? Wir werden mit Ihnen einige Rezepte dieses wunderbaren Gerichts teilen. Es ist gut, dass es so dick und gesättigt zubereitet werden kann, dass Fleisch und gebratenes Gemüse hinzugefügt werden, oder leicht, diätetisch, auf dem Wasser gekocht werden. Wie Sie sehen können, können Sie sie sogar diejenigen füttern, die dicke und herzhafte Suppen lieben.
Reissuppe im Multivariaten
Die Besonderheit der Suppenvorbereitung in einem Multivarquet ist, dass das Gemüse nicht gebraten wird, so dass es auch Kindern serviert werden kann. Und natürlich müssen Sie nicht viel Zeit darauf verwenden, was viele Geschäftsinhaber mögen.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Fleisch - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Pflanzenöl - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Petersilie Greens.
Vorbereitung
Wir putzen alles Gemüse, schneiden Zwiebeln und Kartoffeln, raspeln die Karotten und legen sie in den Multivark. Hier werfen wir in Stücke geschnittenes Fleisch und gut gewaschenen Reis. Solim, fügen Sie Gewürze hinzu, gießen Sie das ganze Wasser und stellen Sie den "Backen" -Modus für anderthalb Stunden ein. Du siehst, wie einfach es ist! Zum Servieren ein gehacktes Grün auf jede Platte geben.
Auf die gleiche Weise können Sie Reis-Diät-Suppe nur auf dem Wasser vorbereiten, ohne Fleisch hinzuzufügen. Denken Sie daran, je mehr Reis Sie verwenden, desto mehr Wasser benötigen Sie, um die Suppe flüssiger zu machen. Wenn Sie eine dickere Suppe wollen, reduzieren Sie die Menge der Flüssigkeit, und nach dem Kochen können Sie die Suppe durch ein Sieb wischen und eine dicke Reissuppe bekommen. Übrigens, Sie können mehr Karotten, Suppenpüree hinzufügen, es wird einen wunderbaren sonnigen Schatten geben.
Reissuppe mit Kartoffeln
Oft enthalten die Zutaten Kartoffeln, die der Suppe Reis hinzufügen, aber keine überschüssigen Kalorien. Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, müssen zusammen mit gewaschenem Reis in kochende Brühe oder Wasser geworfen und alles zusammen gekocht werden, bis sie gar sind.
Sie können versuchen, Ihre Familie zu überraschen, indem Sie eine Reissuppe mit einem Ei zubereiten, denn manchmal möchten Sie etwas Außergewöhnliches. Um dies zu tun, schlagen 1-2 Eier Schneebesen und fügen Sie in die Pfanne mit der bereits bereiten, aber immer noch kochenden Suppe. Nach 1-2 Minuten können Sie es ausschalten und auf dem Tisch servieren.
Reissuppe mit Pilzen
Pilze, als ein kalorienarmes Produkt, wunderbar kombiniert mit einer Reissuppe. Versuchen wir es zu kochen.
Zutaten:
- Reis - 100 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Pilze - 100 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Petersilie Greens.
Vorbereitung
Pilze gewaschen, gereinigt und geschnitten, dann in eine Pfanne geben, dazu 1 geschälte Zwiebel und Karotten hinzufügen. Fülle alles mit kaltem Wasser, stelle die Pfanne auf das Feuer und bringe es zum Kochen. Dann werfen wir ein Lorbeerblatt, ein paar Erbsen von schwarzem Pfeffer und kochen weiter, bis die Pilze fertig sind.
Die restlichen Karotten und Zwiebeln werden gereinigt, in Würfel geschnitten und 4-5 Minuten in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten. Dem Gemüse beim Braten zerkleinerte Petersilie zugeben. Die Brühe in die Brühe geben, den Topf auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Reis gründlich gewaschen, in Brühe mit gebratenem Gemüse und kochen Sie Suppe, bis der Reis fertig ist. Am Ende des Kochens fügen wir Pilze hinzu und nach 3-4 Minuten können wir den Herd ausschalten. Zum Servieren können Sie die Suppe mit Kräutern dekorieren.